#113 Der Körper ist kein Vollidiot - Hormone verstehen statt Symptome bekämpfen

00:00:01: Integrative Ernährung, ein Rezept das wirkt einfach und effizient im Mittelpunkt der Mensch.

00:00:07: Hier im Podcast Kost & Regie – integrative Ernärung für ein gesundes Leben mit Dr.

00:00:14: Claudia Nichtall die Zutaten moderne Ernährungswissenschaften und Psychologie traditionelle chinesische Medizin

00:00:21: und natürlich

00:00:22: Claudia!

00:00:23: Und Action.

00:00:24: hier ist Kost&Regie.

00:00:27: Was passiert, wenn ein Mensch spürt dass etwas grundlegend nicht stimmt und trotzdem nicht ernst genommen wird?

00:00:35: Meine heutige Gästin hat genau das erlebt.

00:00:39: Ihre Schilddrüse war völlig entgleist sie war erschöpft ihr Körper funktionierte nicht mehr wie gewohnt und doch fehlte lange eine Erklärung die ihrer Situation gereicht wurde.

00:00:51: Heute sprechen wir darüber, warum Gesundheit reine Biochemie ist und gleichzeitig viel mehr umfasst als einzelne Laborwerte.

00:00:59: Denn auch unser soziales Umfeld Stress, Rollenkonflikte, frühkindliche Erfahrungen das Mikrobiom und unsere Lebensgeschichte prägen wie unser Körper reagiert.

00:01:11: Wir schauen genauer hin auf Hashimoto die Schilddrüse, den Nebennieren, Progesteron und human-idente Hormone.

00:01:19: Wir klären, worin sich Bio-Idente und Human-identen Hormonen unterscheiden, welche Messmethoden sinnvoll sein können und warum Speichelsährung oder Vollblutanalysen durchaus unterschiedliche Informationen liefern.

00:01:34: Natürlich geht es auch um Ernährung – welche Rolle spielen Bluten, Kasein und andere mögliche Trägersubstanzen?

00:01:41: Können sich Antikörper durch Ernährung verändern?

00:01:44: Wo liegt der Einfluss von Ernährungen, wo stößt sie an Grenzen und woran erkennen wir hochwertige Nahrungsergänzungsmittel.

00:01:53: Vor allem geht es heute um die zentrale Botschaft – Die Frau ist nicht das Problem!

00:01:58: Ihr Körper ist kein Vollidiot, Symptome sind oft der Versuch des Körpers auf etwas Aufmerksam zu

00:02:05: machen.".

00:02:06: Und je besser wir die Komplexität verstehen, desto weniger müssen wir gegen unseren Körper kämpfen.

00:02:13: Vielleicht benimmt genau dort ein neuer Weg zu mehr Selbstliebe, Vertrauen und echter Gesundheit.

00:02:21: Herr Rhein in diese neue Folge von Kost&Roschi viel Vergnügen wünsche ich dir!

00:02:31: Müdigkeit, Schlafprobleme, Stimmungsschwankungen oder Gewichtszunahme.

00:02:37: Schnell fällt immer der Satz – das sind bestimmt die Hormone!

00:02:42: Doch so einfach ist es selten.

00:02:44: Hormonen sind wie ein fein abgestimmtes Kommunikationssystem im Körper.

00:02:49: Ernährung, Stress, Darmgesundheit, Mikronährstoffe, Lebensphase, psychisches Wohlbefinden – all das spielt eng zusammen.

00:02:59: Da haben wir heute eine Expertin eingeladen, mit der ich genau über dieses Zusammenspiel und diese Komplexität sprechen möchte.

00:03:08: Katharina Maria Burghardt, herzlich willkommen!

00:03:11: Ich freue mich sehr, dass du heute da bist.

00:03:15: Vielen Dank für die Einladung!

00:03:17: Ich freu mich auch sehr auf das Gespräch.

00:03:19: Katharina, du bist Gesundheitswissenschaftlerin... erforscht rund um das Thema Hormone.

00:03:26: Du bist auch Expertin für humanitente oder bio-identen Hormonen, also da freue ich mich auch gleich wenn ich ein bisschen mehr darüber lerne was da die Unterschiede sind.

00:03:37: und

00:03:38: ich möchte aber

00:03:39: anfangen mit einer ersten Frage ist es wirklich so einfach dass immer die Hormones sind?

00:03:48: Oder wie würdest du das beschreiben was du so siehst?

00:03:52: Ja, also nachdem ich Hormonwissenschaftlerin bin sage ich natürlich sowieso ja es sind immer die Hormone aber das ist natürlich viel zu plakativ und so einfach.

00:04:02: Ich glaube tatsächlich dass die Harmone in irgendeiner Art und Weise meistens beteiligt sind.

00:04:10: Sie sind nicht immer Ursache aber sie sind meistens an Prozessen Symptomen Syndromen beteiligen.

00:04:16: Und ich glaube dass wir immer noch viel zu wenig hinschauen Und das ist einer meiner ganz großen Appelle, dass das noch mehr ins Bewusstsein rückt auch in den niedergelassenen Praxen.

00:04:28: Dass man nicht sagt ja Hormone sind erst dann relevant bei die Frauen, die ersten Hitzerwahlungen haben und sonstige Wechselbeschwerden Sondern dass wir auch bereits vorher und auch im Alter den Blick auf die Hormone wagen.

00:04:42: Und dass da noch mehr Kompetenz ins Spiel kommt, ja und mehr Fokus.

00:04:47: Weil ich glaube das man ganz viele Themen relativ einfach lösen kann wenn man die Harmone zumindest mit einbezieht und den Blick hat.

00:04:57: Ich finde das auch extrem wichtig.

00:04:59: Also ich bin da weit nicht so ein Expertin wie du, habe einige Fortbildungen gemacht dazu und dann haben wir immer wieder gedacht, so wie unser schulmedizinisches System aufgebaut ist wo alle so fachlich... Da ist die Könäkologie, da ist die interne Medizin.

00:05:16: aber ich stelle so diesen Mangel fest dass ganz wenige Menschen in Gesundheitsberufen so einen gesamt Überblick auch haben Und ich glaube bei dir war ja der Weg auch ein sehr persönlicher, wo dir klar geworden ist.

00:05:29: Es braucht da einen ganzheitlicheren Blick auf die Herausforderung.

00:05:34: Magst du uns da ein bisschen erzählen wie dein Weg zu den Harmonien war?

00:05:39: Ja also grundsätzlich mal zum Thema Bistundheitswissenschaften.

00:05:42: Ich habe da den Vorteil dass man hier diesen ganzheitlichen oder integrativen Blick wirft wo einfach ganz, ganz viel mit einem bezogen wird.

00:05:52: Den Fokus auf die Hormone habe ich mir tatsächlich selbst erarbeitet aufgrund einer eigenen ziemlich schrecklichen Geschichte über die ich mittlerweile sprechen kann aber trotzdem immer noch ein bisschen emotional werde.

00:06:04: Das war für über zwanzig Jahren, wo meine Schilddrüse derartig entgleist ist dass sich also teilweise nicht mehr wusste wie ich heiße und was überhaupt los ist.

00:06:18: Es war sehr belastend, weil es war nach der Geburt meiner dritten Tochter.

00:06:21: Da kann man sich vorstellen drei kleine Kinder zu Hause und völligst überfordert und eben nicht wissen was mit einem passiert.

00:06:30: Ich habe dann schon auch geforscht und gefragt, könnte ich mal die Schilddrüsse checken?

00:06:36: Hieß das da nur Lapidar?

00:06:37: Nein, nein, an dem liegt sicher nicht.

00:06:40: Und wahrscheinlich hab' ich eine Pospatumdepression und die sollte man eben

00:06:44: behandeln.".

00:06:45: Und der, der mich wirklich gerettet hat, erwähne ich immer wieder.

00:06:49: Weil ich bin auf ewig dankbar bei meinen HNO-Arzt, der gesagt hat Mädel das kann ja nicht sein und irgendwas stimmt da nicht.

00:06:56: Ich hatte monatelang Eidrige Stirn und Nebenhöhlen und abgesehen davon wirklich depressive Verstimmungen Schlafstörungen.

00:07:04: also es ging ja richtig, richtig schlecht Und er hat mich dann quasi ins Labor geschleift und hat gesagt, so jetzt wird dies das jenes angeschaut.

00:07:14: Ich hatte einen TSH von über hundert, die sich ein bisschen beschäftigen wissen.

00:07:19: Der sollte bei eins maximal zwei sein um sich wohlzufühlen.

00:07:24: Die Antikörper waren nicht mehr messbar, irgendwas größer, zwanzigtausend.

00:07:28: Und FT-III, FT IV war nicht im unteren Normbereich sondern außerhalb des unteren Und ansonsten sahen die Laborwerte auch so aus, dass der Laborant also gemeint hat.

00:07:40: Wenn das diese Frau ist auf dem Papier, die hier sitzt?

00:07:43: Das kann nicht sein!

00:07:44: Weil die auf dem papier ist tot und ja... Also es hat er spaßesalber sozusagen natürlich so gesagt.

00:07:53: aber ich fühlte mich so und das war für mich und es ist ein sehr emotionaler Einstieg ins Thema dass ich mir gedacht habe, das ist irgendjemand und so geht wie mir.

00:08:05: Das darf nicht sein mit dem Wissen, was eigentlich da ist, weil Hormone sind reine Biochemie.

00:08:12: Das Wissen ist alt es ist da.

00:08:14: Es geht nur darum, dass es einzug hält in die Praxis und in den niedergelassenen Bereich.

00:08:20: Und deswegen bin ich da seit zwanzig Jahren hüpfig in der Gegend rum mit viel Herzblut Und versuche immer tiefer einzutauchen und das natürlich auch zu untermauern mit Studien- und Anwendungsbeobachtungen.

00:08:36: Ganz ganz viel Herzblut, es wird nie langweilig und jeden Tag denke ich mir oh mein Gott!

00:08:42: Ich habe keine Ahnung von Hormonen.

00:08:47: Du kennst es, wenn du in deine Bereiche tief eintauchst kommst du irgendwann an einen Punkt wo man sich denkt okay ich weiß dass ich nichts weiß ja der Klassiker aber das macht ohne mich Spaß und ich wünsche mir Leid zu minimieren und Lebensfreude und Wohlbefinden zu vermehren.

00:09:06: Das ist das warum ich das mache.

00:09:09: Ja, ich glaube da treffen wir uns ja auch und danke fürs Teilen dieser persönlichen Erfahrung.

00:09:14: Ich finde es deshalb so wertvoll weil ich das auch zigmal erlebt habe.

00:09:18: also ich hab ja einen Doktortitel aber ich bin halt Ernährungswissenschaftlerin und nicht die klassische Medizinerin Und dann sitzen wirklich Menschen vor einem die eben dieses.

00:09:27: Ich wurde nicht verstanden und keiner hat mich ernst genommen mit meinem Verdacht Schilddröse oder sonst was.

00:09:35: Also ich finde das so erschreckend und ich habe das zigmal, hunderte Mal ja auch erlebt.

00:09:42: Und mein Ansinnen ist wie bei dir – Ich will den Menschen helfen!

00:09:46: Und ich sehe auch dass ähnlich wie bei Dir manche sich dann auf dem Weg machen und sagen, ich lerne einfach alles weil die Menschen im System helfen mir nicht.

00:09:58: Was hatten?

00:10:00: dir dann wirklich geholfen, also eine so dermaßen entgleiste Schilddröse kann ich mal vorstellen.

00:10:08: drei kleine Kinder zuhause da warst du ja wirklich schon mehr ein Geist einer selbst wahrscheinlich als dass das dir noch gut gegangen ist.

00:10:18: Magst du uns ein bisschen hinein holen?

00:10:20: Was dir dann geholfen hat oder was auch ein Terbieransatz heute ist.

00:10:25: Also fangst du mit der Ernährung an?

00:10:27: Oder fangest du mit Formulgaben an, wie war das bei dir und wie hast deine Methode dann auch daraus entwickelt?

00:10:36: Ja also das erste war natürlich mein Partner, mein Mann, der mich unterstützt hat ohne den wär's überhaupt gar nicht gegangen.

00:10:43: Auch meine Eltern waren für mich da.

00:10:46: Das soziale Umfeld ist einer finde ich Ja, auch als Public Health Sicht einer der wichtigsten Parameter in diesem ganzen Gesundheits- und Heilungsprozess.

00:10:57: Weil wenn das instabil ist wird es richtig kritisch ja?

00:11:01: Das erste was natürlich unheimlich geholfen hat war schlichtweg einfach Tyroxin also eine Gabe von TIVA wo ich gemerkt habe ah okay!

00:11:12: Es gibt also vom diesem Stadion dieses.

00:11:14: Ich bin quasi wie Wachkommatös Zu dem bunten Leben, das ich vorher hatte ist ein weiter Weg.

00:11:20: Aber ich bewege mich in diese Richtung zum Licht am Ende des Tunnels.

00:11:25: Also jetzt klassische Schilddrösenhormon-Gabe war natürlich absolut essentiell und dann habe ich mich aber relativ schnell auf den Weg gemacht weil das nicht... Ja!

00:11:35: Ich fühlte mich wieder halbwegs lebendig.

00:11:38: Was gefehlt hat waren die Mikroneerstoffe?

00:11:40: Die Co-Faktoren die humanidenten Hormone, die ich dann über die Zeit mit dazu kombiniert habe und das hat dann den riesengroßen Unterschied gemacht.

00:11:50: Ja?

00:11:50: Das heißt bei einer Hashimoto ja mit latenter Unterfunktion geht es auch darum um die Autoimmunerkrankungen Blick zu haben nicht nur die Schilddröse als betroffenes Organ.

00:12:01: und natürlich die Unterfunktion auszugleichen ist eh ganz klar über die schilddrösende Hormon-Gabe.

00:12:07: aber Das ganze Drumherum in die Ehrung war ein Thema, weißt du mit dem er wirklich schon lange und viel beschäftigt.

00:12:16: Da hätte ich jetzt nicht gewusst, dass sich dann noch besser machen soll oder adaptieren soll.

00:12:20: aber Co-Faktoren und Humane sind Hormone zum Tyroxin dazu.

00:12:26: was wir jetzt also ja über die letzten zwanzig Jahre was ich gelernt oder erfahren habe das die Hashimoto natürlich vor allem eine weibliche Ausdrucksform von zu viel Stress, von massiven Rollenkonflikten.

00:12:43: Das kann natürlich auch zusammenhängen mit Auswirkungen genetischer Art.

00:12:48: oder lasse es uns beim Namen nennen Cernobyl.

00:12:51: ich war eins der Kinder die damals im Freien unterwegs waren.

00:12:54: dann frühkindliche Traumata massive Röntgenbelastung also das sind sehr multifaktuelle Ursachen.

00:13:01: Deswegen würde ich die Hashimoto auch nicht, weißt du?

00:13:04: Nur im Fokus der Schilddröse.

00:13:06: Sondern was gehört hier dazu?

00:13:08: Die nehmenden Rinden das Mikrobiom, das intestinale Mikrobiome vor allem dann die humanidenten Hormone wie vor allen Progesteronen ganz wichtig Mikronährstoffdefizite auszugleichen.

00:13:22: eine Ernährung wo wir bewusst auf Trigger-Substanzen verzichten, vor allem am Anfang in den akuten Entzündungsphasen.

00:13:30: Da denke ich an Gluten und Kasein.

00:13:34: Das ist eh weitreichend bekannt da haben wir ziemlich gute Erfahrungen gemacht.

00:13:38: wenn man Glutänen reduziert oder verzichtet dass die Antikörper sich reduzieren das sagen dann immer ganz viele näher.

00:13:45: die spielen keine Rolle in welcher Höhe sie sind aber wir sehen direkte Korrelation zu einer Glutän reduzierten Diät.

00:13:55: Und natürlich geht es darum, dass wir auch mental an uns arbeiten und am Lifestyle.

00:14:01: Es ist ein Riesengesamtpaket wie du eh weißt.

00:14:06: Deswegen glaube ich, das ist so wichtig, daß wir aufhören immer einen Organ.

00:14:11: Weiß doch nur im Blatt zu haben!

00:14:14: Die Schilddröse ist für mich eines der zentralsten und wichtigsten Organen.

00:14:17: Ich sage dann immer ganz plakativ, ohne Schildröße schlägt kein Herz.

00:14:23: Und für uns Frauen ist es... also ich will jetzt nicht isoterisch werden, bitte nicht falsch verstehen.

00:14:30: Aber für mich ist das ein Ausdruck von Kreativität, Freiheit und Wohlbefinden.

00:14:38: Absolut kann ich

00:14:40: voll bestätigen!

00:14:43: Wenn wir eingeschränkt sind und unsere Kreativen nicht leben können dann fangt's körperlich an.

00:14:52: Ich denke immer, das heißt ja nicht umsonst

00:14:54: Schilddrüse.

00:14:56: Das ist unser Schild, unsere Abgrenzung unserer Abwehr nach außen und für mich ist die Hashimoto immer so ein Ausdruck dessen dass wir Grenzen überschritten haben entweder selbst oder andere unsere Grenzen über Schritten haben und irgendwann kippt das System.

00:15:12: Und das kann jetzt biochemische Ursachen haben biologische genetische soziale und so weiter, also das ist ganz vielfältig.

00:15:21: Und auf der Haschemoto braucht es wirklich... ich mag das Wort ganzheitlich nicht so gern vielleicht verstehst du das aber braucht einen ganzheitlichen wirklich guten Überblick und nicht nur ja nehmen Sie mal Ihre Türoxin und fertig und sonst brauchen sie nichts machen.

00:15:39: Ja das ist zu wenig

00:15:42: Und ich bin auch froh, dass sich das schon langsam mehr verbreitet und du es genau so bestätigst.

00:15:47: Also diese Trigger in der Ernährung kann ich absolut bestätigen.

00:15:53: Dabei sehr viel drinnen!

00:15:55: Katharina, ich möchte jetzt auf zwei ganz wichtige Dinge noch eingehen.

00:16:00: Also die Eingabe von Tyroxin.

00:16:02: also bei aller Liebe zur Natur, bei aller liebe zur Ernährung Ich sage immer es gibt einen Zeitpunkt wo Tyroxyne oder Schildrösenmedikamente wirklich hilfreich und wichtig sind Und ich bringe dann auch immer das Beispiel an Diabetiker wird man ja auch nicht dass Insulin verweigern.

00:16:19: Aber es gibt so viele Frauen, die sich wirklich schwer tun mit einer schildrissen Diagnose und dann ja jetzt müssen sie halt Türoxin oder irgendwas einnehmen.

00:16:31: Und da ist dann immer dieser Wunschner kann's nicht anders gehen.

00:16:34: und ich sag Ja wir werden am Lebensstil und an der Ernährung arbeiten aber trotzdem muss man das Medikament einmal einnehmen.

00:16:42: Was sagst du?

00:16:43: Menschen vor allem sind sehr Frauen, die da immer so diese Angst haben vor dieser Medizin.

00:16:49: Also wir leben ja leider auch in einer Zeit – ich sage so wenig Medikamente wie nötig aber ich bin noch sehr dankbar das welche gibt.

00:16:59: Wie erklärst du das den Frauen?

00:17:01: Dass es wichtig ist auf die Medizin zu vertrauen.

00:17:09: Also hier ist es eine relativ einfache Geschichte, weil die Medikamente, also die Fertigarzneinsagen wieder zu sind humanen idente Hormone.

00:17:21: Das heißt ich führe hier nichts Fremdes zu sondern ich fühle einen Stoff zu dem ein Körper normalerweise selber produzieren würde.

00:17:28: Also Tyroxin ist T-IV das im Körper genau in dieser Form vorkommt.

00:17:33: dann gibt's noch das T-III das Triothyronin.

00:17:36: Wir haben ja in Österreich keine Fertigarznei, aber es gibt ein Kombipräparat aus T-IV und T-III.

00:17:43: Es kann ganz vielen Frauen auch helfen, vor allem wenn es ums Thema Stoffwechsel geht, Gewichtszunahme oder depressive Verstimmungen finde ich T-II also Trihotür nimmt eine ganz tolle Sache Und ich würde die Angst wirklich komplett nehmen!

00:17:58: Es geht jetzt nicht darum zu sagen okay ich denke mich drüber nach Ich schmeiß mir alles mögliche rein Das macht nun überhaupt gar keinen Sinn.

00:18:06: Aber hier kann man die Angst nehmen, weil es ist kein Fremdstoff.

00:18:10: Es ist der Stoff, den der Körper normalerweise selber produziert.

00:18:14: und was ich dann immer sage... Was wir gleich dazu machen?

00:18:18: Wir geben die Co-Faktoren, sprich die entscheidenden Mikronährstoffe, die die Schilddrüße braucht um überhaupt Hormone herzustellen.

00:18:27: Das ist ganz essentiell.

00:18:29: das heißt wir ersetzen nicht nur das Hormon sondern wir versuchen den Körper wieder dazu anzuregen, dass er selbstständig wieder in die Produktion kommt.

00:18:38: Und damit können die meisten gut weil sie das Kühl haben.

00:18:41: okay ich mache hier nicht nur Symptomtherapie und führe irgendwas zu was zu wenig ist, sondern ich versuche über Co-Faktoren Mikronährstoffe zusätzlich zu unterstützen.

00:18:52: dann merke ich dass die meisten viel besser damit können weil dann gehen weg vom Medikament sondern wir gehen hin zu einer Hormonsubstitution, aber human ident und eben nicht irgendwelche ähnlichen Stoffe.

00:19:09: Sondern bei den Schilddrüsen fertig als Neihormonpräparaten sind das tatsächlich die körperereigenen Hormonstrukturen.

00:19:19: Gute Erklärung und gute Strategie, also wirklich über die Mikronährstoffe, über die Ernährung, über weitere Maßnahmen.

00:19:26: Die Schilddröse zu unterstützen, dass sie ja im Idealfall wieder selber besser arbeiten.

00:19:33: Du verwendest diesen Begriff human-Identenhormone?

00:19:36: Und ich muss gestehen, mir ist der jetzt auch nicht so geläufig.

00:19:39: Also beim Thema Wechseljahre sind wir schon mehr mit bioidenten Hormonen, bioidentes Progesteron.

00:19:45: Kannst du uns einmal diesen Unterschied human ident, bioident erklären und wie das funktioniert?

00:19:54: Was sind da Ausgangssubstanzen?

00:19:57: Was sollte man wissen zu diesen beiden Begriffen.

00:20:01: Also Bio-Ident ist jetzt endlich angekommen.

00:20:03: ich freue mich sehr darüber.

00:20:05: oder Bio-identisch wenn wir in Deutschland sagen ist genau das gleiche?

00:20:08: okay?

00:20:09: die Österreicher erinnern sagen Bio-Ident um die deutschen Bio-IDENTISCH die hängen immer hinten ein Ist dran Genau dasselbe.

00:20:17: Wichtig ist zu verstehen, Bioident könnte auch aus dem Harn trächtiger Stuten sein.

00:20:23: oder ich übertreibe jetzt und mache Spaß von der Ameise oder vom Elefanten von der Elefantenkuh.

00:20:30: Human-Ident heißt das es genau exakt derselben Strukturformel entspricht wie sie in unserem Körper vorkommt und die Quelle ist pflanzlich.

00:20:42: bei human ident okay?

00:20:44: Ich sage, dass alle Bio-Identenhormone auch Human-Idente sind.

00:20:52: Wir können bei dieser Begrifflichkeit bleiben und ich als Wissenschaftlerin spreche immer genau.

00:20:58: Deswegen sage ich Human-IDENT nicht weil ich alle irritieren will oder unsichern will.

00:21:04: Es ist im Grunde genommen das gleiche Human-Ident während der ganz korrekte wissenschaftliche Begriff.

00:21:09: Und ich hoffe die wird sich etablieren Weil Humanident heißt, die Quelle ist pflanzlich.

00:21:15: Das heißt, wir haben so ja Rapskiefer unterschiedliche Möglichkeiten, Diosgenien aus pflanzlichen Quellen zu gewinnen und das dann im Labor biochemisch so zu verändern dass es dieser Körper eigenen Struktur entspricht.

00:21:35: Das heisst dieses Hormon, dieses Humanidente ist nicht Bio.

00:21:39: Das ist auch ein Grund, warum ich den Begriff nicht so gern war.

00:21:41: Weil die Frauen denken dann immer ja das ist Jam-Surzel-Creme oder sowas.

00:21:47: Es ist ein Syntheseprozess der im Labor von Statten gehen muss.

00:21:52: wir können also nicht des Dios genießen aus der Pflanze zum Beispiel schlucken können wir schon aber das entspricht nicht dem Körper eigenen Hormon.

00:22:01: Ja es ist ganz wichtig das zu differenzieren Aber Bioident ist fast korrekt und man kann natürlich bei diesem Begriff auch bleiben.

00:22:09: Danke, habe ich auch wieder was dazugelernt!

00:22:14: Wenn wir bei den Hormonen sind, sind wir ja ganz rasch auch bei Laborwerten.

00:22:19: also da gibt es ja auch so ein bisschen diesen Streit Vollblut, Serum, Speichelanalysen.

00:22:28: kannst du uns da ganz grob ein bisschen an den Überblick geben, was macht Sinn?

00:22:35: Gibt es gewisse Hormone die immer besser im Speichel und andere in Blut.

00:22:41: Also wenn wir da so zwei drei der wichtigsten Hormonen hernehmen wie würdest du da empfehlen vorzugehen?

00:22:47: Ja heißes Thema sehr heißes thema.

00:22:50: also etabliert das ja eigentlich nur das Serum.

00:22:53: Aussage fürs Cortisol Ja, da ist der Goldstandard für Quartisol-Tagesprofil oder Quartisolenmessungen eigentlich der Speiche mittlerweile.

00:23:03: Das heißt in der Sportmedizin und in der Psychiatrie wird mit der LCMS Methode also Flüssigkeitschromatographie und Massenspektrometer mit dieser Methode das ist der etablierte Goldstandards im Speichelquartisol gemessen.

00:23:17: Also dass es schon etabliert.

00:23:19: Ansonsten bewegen wir uns im Serum.

00:23:21: Das Serum ist ein Supermedium, ich habe da überhaupt nichts dagegen.

00:23:25: Wichtig ist dass wir wissen das Hormone im Serom also in Blut an Transport oder Binnungsproteine gebunden sind weil Hormonen sind Liebprofil d.h.

00:23:36: die lieben Fett Und die würden niemals freiwillig so im Blut herumschwimmen, also es können sie gar nicht.

00:23:43: Die brauchen Transporter.

00:23:45: Deswegen ist es wichtig wenn wir im Serum Hormone messen außer wie wollen nur die Drüsenleistung wissen dann kann ich mir das gesamte Hormon anschauen.

00:23:53: aber wenn ich differenzieren will wie viel von dem Hormonen ist gebunden und wie viel ist frei?

00:23:59: Dann mäßig, Transport- und Bindungsproteine.

00:24:02: Und entweder gibt es Formeln wo man dann die Freien Werte rechnen kann.

00:24:06: das gibt's zum Beispiel für Männer beim Testosteron.

00:24:09: da kann man dann das SHBG, das Sexualhormone global hinterzumessen oder auch ein bioverfügbares Testostero.

00:24:17: Da misst man nur das Testosteron, dass ein Albumin gebunden ist.

00:24:22: Das ist eine relativ lose Bindung die schnell auch wieder weggeht.

00:24:27: oder man misst das Freitestosteron.

00:24:29: Das sind dann ungefähr so ein bis drei Prozent im Serum und der Rest ist gebunden.

00:24:35: So, das ist jetzt sozusagen das Serum.

00:24:38: Drüsenleistung!

00:24:39: Und wenn ich was über freie Hormone wissen will muss sich Bindungsproteinemessen.

00:24:44: Der Speichel hat den Vorteil, dass dort nur die freien Hormone gemessen werden, weil die Bindung und Transportproteine so groß sind, dass sie durch diese Speicheltrüsen nicht durchpassen.

00:24:56: Das heißt im Speicheln landen ninety-fünf Prozent freie Hormonen.

00:25:02: Die Speicheldiagnostik ist schulmedizinisch nicht anerkannt wird auch nicht bezahlt von den Kasten und so weiter, aber ich finde den Speichel gerade für junge Frauen mit möglicherweise hormonellen Ursachen für ihre Symptome sehr interessant.

00:25:22: Weil im Blut ist meistens alles in Ordnung.

00:25:24: Das sieht man nix!

00:25:26: Und wo landen die dann?

00:25:27: oftmals beim Psychiater bei der Psychiatrin?

00:25:31: Ja, weil dann heißt sie haben Stress.

00:25:33: Sie brauchen Medikament.

00:25:35: oft ist es aber tatsächlich eine Hormon-Dysbalance die ich im Speichel schon detektieren kann.

00:25:42: jetzt muss ich mich natürlich damit auskennen und wissen wie ich damit umgehe Und ich finde Eidemedien wichtig.

00:25:50: Es gibt den Haaren übrigens auch noch das Kapillablut.

00:25:52: Das gibt's aber nur in den USA.

00:25:54: Im Haaren sehen wir die ganzen Metaboliten die der Körper ausscheidet.

00:25:59: da kann ich jetzt kein Progesteron im Hahn messen, aber die Metaboliten vom Progesteron.

00:26:03: Also es ist hochinteressant.

00:26:05: Das ist mal das eine und das andere ist dass es auch wichtig ist noch zu berücksichtigen wie führe ich ein Hormon zu?

00:26:13: Schlucke ich das oral?

00:26:15: Arbeit ich Transtermal, Vaginal, Rectal, Bukal über die Wangen, Schleimhaut, Nahrsaal?

00:26:21: also wir haben ganz viele Möglichkeiten Und das sollte auch mit einbezogen werden.

00:26:26: in welchem Medium Mess ich dann?

00:26:29: Ja.

00:26:30: Also es ist hochkomplex, das heißt wir müssten eigentlich die Pharmakokinetik mit einbeziehen aber grundsätzlich das Wichtigste ist einfach das mit den Transport- und Bindungsproteinen zu beachten.

00:26:41: Und Vollblut

00:26:42: hast du noch?

00:26:42: Danke

00:26:43: für

00:26:44: diese wichtige Aufklärung!

00:26:51: In Österreich kann ich nur sagen und ich lebe in Wien in einer Stadt mit zwei Millionen Einwohnerinnen Aber es ist oft wirklich schwer jemand zu finden, der einen da gescheit informiert.

00:27:02: Der die richtigen Werte anschaut und wie du sagst dann auch die richtige Verabreichungsform auswählen.

00:27:09: Und Vollblut hast du noch genannt?

00:27:12: Ja genau!

00:27:12: Das

00:27:12: finde ich ganz essentiell für die Hormone weniger entscheidend aber für die Nikronährstoffe absolut essentiell.

00:27:20: Das heißt, es gibt einfach Stoffe die sind sehr stark eritrozytär.

00:27:25: Also intracellulär gebunden und da brauche ich das Vollblut zum Beispiel für einen Zink, für den Kupfer, für Magnesium vor allem für das Eisen.

00:27:35: Da wird eh meistens das Ferritin, das Speichereisen gemessen weil ich da im Serum sonst einfach keine gute Aussage darüber habe.

00:27:43: aber da hab' ich das Gefühl der ist tut sich schon mehr.

00:27:46: Also das ist schon mehr angekommen, dass der Klarheit darüber besteht für welches Element wähle ich, welches Medium Serum oder Vollblut.

00:27:55: Akkaitium zum Beispiel oder Akalium kann man gut im Serum messen.

00:27:58: aber es gibt andere die sollten wir unbedingt dem Vollblutt analysieren.

00:28:03: Ja ich stelle da auch mehr Selbstbewusstsein bei den Betroffenen fest, die dann wirklich zu Arzt und Ärzten nochmal sagen Ich will eine Vollblutanalyse Und es gibt ja zum Glück auch immer mehr Ärztinnen, die da schon auch anders arbeiten.

00:28:18: Ich denke ja immer auch sehr wirtschaftlich und leidenschafts- und berufmachen.

00:28:23: ich denke mir das ist ja auch ein Riesenpotenzial für Frauen im Gesundheitsberuf sich aufzuschulen Fortbildungen zu machen um andere Frauen da gut zu unterstützen also einen ähnlichen Weg so wählen wie du ihn gewählt hast dass man wirklich anderen den Leidensweg dann verkürzen kann.

00:28:45: Katrin, du hast jetzt auch schon diesen Begriff hormonelles Gleichgewicht oder Balance genannt?

00:28:54: Sind Hormonschwankungen oder eine Invalence?

00:28:57: ist es immer automatischer Problem?

00:28:59: oder worauf schaust Du wirklich hin das?

00:29:02: Du sagst ah da müssen wir bei den Hormonen ins Detail gehen.

00:29:07: Also das Wichtigste finde ich eigentlich weniger.

00:29:09: jetzt die absolut werte, vor allem im Speichel.

00:29:12: Im Speichel gibt es eine schöne Sache.

00:29:14: Man kann Quotienten berechnen, das heißt man kann Estrogendominanzen feststellen.

00:29:19: ganz korrekt wäre Estradiol-Dominanz weil man schaut sich das Estrariol zum Progesteron an und da die Hormone frei sind kann ich hier Quotenten ansetzen und sehe ganz genau weniger wie sie.

00:29:32: in die Absolutwerte schaut man natürlich auch hin.

00:29:35: aber wie stehen die Homone zueinander?

00:29:37: Wie ist Estraniol zu Estriol?

00:29:40: Wie is' Estratiol so?

00:29:41: Testosteron Cortisol zu DHA, es macht unheimlich Sinn.

00:29:46: Wenn man damit arbeitet, kriegt man ein gutes Gefühl, dass das in über neunzig Prozent der Fälle auch immer zu dem Befinden oder der Symptomatik oder der Klinik jetzt im ganzen Übergrenzen der Frau sehr gut dazu passt und im Serum kann man die Patienten nicht ansetzen.

00:30:06: aber hier kann man schauen Wie sind die Binnungsproteine?

00:30:09: Sind sie sehr niedrig, sind sie sehr hoch.

00:30:11: Das hat natürlich massiven Einfluss auf die freie Fraktion der Hormone, die mir dann zur Verfügung steht.

00:30:19: Ich bin der Meinung jede Frau mit eindeutig hormonell zuortenbaren Symptomen und ich wieder sage, das ist meistens der Fall!

00:30:32: da zumindest mal hinzuschauen und zu sagen, gut bei Erschöpfung.

00:30:35: Bei Chronic Fatigue, bei einem Post-Covid... Bei Mangel der Stressresilienz und so weiter, ja bitte Quartisol-Tagesprofil machen.

00:30:44: Mit einem DHA und da hinschauen!

00:30:47: Und wenn ich... Es gibt eine super schöne Liste die werde ich dir einfach schicken.

00:30:53: Dann können sich die Leute anschauen.

00:30:54: das ist eine Liste, die heißt Hormone und ihre Mangelsymptome.

00:30:58: Das ist was wir mit Kollegen über die letzten zwanzig Jahre gesammelt haben.

00:31:03: dass du siehst Wenn ich zum Beispiel ein Progesteronenmangel habe, kann es sein dass ich diese und jene Symptome hab.

00:31:10: Das sind so sechs Seiten was?

00:31:12: Und dann nimmst du einmal einen Marker und streichst einfach mal alles an und dann siehst du eh schon kann das Hormonell sein wenn du überall nur eins zwei Sagen angestreicht ist relativ uninteressant.

00:31:23: aber die meisten Frauen haben dann zehn zwanzig Symptom aus einer Kategorie und da dann in den Deep Dive zu gehen nachzuschauen hinzuschahren macht unheimlich viel Sinn.

00:31:36: Kann es dann theoretisch auch sein, als du bei der Progesteronmange angesprochen hast das zwei Frauen an Progesteronmange haben aber trotzdem unterschiedliche Symptome und Ausprägungen.

00:31:49: Selbstverständlich kann das sein weil das ist ja in gewisser Weise eine Art Blackbox.

00:31:55: wir haben einen Zettel Papier da steht ein Wert drauf Und das ist ein kleiner Ausschnitt dessen, was da an hochkomplexen Vorgängen im Körper vor sich geht.

00:32:06: Es ist ein kleines Passelstück und ein kleiner Hinweis.

00:32:10: Wenn wir sehen der Wert passt zum Befinden dann freuen sich alle, weil sie denken jetzt habe ich den heiligen Graal gefunden weiß was ich zu tun hab der Handel mit diesem Hormon und dann ist alles gut.

00:32:21: wenn das so einfach wäre bräuchte niemand mehr weiter nachdenken.

00:32:27: Aber wir haben ein Zusammenspiel, Jesu wie du das auch angesprochen hast aus Lifestyle, Genetik, sozialem Umfeld, Mikronährstoffen neben ihren Rindenhormonen, Mikrobiom und und und... Weißt Du?

00:32:42: Das ist wieder der Fehler oder die Falle dass ich sage Ich gehe jetzt auf einen einzelnen Hormonwert und sagen, ja das ist es.

00:32:51: Ja und da klimatsrein und macht keinen Sinn.

00:32:54: aber ich weiß eines dass für viele viele Frauen es so eine Erleichterung ist wenn man dann endlich was findet der sie das kühl haben.

00:33:03: okay ich bin nicht verrückt ja ich bin mich komplett gestört.

00:33:08: daneben immer dieses weißen.

00:33:10: mit mir stimmt etwas nichts sondern die hamstern schwarz auf weiß oder rot auf weiß.

00:33:16: Da habe ich jetzt eine Ursache für meine Beschwerden oder ein Passelstück als Hinweis und dann kann ich mich detektivisch vorarbeiten.

00:33:25: Und das ist schon schön, wenn du jemanden nach zehnjähriger Leidensgeschichte einfach mal einen Hinweis gibst und sagst okay, dass Progesterone könnte hier mitspielen!

00:33:36: Das ist ja auch, wir sehen es ja auch klassisches Beispiel Ferritin Weil du sagst, Frauen haben gleiche Werte.

00:33:42: Die eine ist mit dem Ferritin von Fünfzehn die steht nicht mehr auf, die ist schwer depressiv und die andere hüpft als Leistungssportlerin in der Gegend rum.

00:33:53: Das gibt es beides Und das hat natürlich ganz viel zu tun.

00:33:59: Wie lebe ich?

00:33:59: Wie ist mein Lifestyle?

00:34:00: wie bin ich mit Mikron herstoffen also drum herum jetzt versorgt?

00:34:04: weil Leistungs-Sportlerinnen nehmen meistens hohe Dosen vom Magnesium und dann gibt's Dinge Die gleichen Tests noch so ein bisschen aus.

00:34:12: Ein hoher Testosteronspiel kann auch die Fertin-Mangelsymptome überlagern, also das ist so hochkomplett.

00:34:19: Maskiert dann manches Mal?

00:34:21: Ja ganz genau.

00:34:24: Voll spannend!

00:34:26: Ich möchte jetzt nur auf meinen Spezialgebiet, die Ernährung gehen, also wirklich so Hormone und Ernährungen.

00:34:34: Also durch das, dass ich zwar ein Doktor in Ernährungswissenschaften habe aber ich keine Blutabnahmen oder sonstige Analysen machen darf.

00:34:43: In Österreich oder auch Cannes hab' ich mich ja sehr schnell mit dem Thema Ernährung auch Richtung Lösungen entwickelt.

00:34:50: also das ist Darmgesundheit, Blutzuckerschwankungen Und eben Mikronährstoffversorgung im Sinne von Essen.

00:35:00: Ich arbeite sehr gerne mit Kraftzuppen, ich nutze auch die TCM wo ich unterscheide.

00:35:07: also nicht du bist was du ist sondern du bist etwas du verdauen kannst.

00:35:10: Also was kommt wirklich in den Zellen an und ich sehe da natürlich auch großartige Ergebnisse aber auch die Grenzen.

00:35:19: Und jetzt würde mich von deiner Seite mal interessieren, wie viel kann Ernährung am Harmonhaushalt tatsächlich verändern und wo sind wirklich die Grenzen?

00:35:30: Also wo werden die Möglichkeiten vielleicht auch überschätzt.

00:35:35: Sehr spannende Frage!

00:35:38: Ich versuche hier ganz bescheiden zu bleiben weil ich sage dir eines es fehlen uns Daten dazu.

00:35:45: Wir haben zwar viele Ernährungsdaten zu allen möglichen Themen, aber jetzt weniger zu Hormonbalans oder auch Steigen- oder Sinken hier Hormonenwerte.

00:35:55: Ich bin der Überzeugung dass die Ernährung die absolute Basis ist für alles im Leben.

00:36:02: ja also nicht so um dir zu schmeicheln sondern das haben wir immer gesagt Ernährungen macht fünfzig Prozent aus Das ist die Basis.

00:36:11: Ich glaube dennoch nicht, wenn wir schon in einer schweren Hormon-Dyspalance oder in einem Hormoneffizit gelandet sind dass ich über eine Ernährungsumstellung oder Anpassung sozusagen aus diesen tiefen Löchern oder schweren Dyspalancen rauskomme.

00:36:29: Ich denke auch nicht das Nahrungsmittel in der Lage sind Hormonspiegel direkt zu beeinflussen.

00:36:37: Ich glaube, es ist sehr wohl, dass Pflanzen Essenzen oder Extrakte oder Tinkturen sanft einwirken können.

00:36:47: Dazu gibt's viele viele Daten aus der Erfahrungsmedizin und aus der traditionellen Medizin definitiv aber für schwere Hormonmängel.

00:36:57: Und das ist für mich die Grenze.

00:36:59: Braucht es Stoff?

00:37:01: Ja, und da gehe ich jetzt nicht her.

00:37:03: Jemand, der am Boden liegt und nicht mehr kann, sage ich so, jetzt tun wir mal schön die Ernährung umstellen.

00:37:08: Und das machen Sie jetzt mal drei bis sechs Monate und dann sehen wir uns wieder.

00:37:11: Weil bis dahin ist ihm möglicherweise ... Du weißt was ich meine?

00:37:17: Ja ja, natürlich!

00:37:21: Also ich sage auch immer... Ich bin ja oft erstaunt wenn man Menschen erzählen.

00:37:25: Ich ernähre mich schon ein Jahr klutenfrei und ich sag dann immer warum sind's bei mir geht es ihnen nicht?

00:37:30: eh schon gut?

00:37:31: Nein, sag ich mir noch wieso machen wir das dann wenn es ihnen nicht besser geht.

00:37:35: Also mein Ziel ist immer dass man wirklich in ein bis zwei Wochen was spürt.

00:37:43: Wo ich

00:37:46: eine sehr gute Erfahrung habe und das ist vor allem bei Frauen, wenn wir jetzt auf die Biochemie hinschauen, Hormone brauchen ja Aminosäuren, dass wir sie bilden können also wie wir brauchen Tyrosin auch als Aminosäure.

00:38:01: Und ich sehe halt bei acht von zehn Frauen, die bei mir in der Praxis sind das die Trotschlaraffen-Land trotz Überernährung oft an Mangeln in einer Versorgung von Aminosaueren sprich im guten hochwertigen Protein haben.

00:38:18: Oft haben zwar gute Versorgungen aber sie haben Dauerdurchfall oder Reitstarm und es kommt nicht an.

00:38:24: und dass ich dort wirklich ein Hebel habe, wo ich zumindest Bausteine dem Körper geben kann.

00:38:32: Dass die Hormonbildung wieder unterstützt wird.

00:38:35: Und wenn ich dann natürlich eine Damsernährung begleitend hab das auch die Mikronährstoffversorgung besser wird da hat in den letzten fünfundzwanzig Jahren ganz gute Erfahrungen gemacht.

00:38:47: also für mich ist so einen Schlüssel In der Ernährung wirklich die Protein- und Aminosahre Versorgung.

00:38:54: Definitiv, bin ich ganz bei dir.

00:38:57: Aber dazu braucht es Fachleute wie dich ja?

00:39:01: Weil das ist in der allgemeinen Bevölkerung weißt ihr auch durch diesen Protein Hype du kannst ja nicht mehr hinschauen und die Leute können nicht differenzieren.

00:39:10: was ist davon hochwertig was ist da von sinnvoll wie viel wann was genau brauche?

00:39:15: Ich bin der Meinung ein Aminosäure Profil schadet gar nicht um überhaupt mal zu schauen Welche Aminosäure brauche ich denn ganz besonders?

00:39:25: Ja, also ich war da sehr überrascht.

00:39:26: Als ich dabei mir nachgeschaut habe was mir fehlt es hätte ich mir nie gedacht.

00:39:30: Da dachte ich, da bin ich am besten versorgt und das macht einen riesen Unterschied.

00:39:36: Und weißt du was mein Wunsch... Ich hab jetzt ein Wunsch an dich!

00:39:40: Es wäre nämlich mega cool wenn du das schon so lange machst und da so tolle Erfahrungen hast dass wir einfach Daten sammeln Wir brauchen ja da keine Studie.

00:39:51: Aber du kannst, wenn du sagst der Frau kommt mit einem Hormontest und die ist bei dir und macht es so lange und macht wieder ein Hormon-Test, dass man sich das anschaut vorher nachher.

00:40:03: Weil ich kann mir durchaus vorstellen, weil wenn du so differenziert siehst, dass eben mit Aminosäure hier individuell und wirklich mit Expertise vorzugehen, dass sich Hormonenwerte sehr wohl Stabilisieren, verändern möglicherweise sogar erhöhen.

00:40:22: Kann

00:40:23: ich dich auch einladen in meinen Podcast ein bisschen reinzuhören?

00:40:27: Weil manche machen ja meine Ausbildung weil sie selber Hashimoto haben Und die sprechen inzwischen auch im Podcast darüber, wie es ihnen mit integrativer Ernährung nach wenigen Wochen besser geht.

00:40:40: Aber dieses Stichwort das besser zu dokumentieren und sich auszutauschen – ich denke, dass könnte ein schönes Projekt sein weil wir da sehr viel lernen würden und es ist ja ein Dauerlernen.

00:40:55: also wie du richtig sagst soviel wiss man noch nicht und die Daten, die Zahlen sind nicht da.

00:41:02: Du bist jetzt auch Spezialistin für Mikroneerstoffe, da gibt es natürlich auch die ganze Bandbreite.

00:41:11: Ich persönlich versuche in meiner Ausbildung den Leuten eine gewisse Haltung beizubringen, dass ich sage Es geht nicht darum Führ- oder Gegennahmsergänzungsmittel zu sein aber eine klare Meinung dazu haben und ich merke das das wirklich herausfordernd ist weil es ja extrem viele Produkte

00:41:30: gibt.

00:41:31: Hast du da für dich irgendein Maßstab, was Qualität betrifft?

00:41:37: Also ich sage jetzt mal auch wenn eine Kundin reinkommt mit so einem sackvollen Ahnungsergänzungsmittel.

00:41:43: Worauf würdest du die überprüfen?

00:41:46: wie würdest Du Ordnung reinbringen?

00:41:48: kannst uns dann noch ein paar Tipps dazu geben?

00:41:51: Ja

00:41:51: Also ich bin der Meinung, dass grundsätzlich in einem Mikronährstoffpräparat egal ob es eine Monosubstanz ist oder eine Kombination aus vielen verschiedenen darf keine Zusatzstoffe oder Füllstoffe enthalten.

00:42:02: Das hat da drinnen einfach schlichtweg nichts verloren.

00:42:05: Es geht hier um ein sogenanntes Reinheitsgebot dass viele Firmen auch verfolgen, ich nenne sie überhaupt keine Namen oder das ist nicht in meinem Interesse hier Werbung zu machen und auch keine Anti-Werbung.

00:42:21: Aber es ist ganz einfach, dass sich am Ende der Zutatenliste schaue steht da noch etwas anderes außer Substanzen.

00:42:29: Das ist bei mir dann immer so, dass ich sage gut, das nehme ich nicht.

00:42:34: Und ganz ganz wichtig ist auch zu schauen ob es Zertifikate gibt über die Inhaltsstoffwirk, das regelmäßig geprüft wird.

00:42:42: Bei den Firmen, die da sehr viel Wert drauflegen sind, die Prüfgerichte direkt bei den Preparaten unten dran gehäftet.

00:42:49: Das heißt ich kann nachschauen gibt es da Verunreinigungen und so weiter also dürfen keine sein.

00:42:56: ganz klar war, dass das alles transparent dargestellt ist.

00:43:00: Ich bin eine Freundin die wirklich auch sagt gut lass uns schwere Mängel wirklich ausgleichen über Monosubstanzen, über kürzere Zeit und danach dann wirklich zu sagen Gut befinde ich mich in einer Hormonersatztherapie oder Humanident-Hormontherapie.

00:43:16: lasst uns doch bitte die Co-Faktoren, die wichtigsten Co- Faktoren für die einzelnen Hormonsynthese Schritte wo wir im Mangelsinn dazugeben.

00:43:25: Ich sage einfach mal ein Beispiel, dass man Gefühl kriegt.

00:43:27: Was redet die da?

00:43:29: Beine neben ihren Rinde ist es so, da brauche ich Vitamin C und Pantotenzäure, Vitamin Bv.

00:43:36: Das sind die beiden wichtigsten Co-Faktoren für die Synthese von Cortisol und DHA.

00:43:42: Ohne die läuft gar nichts!

00:43:44: Und wir müssen... anfangen zu kapieren, dass es nicht nur darum geht Mängel auszugleichen sondern im Körper auch für die biochemischen Syntheseschritte die er jeden Tag tausendfach vollziehen muss.

00:43:56: Die Co-Faktoren dazu zu geben wenn ich nämlich eh schon ein Mangel habe reicht's dafür dann meistens nicht mehr.

00:44:04: und du weißt das.

00:44:05: der Körper geht immer auf Überleben ja oder die Biologie ist ausgerichtet das heißt es wird alles runtergefahren.

00:44:11: Redeblutung wurscht nicht so wichtig Herzschlag, absolute Prio.

00:44:17: Also so deswegen für mich sind die Co-Faktoren und Mikronährstoffe eigentlich immer der Missing Link gewesen.

00:44:26: Und seit ich das kapiert habe und seit ich es auch unterrichtet und viele Kolleginnen einfach Rückmeldungen sagen absoluter Game Changer!

00:44:35: Es ist unfassbar was man zusätzlich noch bewegen kann und da macht's dann einfach richtig Spaß.

00:44:42: Ja, absolut.

00:44:43: und ich möchte jetzt noch zum letzten Schlenker kommen.

00:44:45: Da lande ich natürlich auch bei der Darngesundheit weil wenn ich ein gutes Präparat einnehme, möchte ich natürlich dass auch der Darm in der Lage ist das aufzunehmen um zu resorbieren.

00:44:57: wie stark siehst du den Einfluss von Darm und Vamone?

00:45:00: Wie ist da

00:45:03: so deine Erfahrung?

00:45:03: Ja, das ist auch wieder eine super spannende Frage!

00:45:06: Wenn ich natürlich substituiere jetzt Transdermal Ja, ein Hormon ist mit der Darm ziemlich egal.

00:45:13: Wenn ich aber sage, ich will Kurfaktoren substituieren und will dass die aufgenommen werden und ankommen, ist der Damm für mich die entscheidende

00:45:21: Achse.".

00:45:21: Der Darm steht im Zentrum.

00:45:24: Er braucht eine gesunde Darmschleimhaut, er braucht die entsprechende Diversität sämtlicher Bakterienkulturen um dann auch Pflanzenstoffe dementsprechend verarbeiten zu können und Mikronährstoffe aufnehmen zu können damit sie dem Körper zur Verfügung stehen.

00:45:42: absolut essentiell.

00:45:44: das heißt die Leber und der Darm müssen bei einer integrativen Ja, Humane den Hormontherapie immer mit einbezogen werden sonst wird es nicht funktionieren.

00:45:56: Ganz ganz essentiell.

00:45:59: Ja und damit hast du jetzt eh gut übergeleitet wirklich auf diese Komplexität weil bei all diesen Themen wie estrogenendominant die Leber ist einfach wichtig ja wenn die Leiber überfordert ist die Hormone zu verarbeiten.

00:46:11: dann haben wir auch dort an Stau und alles und da lande ich dann wieder bei meinen Detox Kuren und besseren Ernährungsmaßnahmen.

00:46:21: Katharina, ich sehe schon wir könnten jetzt noch eine Woche weiter reden weil das Thema so spannend ist.

00:46:27: Ich denke jetzt ist auch bei allen Zuhörerinnen ein bisschen der Wunsch entstanden da mehr zu erfahren vielleicht auch bei dir zu lernen.

00:46:36: Erzähl uns einmal wie kann man mit dir zusammenarbeiten?

00:46:40: welche Möglichkeiten gibt es?

00:46:42: Wo findet man dich?

00:46:43: bitte lasst uns da noch ein bisschen Kontaktmöglichkeiten dar.

00:46:48: Also ich habe eine Website, die heißt genauso wie mein Name Katharina-Maria-Burgart.at.

00:46:55: Social Media versuche ich auszusparen.

00:46:59: Ich bin auf LinkedIn.

00:47:00: Das ist das einzige wo ich mich bewege, beziehungsweise auch meinen Assistent sich da super gut drum kümmert.

00:47:06: Weil ich versuche da möglichst wenig Zeit zu investieren weil ich sehr viel eben in die Forschung investiere und sehr viele Unterrichte habe keine Praxis.

00:47:15: das ist mir auch ganz wichtig zu sagen weil dann immer alle sagen kann ich bitte zu dir kann nicht kommen.

00:47:21: Was ich mache in einem sehr eingeschränkten Ausmaß ist supervidieren.

00:47:26: Das heißt, wenn Therapeutinnen und Ärzte einen Fallbesprechungen machen wollen, mach' ich das im kleinen Ausmaas so lang möglich und es auch Spaß macht – das ist mir auch wichtig!

00:47:37: In meinem Alter achte ich sehr drauf, dass mir Dinge Spaß machen, die ich tue.

00:47:41: Jetzt musste ich auch auf die harte Tour lernen.

00:47:45: So mit neunundvierzig checkt man dann ein bisschen was... Genau und ansonsten bin ich stich zur Verfügung für Interviews, Podcasts, Vorträge, Veranstaltungen usw.

00:47:57: Und du kannst dir sicher die Website einblenden.

00:48:01: und wenn wer was braucht... Wenn wer eine fachliche Frage hat oder weiterführend irgendwelche Tipps oder irgendwas einfach eine E-Mail schreiben im besten Fall.

00:48:13: da bin ich immer ganz gut aufgestellt und antwort relativ schnell und freue mich vor allem auch über Ja, coole Studien die wer ausgräbt oder Hinweise auf dies das jenes.

00:48:23: Das liebe ich und ich liebe die Zusammenarbeit und auch den Austausch unter Kolleginnen.

00:48:30: Und bitte, bitte noch mal mein Appell nicht nur an dich sondern alle anderen Sammeltaten.

00:48:35: Das ist etwas ja wo ich sage wir können damit so viel bewirken weil das kann ich dann auch vortragen.

00:48:42: Aber wenn mir wer nur erzählt tut, ich sehe Verbesserungen bei so und so vielen sage ja das ist schön aber ich brauche irgendwas auch drauf steht.

00:48:52: Und damit können wir wirklich viel bewegen und ich glaube dass es wichtig ist weil jede klinische Studie kostet ein Haufen Geld um diesen Haufen Arbeit Ich bin jetzt gerade an einer dran.

00:49:04: wo mit der Vorstudie und vorarbeit sind wir jetzt im fünften Jahr.

00:49:08: die kostet eine viertel millionen.

00:49:11: Die haben wir aus ehrenamtlicher Arbeit aufgestellt.

00:49:14: Also es ist ein Irrsinn, also ich kann jetzt leider nicht zehn klinische Studien im Jahr machen.

00:49:18: Das würde ich gern.

00:49:19: Aber das ist einfach nicht möglich.

00:49:20: Aber Daten sammeln kann man.

00:49:22: Das geht

00:49:24: super!

00:49:25: Für mich gebelt schon in den Fingern.

00:49:27: Ich habe da schon ein paar Ideen.

00:49:30: Wir werden

00:49:30: aber jetzt den Podcast irgendwie noch gut zu Ende bringen bevor wir über neue Projekte reden.

00:49:37: Abschlussfrage für dich Katharina Mir ist ja auch immer so ein Anliegen, dass Frauen etwas knediger und liebevoller mit ihrem Körper umgehen.

00:49:48: Was möchtest du?

00:49:50: Dass eine Frau über ihren Körper versteht bevor sie sich selbst immer so verurteilt mit Müdigkeit Gewicht und Stimmung?

00:49:59: also viele Frauen gehen ja immer so in diese Selbstgeiselung Und ich habe zu wenig Disziplin und da mache ich was falsch!

00:50:07: dass Frauen über ihren Körper verstehen, dass sie nicht in diese Selbstgeiselung gehen.

00:50:14: Ja also grundsätzlich ich war die Meisterin der Selbstkritik und Selbstgeiselung.

00:50:19: nur mal das gleich vorweg gesagt.

00:50:23: Das ist etwas, woran ich immer noch arbeite.

00:50:25: es ist schon viel viel besser.

00:50:27: Vor allem weil ich verstanden habe, dass ich nicht das Problem bin weil es doch jetzt so wirklich im klassischen Sinn war.

00:50:36: Ich dachte immer, ich müsste nur mehr und ich müsse nur uns weiter.

00:50:40: völliger Schwach sind seit ich verstanden habe wie mein Körper funktioniert was es alles für Einflussfaktoren gibt dass das so difficil und komplex ist, dass es erstens nichts bringt mich zu verurteilen, dass die Sache nur schlimmer macht ja und zweitens mir hat tatsächlich geholfen dieses komplexe Werk zu verstehen.

00:51:02: deswegen Frauen bildet euch fort, zum Beispiel bei der Claudia.

00:51:09: Lest aber die guten Bücher.

00:51:11: Das könnte ich vielleicht auch machen, dass man vielleicht eine Bücherliste oder so machen.

00:51:16: Es gibt jetzt zu einem Thema dann tausend Bücher und bitte liebe Frauen lernt wieder euren Körper zu vertrauen.

00:51:24: Der ist kein Vollidiot!

00:51:25: Er macht Symptome um zu zeigen Was falsch läuft oder es ist wie ein Hilferuf.

00:51:33: Und jetzt geht's darum, in Kooperation mit guten Therapeuten und Ärztinnen herauszufinden was die Botschaft ist?

00:51:42: Wo will mein Körper mich hinlenken und was will er mir sagen?

00:51:46: Dann lass uns hinschauen wo ist die Ursache und diese erfolgreich beheben.

00:51:52: Noch eins das ganze Leben ist ein Prozess Ja, und du kennst es sicher.

00:51:56: Dann denke ich mir, ah jetzt habe ich's kapiert.

00:51:59: Fünf Minuten später fliegt sie um die Ohren!

00:52:02: Und ich denke mir das kann ja wohl nicht wahr sein.

00:52:05: aber wenn man da auch eine gewisse Gelassenheit entwickelt und einfach sagt okay that´s life it is a never ending process und ich lasse mich einfach drauf ein dann wird es ein bisschen leichter.

00:52:18: Aber ich glaube... Entschuldige, ich rede immer im Vortrag Stilge

00:52:24: Fast ein Bestes.

00:52:26: Dass diese Zusammenhänge, also Biochemie das wäre für mich eigentlich das wichtigste Schulfach bezogen auf wie hängt die Biochemien mit dem Wohlbefinden zusammen?

00:52:38: Das wär auch mein Wunsch und meinen Appell an ans Bildungsministerium.

00:52:43: da war ja jetzt die Diskussion dass man die Bio Chemie am besten gleich ganz streicht.

00:52:47: Auch fürs Medizinstudio ist es nicht so wichtig aber eine praxisbezogenen biochemie für alle Menschen, dass sie das Gefühl haben.

00:52:57: Oh cool!

00:52:58: So läuft es ab so komplex ist es.

00:53:00: und wenn das und das passiert, da sieht man in der Psychologie bei Angstpatientinnen.

00:53:07: Wenn die mal verstehen was deinem Hintergrund biochemisch abgeht geht's denen schon besser weil sie dieses Gefühl haben Sie haben wieder ein bisschen Kontrolle zurückbekommen.

00:53:15: Und ja Es gibt.

00:53:19: also ich sage alles ist möglich.

00:53:22: Ja Es klingt besser als nichts.

00:53:23: Ist unmöglich, alles ist möglich und ich wünsche mir dass wir uns noch mehr austauschen und dass wir gut zusammenhalten und uns nicht gegenseitig bekriegen.

00:53:35: Wir Frauen das muss definitiv aufhören.

00:53:38: und dieser Überbegriff den ich mir erwünscht ist Selbstfürsorge ja selbst für Sorge und daraus entsteht dann ein Selbstverständnis Und dann können wir in diese Gefilde eindringen von Unaufgeregtheit, Gelassenheit und so weiter.

00:54:01: Das wünsche ich mir auch für mich, dass sich das schaffen, das noch mehr zu entwickeln.

00:54:06: Wenn man es da alle gegenseitig unterstützt und füreinander da sind wird uns das gelingen!

00:54:11: So ist das.

00:54:12: Ein wunderbares Schlusswort, dem ist gar nicht hinzuzufügen Katharina!

00:54:17: Wir werden unten in den Show notes die Link zu deiner Website und deinen Social Media Profilen reingeben.

00:54:24: Vielen vielen Dank für deine so wichtige und wertvolle Arbeit und danke auch fürs Geschenk dass du das heute hier im Podcast mit uns geteilt hast Und wer weiß vielleicht ist es der Beginn von etwas größeren was uns dann noch einfällt?

00:54:39: Vielen vielen dank

00:54:40: Ganz bestimmt.

00:54:41: Ich danke dir auch, liebe Claudia!

00:54:48: Was ich aus diesem Gespräch besonders mitnehme, unser Körper arbeitet für uns und niemals gegen uns.

00:54:57: Unser Körper reagiert auf Belastungen, auf Nährstoffmängli, auf Stress, auf unser Umfeld – und natürlich auch auf hormonelle Veränderungen und auf Erfahrungen die oft weit zurückliegen.

00:55:10: Manchmal ist diese Sprache schwer zu verstehen und umso wichtiger ist, dass du weißt worauf du schauen kannst und hören sollst.

00:55:19: Biochemie ist ein ganz ein wichtiger Schlüssel, um diese Sprach besser zu verstehen.

00:55:25: sie zeigt wie eng die Hormone, die Mikronährstoffe, Schilddröse, Nebennieren das Mikrobiomsuche und Wohlbefinden miteinander verbunden sind.

00:55:35: Deshalb liebe ich die integrative Ernährung weil wir da Ernährungswissenschaft, Biochemie, traditionell chinesische Medizin und Ernährungpsychologie kombinieren.

00:55:48: Weil jeder Mensch individuell ist.

00:55:52: Damit können wir maßgeschneidert arbeiten – auch wirklich ganzheitlich!

00:55:59: Ernährungen kann sehr viel bewirken.

00:56:02: Sie beeinflusst Entzündungsprozesse, sie versorgt den Körper und sie unterstützt bei der Regulation

00:56:09: Doch

00:56:10: sie ist ein Teil eines größeren Systems.

00:56:13: Gute Begleitung bedeutet deshalb auch, Grenzen zu erkennen, medizinische Diagnostik einzubeziehen, datenzorgfältig zusammen und vor allem das Wissen weiterzugeben und sich auszutauschen.

00:56:28: Genau das machen wir in der Akademie für integrative Ernährung – vielleicht ist es die wichtigste Botschaft dieser Folge – Leben ist ein Prozess!

00:56:40: Gesundheit ebenso.

00:56:43: Es lohnt sich zu lesen, zu lernen Zusammenhänge zu verstehen und dem eigenen Körper wieder mehr zu vertrauen weil dieses Verständnis kann der erste Schritt sein aus Selbstkritik selbst Fürsorge zu machen Und wenn du in einem Gesundheitsberuf tätig bist ist es eine wunderschöne Aufgabe Menschen dabei zu unterstützen.

00:57:05: Wenn du mehr über integrative Ernährung erfahren willst und auch ausprobieren willst, dann hol dir meine Kostprobe unter www.integrative-ernährung.com.

00:57:20: Viel Freude beim Ausprobieren!

00:57:22: Und denk immer daran – der Mund ist das Tor zur Gesundheit.

00:57:34: Integrative Ernährung für ein gesundes Leben.

00:57:38: Und auch auf integrative-ernährung.com slash

00:57:42: Kostprobe!

00:57:44: Hier findest du Dr.

00:57:45: Claudia Nichter als Akademie für integrative Ernärungen und mehr, zum Beispiel welchen Background Claudia hat wie ihr eigener Weg war was das alles mit der Lindenstraße und Mexiko zu tun hat.

00:57:56: Na neugierig geworden?