KOST & REGIE

In dieser Folge KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit Helena Melchior über die faszinierende Welt der achtsamen Ernährung und warum unsere Körperwahrnehmung der Schlüssel zu mehr Gesundheit und Lebensfreude ist. Die beiden tauchen ein in die Verbindung von moderner Ernährungswissenschaft, traditioneller chinesischer Medizin und Psychologie – und zeigen, wie jede Mahlzeit zur Reise zu uns selbst werden kann. Gemeinsam diskutieren sie, wie Anbau, Zubereitung und innere Haltung den Unterschied machen und warum Dankbarkeit beim Essen so wichtig ist. Du erfährst, wie du deine eigene Körperweisheit wiederentdecken und im Alltag nutzen kannst – egal ob als Therapeutin oder für...

In dieser Folge spricht Dr. Claudia Nichterl mit Dr. Andrea Pirker über die Kraft der integrativen Ernährung und was es braucht, um Gesundheit im Alltag wirklich umzusetzen. Die beiden beleuchten, warum Wissen allein nicht reicht, und wie kleine, praktische Veränderungen nachhaltige Wirkung zeigen – aus Sicht moderner Ernährungswissenschaft, traditioneller chinesischer Medizin und persönlicher Erfahrung.

Gemeinsam diskutieren die zwei Frauen, wie Akupunktur Menschen für ganzheitliche Wege öffnet, warum Individualität in der Ernährung zählt und wie man als Therapeut oder Ärztin die Ernährung effektiv in die Praxis integriert – auch wirtschaftlich.

In dieser Episode spricht Dr. Claudia Nichterl mit Regina Brecht, die mit beeindruckender Lebensfreude zeigt, dass es nie zu spät ist, mutige Schritte zu wagen. Die beiden tauchen ein in ihre inspirierende Reise: vom Konzernjob zur Psychologie, vom Neuanfang nach Schicksalsschlägen bis hin zum Umzug nach Cornwall mit 67 und dem Aufbau eines neuen Herzensprojekts.Gemeinsam reflektieren die zwei Frauen, wie Herausforderungen Türen öffnen, warum Neugier ein Lebenselixier ist und wie integrative Ernährung nicht nur Gesundheit, sondern auch Sinn stiften kann. Regina teilt ihre Erfahrungen mit beruflicher Neuorientierung, Selbstständigkeit und dem Mut, die Komfortzone zu verlassen.

In dieser Folge spricht Dr. Claudia Nichterl mit Annette Herm über ihren mutigen Schritt, ihre Ernährungsberatung radikal zu vereinfachen – und damit erfolgreicher zu machen. Annette zeigt, wie gezielte Fragen, echtes Zuhören und kleine Veränderungen zu nachhaltigen Ergebnissen führen, ganz ohne stundenlange Anamnese oder digitale Sichtbarkeit. Die beiden tauchen tief in ihren Beratungsalltag ein und diskutieren, warum ein persönliches Gespräch oft mehr bewirkt als jede Website. Erfahre, wie Annette schon während ihrer Ausbildung erste Kundinnen gewann und mit neuen Beratungspaketen ihren Umsatz steigerte.