#114 Fachwissen allein reicht nicht: Mut zur Veränderung! Interview mit Jutta Hajos

00:00:01: Herzlich

00:00:27: willkommen zu einer neuen Folge von Coste & Râchis, der Podcast über integrative Ernährung und wie du das Potenzial von den Ernährungen nutzen kannst.

00:00:39: Für mehr Gesundheit für mehr Lebensfreude für mehr Energie und mehr Vitalität!

00:00:45: Heute habe ich bei mir eine Frau zu Gast die über einen Punkt sprechen wird, den viele aus Gesundheitsberufen sehr gut kennen.

00:00:55: man hat viel Wissen Man hat einen hohen Anspruch an die eigene Arbeit.

00:01:00: oft steckt auch noch ein Hauchperfektionismus dahinter, aber der größte Wunsch ist Menschen zu helfen.

00:01:09: Menschen unterstützen und sie ganzheitlich begleiten.

00:01:13: Und wenn wir dann genau hinschauen, dann sieht man Ernährung spielt irgendwie keine Rolle in dem Konzept oder nur eine ganz kleine.

00:01:25: Bei Utahayos war das auch der Fall Und dann hat sie noch die Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin abgeschlossen und sie wusste auch schon, wie wichtig Ernährung ist bei Themen wie Wechseljahre, Gelenksbeschwerden, Osteoporose, Darmgesundheit.

00:01:43: Aber es fehlte ihr noch das Konzept, wie man das am besten in die Arbeit integriert?

00:01:49: Wie führt mir so ein Gespräch?

00:01:51: Wie macht mein eigenes Angebot daraus?

00:01:53: Und genau darüber werde ich heute mit ihr sprechen.

00:01:59: Wenn du selbst erleben möchtest, wie integrative Ernährung denkt und arbeitet dann lade ich dir ein holt ihr meinen kostenlosen Download die Kostprobe über integrative Ernehrung.

00:02:11: den Link findest Du in den Shownotes Und jetzt wünsche ich Dir viel viel Freude mit meinem Gespräch Mit Jutta!

00:02:25: Heute habe ich einen ganz besonderen.

00:02:27: Das ist eine Frau bei mir, Jutta Hayos.

00:02:31: Sie ist seit mehr als zwanzig Jahren als Therapeutin tätig.

00:02:36: Sie is auch ausgebildete Heilmasurin und für viele Jahre hat sie auch ihr Wissen vor allem über Anatomie auch an andere weitergegeben.

00:02:46: Was ich so spannend finde, es hat extrem viel Erfahrung mit Menschen, mit Gesundheit, mit der Selbstständigkeit Und sie hat dann noch die Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin gemacht.

00:02:59: Trotzdem gab es aber da immer wieder so einen Punkt, an dem sie festgehangen ist.

00:03:04: Ganz viel Wissen ist da, aber der Schritt in ein konkretes Ernährungsgespräch das wollte irgendwie nicht zu richtig gelingen und erst als Sie das zwölf Wochen Praxistraining mit mir und in der Gruppe gemacht haben kam da Bewegung hinein.

00:03:22: Und genau darüber möchte ich heute mit ihr sprechen, denn ich glaube das ganz viele diesen Moment kennen.

00:03:28: eigentlich könnte ich längst anfangen aber irgendwas hält mich noch zurück.

00:03:35: Herzlich willkommen Jutta!

00:03:36: Ich freue mich sehr dass du heute da bist und dass wir darüber sprechen.

00:03:42: Danke liebe Claudia für deine Einladung freue mich auch schon sehr.

00:03:47: Jutta wenn du dich an diesem Punkt zurück versetzt.

00:03:49: Du hast ganz viel Wissen gehabt, täglich kommen Kundinnen bei dir rein in deine Praxis.

00:03:56: du bist ja mitten im Arbeiten als Therapeutin aber irgendwie hat es nicht so geklappt auch dieses Ernährungsthema noch zu integrieren und erst als du mit dem Staatklar Praxistraining dann mit mir gearbeitet hast ging da gings endlich los.

00:04:15: lass uns da nochmal hinschauen was hattest du zwar bereits an Wissen da, aber wieso hast du es trotzdem nicht gemacht?

00:04:24: Ja also das war irgendwie wie so ein kleiner Knopf.

00:04:27: Irgendwie in mir eine Blockade quasi und es war wirklich vielwissend da weil deine Ausbildung ist ja großartig die Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin und ich arbeite ja selber seit fast fünfundzwanzig Jahren mit DCM und das hat so gut dazugepasst.

00:04:44: Und wenn die Patientinnen aber dann da waren, war ich oft einmal vorschnell mit einem Tipp und die Dame war vielleicht nicht bereit oder... Ich habe die Leute vielleicht auch überfordert weil ich bin immer sehr motiviert, ich bin sehr euphorisch und vielleicht war an den Leuten das eine zu große Veränderung.

00:05:08: dein Programm startklar, haben wir so richtig mitbekommen wie man Fragen stellt und einmal abwartet.

00:05:17: Und dann herausfindet was wäre denn als nächster Schritt möglich?

00:05:23: Das hat alles verändert ein Gamechanger bei mir!

00:05:27: Das heißt, wenn man das so zurückblickend zusammenfassend ist.

00:05:30: Das heißt voller Begeisterung hast du zwar Ernährungswissen und Ernährungstipps weiter gegeben aber es hat irgendwie diese ganze Rahmen- und das Setting gefehlt und deswegen ist es dann auch ein bisschen in der Luft verpufft.

00:05:42: D.h.,

00:05:43: da hast du mal Tipps gegeben, aber irgendwie ist nichts passiert.

00:05:47: Ja ganz genau!

00:05:48: Also den Rahmen zu halten war wirklich zu erlernen und auch abzuwarten.

00:05:54: Ist die Dame bereit?

00:05:56: Ist sie bereit, beispielsweise ein anderes Frühstück auszuprobieren?

00:06:00: Oder will sie einfach... Ich weiß nicht.

00:06:03: Ein Abendessen ausprobieren oder will sie aktuell noch gar nichts und einfach auch abzuwarten um die eine Maßnahme vorzuschlagen in aller Ruhe.

00:06:16: Wenn man ein Ja bekommen hat tatsächlich dann kompetent aber kurz und verständlich den Tipp zu geben Ja,

00:06:25: gut.

00:06:25: Also das ist ja wirklich wie ich es auch immer sage also kein Coaching ohne Auftrag.

00:06:30: Also sich wirklich da vorher mal diese Erlaubnis abzuholen damit du mit Ernährung jetzt zusätzlich was anbieten

00:06:40: kannst.

00:06:41: Ganz genau!

00:06:42: Du arbeitest ja am Körper vor allem als Körpertherapeutin.

00:06:48: und Wie war so bei dir in den letzten Jahren oder vielleicht Jahrzehnten auch diese Gedankengang oder der Werdegang, dass du sagst das ist zwar gut wenn ich da am Körper von Kunden arbeite aber um wirklich ganzheitlich zu arbeiten braucht es vielleicht auch noch was anderes.

00:07:06: War dieses Wissen bei dir immer schon da?

00:07:08: Oder ist das erst in der Zeit mit deiner Arbeit entstanden, dass Du gemerkt hast dieses Amkörper zu arbeiten allein reicht vielleicht nicht?

00:07:18: Ja das kann über die Jahre.

00:07:20: Ganz genau wie du sagst, also das kommt mit der Erfahrung.

00:07:24: Also einerseits habe ich es bei mir selbst gemerkt dass ich mir mit Ernährung täglich was Gutes oder weniger Gutes tun könnte und ich tue mir gerne jeden Tag etwas Gutes mit Ernärung.

00:07:34: und bei den Patientinnen war's tatsächlich so, dass ich kann... Ich arbeite mit Akkupunktmassagen, mit Ohrreflexzonen all diese Diese Therapien, die Selbstteilungskräfte stärken.

00:07:47: Aber wenn die Leute ihrem Körper nicht in Nährstoffe geben, nicht das Eiweiß geben oder auch was ich so liebe deinen Ansatz des typgerechten Frühstücks oder der typgerechte Ernährung?

00:07:59: Das ist dann noch einmal etwas dass die Behandlung kompliziert.

00:08:04: also das macht es dann komplett vervollständig, dass die Leute einfach wenn ihnen ewig kalt ist, dass sie die thermische Wirkung von wärmenden Nahrungsmitteln nützen.

00:08:16: Wenn Sie Bluthochdruck haben oder immer schwitzen, dass Sie auf gewisse Nahrungsmittel verzichten, die das noch mehr befeuern.

00:08:23: Das ist Wissen und das dann wirklich auch rüberzubringen, dass die Leute bereit sind, es auszuprobieren – das ist dann nochmal die Supertherapie!

00:08:36: Bin ich dir jetzt so zu, Herr Jutta?

00:08:38: Das ging ja schon voll professionell.

00:08:40: Also da merkt man wirklich du verstehst Ernährung und du weißt auch wie man das Potenzial nutzen kann.

00:08:48: So wie du das Beispiel gesagt hast wenn jemand kalt ist dass die Menschen auch wärmen.

00:08:55: Ich habe sehr oft den Eindruck, dass zwar Menschen viel lieber Ernährungen lernen aber dann ist trotzdem noch so eine Blockade.

00:09:04: Ich weiß ja noch nicht genug und ich bin zwar die perfekte Physiotherapeutin, Osteopathin.

00:09:13: Sonst war es aber, dass das eine gewisse Angst ist jetzt auch noch das Thema Ernährung mit hineinzubringen.

00:09:19: Magst du uns da ein bisschen erzählen wie das bei dir war?

00:09:22: Hast du auch diese Ängste verspürt oder ... Wie würdest du das beschreiben?

00:09:29: Ja also ganz bestimmt weil ich bin... Ich denke mal, viele Frauen oder auch viele Menschen probieren immer das Beste zu geben.

00:09:40: Und ich habe einen hohen Anspruch an mich und meine Therapien und auch seinen gewissen Hang zum Perfektionismus – und ich wusste schon sehr lange ganz viel, weil ich mich schon sehr dümmere.

00:09:54: ganz vielen Jahren mit der Nährung Beschäftiger und dann auch den Lehrgang bei dir gemacht habe vor circa fünf Jahren, aber das dann wirklich rauszubringen.

00:10:01: Und beim kleinsten Widerstand hab ich schon gezögert.

00:10:06: Und um Gottes Willen wenn die mich was fragen und ich weiß es zunächst nicht.

00:10:12: oder also diese Ängste waren natürlich da.

00:10:15: Und dann war dieses Praxistraining auch so eine gute Übung weil wir da einfach gelernt haben, Fragen zu stellen.

00:10:23: Worum geht es denn?

00:10:24: Wie oft sagt er das gegenüber etwas und hat einen ganz anderen Hintergrund.

00:10:29: Es ist auf Kommunikation und Wortes in der offenen Versuche.

00:10:33: Das ist ja oft ein bisschen tricky.

00:10:37: Die Angst wurde mir auch genommen durch diesen Kurs, weil wir einfach gelernt haben einen roten Faden zu verfolgen.

00:10:44: Und die richtigen Fragen zu stellen.

00:10:47: Es reichen ja oft ein paar kleinere Stellschrauben und man hat schon ... Also, die Patientin hat einen Erfolg!

00:10:54: Ich hab mich dann einfach mehr getraut und das

00:10:58: ist

00:10:58: positiv.

00:10:59: Kannst nur empfehlen wirklich.

00:11:02: Wie hat sich deine Arbeit jetzt dadurch verändert?

00:11:06: So stärkst du dein Mindset.

00:11:08: Also die Arbeit hat sich in Bezug auf die integrative Ernährung sehr verändert, weil ich das einfach jetzt wirklich integriere wenn es passt ja nicht jeder hat Interesse und die ganze Arbeit hat aber sich verbessert, weil durch dieses Kommunikationstraining auch für meine anderen Therapiebereiche, Jetzt auch mit viel mehr Fokus arbeiten.

00:11:32: Und das macht richtig Spaß, ja?

00:11:35: Weil ich mit der Patientin finde heraus was ist das Hauptanliegen.

00:11:41: Wir definieren einen Fokus sei es jetzt ernährungsmäßig oder Schulterschmerz-Nackenschmerz und da wird fokussiert gearbeitet und ich habe auch gelernt Ich frag dann wieder nach Hat Ihnen diese Übung geholfen?

00:11:56: Hat Ihnen die Warme super geholpen oder was auch immer.

00:11:59: Und das Ganze, das verpufft jetzt nicht sondern wir bleiben dran und ich glaube die Patienten sehen noch es ist sehr wichtig.

00:12:07: sie will wissen habe ich damit gearbeitet?

00:12:09: und wenn's nicht umgesetzt wurde dann respektvoll fragen natürlich was würden Sie noch brauchen?

00:12:17: oder es war gerade viel in der Woche oder wie ist es?

00:12:20: und nicht ebenso wie früher tausend neue Tipps aus dieser Angst, nicht gut genug zu sein bei mir selber.

00:12:28: Sondern zu schauen was braucht's denn?

00:12:30: Dass wir diese Übungen jetzt machen, dass wir dieses Frühstück ausprobieren oder was es auch immer sein mag... Es ist mehr Ruhe eingekehrt, es ist fokussierter und

00:12:39: einfach

00:12:41: bessere Ergebnisse.

00:12:42: und eigentlich auch professionell erfinde ich jetzt ja also.

00:12:46: Es ist auch diese ganze Gemeinschaft mit dir deiner Akademie deinen Mitarbeitern Und die Stimmung in der Gruppe, weil das ist wirklich so ein... Es ist so sympathisch.

00:12:57: So wertschätzend und auch die Kolleginnen sind... Die unterstützen niemandem etwas.

00:13:04: Neidig!

00:13:04: Man freut sich.

00:13:05: Die Kollegin macht einen Workshop.

00:13:07: Man sagt hey ich halte die Daumen.

00:13:11: also es ist eine positive Stimmung an der Akademie und man ist gestärkt als Powerfrau durch lauter Powerfrauen wie einem da im Rücken Ja, im Rücken gute Energiespenden.

00:13:25: Danke dass du das auch so empfindest!

00:13:27: Das war auch immer mein Ziel wirklich eine Community, eine Gemeinschaft zu haben die sich gegenseitig stärkt weil ich sage immer als Einzelkämpferin ist das Leben oft sehr hart und sehr einsam und gemeinsam sind wir einfach mehr und wir inspirieren uns gegenseite lernen voneinander und du bist ja auch ein ganz wichtiger Teil in unserer Community, vor allem wenn wir auch unsere Live treffen haben.

00:13:54: Also das lebt ja vom Beitrag von jeder Einzelnen!

00:13:59: Ich möchte noch einmal zurückkommen auf dieses Thema dass sich deine Kommunikation jetzt insgesamt verändert hat.

00:14:05: Das ist auch so mein Eindruck, dass wir zwar oft in diversen Ausbildungen sehr viel Fachwissen lernen aber dass der Teil wertschätzende Kommunikation, Frage-Techniken, Beratungstechniken oft ein bisschen zu kurz kommt und du hast dir selbst auch unterrichtet.

00:14:26: Also ich kann für mich nur sagen auf Augenhöhe respektvoll kommunizieren hat bei mir die Arbeit extrem verändert.

00:14:34: Ich muss mühsam lernen aber deswegen ist das jetzt auch so ein wichtiger Teil bei mir in der Akademie.

00:14:42: Wie siehst du jetzt den Beitrag von dieser wertschätzenden Kommunikation für deine Arbeit?

00:14:48: Ist das nur ein kleiner Teil des Erfolgs oder ist es jetzt auch sehr gewachsen durch das, was du bei mir gelernt hast.

00:14:56: Ja, das ist sehr gewachsen und das ist ganz wichtig weil die Leute wollen ihre Geschichte erzählen, wollen gehört werden und dann aber natürlich auch eine kompetente Therapie erhalten.

00:15:09: Und natürlich wollen die Leute respektiert werden gesehen werden wertgeschätzt werden und wichtig genommen werden weil mir berichten noch Patientinnen oft die sind bei einem Arzt ist sicherlich sehr fachlich kompetent in seinem Bereich, aber fährt auf zu drüber und sagt das gibt es nicht.

00:15:29: Und sie haben diese Schmerzen oder das gibt's nicht.

00:15:33: Es gibt aber alles in der Welt und in der Medizin.

00:15:37: Kommunikation ist ganz wichtig!

00:15:39: Ich denke ein Roboter könnte möglicherweise einen Rücken massieren – ich weiß jetzt nicht wie gut wie, aber das ist es ja nicht im Therapeutenberuf.

00:15:49: Die Leute wollen freundliche Empfangen werden wollen, sich wohlfühlen öffnen können, vertrauen.

00:15:55: Und ich muss ihm dann manchmal auch ein bisschen strenger sein?

00:15:59: Dass ich schau dass wir dran bleiben und auch das muss man lernen, dass man nachfragt und naja also würden Sie denn das jetzt doch mal ausprobieren und würden sie diese Übung machen?

00:16:10: wie oft schaffen Sie es die Woche mit einem Frühstück so in der Art?

00:16:14: ganz wichtig ist die Kommunikation und fehlt Ihnen den Ausbildungen Ganz sicher.

00:16:21: Diese Lücke versuchen wir zu schließen, jetzt hast du schon das Thema Roboter angesprochen.

00:16:27: Das passt euch gut.

00:16:29: zur meiner nächsten Frage weil künstliche Intelligenz wächst.

00:16:35: natürlich wird immer mehr eingesetzt Und ich persönlich sehe eben gerade dieses persönliche, wertschätzende Gespräch wirklich auch so als diese Differenzierung.

00:16:46: Also ich sage jetzt einmal – Ich habe keine Angst vor künstlicher Intelligenz weil ich weiß diesen menschlichen Faktor ein gutes Gespräch führen zu können als guter Coach oder Therapeutin wie du eben sagst diesen Fokus halten dranbleiben, Menschen dabei unterstützen auch ihre eigenen Lösungen zu finden.

00:17:07: Das ist für mich auch diese Differenzierung, dass ich sage wir brauchen keine Angst vor KI haben und wir werden immer einen guten Job haben wenn wir diesen Teil wertschätzende Kommunikation gut machen.

00:17:21: Ja ganz bestimmt ja!

00:17:22: Ganz bestimmt.

00:17:23: Und auch die ehrliche Herzlichkeit, die Empathie im Rüberbringen und dann vielleicht auch mal widersprechen.

00:17:32: Weil ich habe schon gehört von KI-Modellen, die einfach immer recht geben – das ist dann auch kein guter Coach!

00:17:39: Man muss auch hinterfragen kritisch mit herzlichen Respektvollen herangehen, eben die Leute begleiten den Rahmen halten.

00:17:54: Jetzt siehst du ja viele Menschen und hast in den Jahrzehnten deiner der arbeitischen Tätigkeiten auch ganz viele Menschen bei dir auf deiner Liga gehabt.

00:18:03: Was sind denn so diese zwei, drei Beschwerdebilder?

00:18:07: Krankheiten oder Schmerzen?

00:18:11: wo du sagst... Da gehst du jetzt auf jeden Fall auch noch mit dem Thema Ernährung rein, damit du wirklich nachhaltig arbeiten kannst.

00:18:18: Gibt es da so Häufungen oder irgendwelche Spezialgebiete wo du besonders gerne in der Kombination arbeitest?

00:18:26: Ja und zwar Ernährungs- die mal bei den Damen, die in die Wechseljahre kommen.

00:18:33: Weil sie ganz häufig Gelenksschmerzen haben.

00:18:38: Möglicherweise auch Gewichtsveränderung weil sich der Stoffwechsel etwas ändert und dann den Wunsch haben ein bisschen Gewicht zu verlieren.

00:18:45: aber wenn es in erster Linie um Schmerzen geht sind es Gelenkenschmerzen oft an den kleinen Fingerngelenkten oder auch an größeren Gelenken Und da passt ja Nährung so gut dazu Weil wir schauen.

00:18:58: dann einerseits, müssen wir bis sie schauen dass man basischer essen und diese Übersäuerung in den Griff kriegen die ihr Schmerzen verursachen kann.

00:19:08: Und das zweite ist, dass ganz viele Damen... Also das ist so auffällig speziell bei den Damen so einen starken Erweismangel haben.

00:19:17: Das war augenöffnend durch deine Vorbildung weil mir war das nicht so bewusst Also durch die Ausbildung und auch, was ich in der Praxis sehe.

00:19:27: Der Eiweißmangel speziell bei den Damen ist ein Wahnsinn!

00:19:31: Und zweites Beschwerderbild, Osteoporose,

00:19:34: wo auch

00:19:35: die Darngesundheit dann ganz wichtig ist... ...die Knochengesundheit und da eben durch die Darangesundkeit und die optimale Versorgung mit allen Nährstoffen.

00:19:47: im besonderen Fokus auf Eiweiss sind ganz große Punkte.

00:19:53: Ja.

00:19:53: Mir geht immer das Herz auf, wenn ich dich da wirklich so wie eine Fachkollegin voll professionell über gewisse Themen sprechen höre.

00:20:01: und es ist für mich auch so schön dass ich sage ich habe dann so viele Kolleginnen wo ich mich austauschen kann weil ich hab die gleiche Erfahrung gemacht wie du und gleichzeitig sind aber die Medien immer voll.

00:20:14: ja wir sollen nicht so viel Fleisch essen und es wird so dieser Eindruck erweckt.

00:20:19: Die Eiweißversorgung ist eh kein Thema und ich sage immer, das mag schon sein.

00:20:25: Weil die Männer, die schaufeln halt ihre Steaks, ihre Würste in sich hinein.

00:20:31: aber bei den Frauen, die sich gesund ernähren wollen haben wir wirklich dann oft zu diesen Mahlzeiten nur die Kartoffeln mit Gemüse oder Reis mit Gemüses.

00:20:41: Was ist denn so dein Eindruck?

00:20:43: Warum kommt es bei Frauen so zu diesem Eiweissmangel?

00:20:47: Weil die Mahlzeiten ausfallen lassen oder essen, die nichts gescheitern.

00:20:53: Wo sie es tut da?

00:20:54: Die Ursache dass das so happert an einer guten Eiweißversorgung.

00:21:05: Ja, zwei Punkte eigentlich.

00:21:07: Viele Damen lassen Essen dann nur mehr zweimalzeiten ganz wie du gesagt hast weil sie halt auch denken da nehme ich weniger Kalorien zu mir oder lassen halt Frühstück weg was wir sehr traurig finden in der DCM oder das Abendessen und mit nur zweimalzeit ist es dann nicht mehr ganz so leicht seine Eiweißversorgung sicherzustellen.

00:21:28: Also das sehe ich einerseits und weiß ich aber noch viel häufiger.

00:21:32: Sie ist, dass die Damen das Fleisch nicht mehr so schätzen.

00:21:35: Ich glaube, das rote Fleisch – auch Hühnerfleisch?

00:21:38: Nein!

00:21:38: Das wollen wir nicht mehr sowohl Tierwohl- und Umwelt-, ja aus vielleicht anderen Gründen.

00:21:44: Und dann lassen sie das Fleisch weg, essen möglicherweise viele Milchprodukte, die sich dann nicht unbedingt vertragen oder nicht einmal mehr die.

00:21:56: wissen einerseits gar nicht, wie wichtig die Eiweißversorgung ist.

00:21:59: Und dann kennen sie die Eiwaßquellen nicht und das ist unsere Pflicht!

00:22:06: Dass wir da wirklich respektvoll aber doch wirklich informativ... Da stehen und sagen, das sind deine Eiweißquellen.

00:22:14: Wähle bitte was verträgst du gut?

00:22:17: Es muss nicht den Tag ein Stick sein um Gottes Willen ja aber wirklich da dann aufklären Das sind mögliche Eiweissquellen.

00:22:24: so können wir es clever kombinieren Und dass meine hohe Bio verfügbarkeit haben und das müssen wir den Leuten mitgeben.

00:22:32: die haben solche Augen oft in der Therapie noch nie gehört davon.

00:22:38: Es ist viel zu tun und so einfach könnte gehen.

00:22:44: Jetzt hast du schon gesagt, es ist nicht jeder offen fürs Thema Ernährung.

00:22:47: aber die die offen sind wie machst Du das?

00:22:52: Machst Du dann zusätzlich zu deinen körperderebautischen Anwendungen Ernährungsberatung, Ernährunggespräche oder wie kombinierst du das?

00:23:01: Hast du da vielleicht ein Tipp, wenn jetzt jemand zuhört als Osteopathin, als Physiotherapeutin.

00:23:08: Wie schaut es dann in der Praxis aus?

00:23:10: Kombinierest du's oder wie machst du

00:23:12: das?".

00:23:13: Ja, es kommt wieder auch auf die Patientin an und ich habe am Anfang sehr versucht zu sagen bitte einen eigenen Termin zusätzliche Zeit was bei einigen Damen sehr gut kommt.

00:23:26: Manche Damen wollen das aber nicht, weil die wollen.

00:23:29: Ich arbeite überlicherweise fünfzig Minuten und manche haben das dann lieber ... ich muss aber dann wirklich sehr da die Führung in der Hand behalten dass sich sagt gut wir nehmen uns einen Teil dieser Zeit für den Ernährungsfang Dann wählen wir eine Maßnahme oder einigen uns auf einen Plan für die nächste Woche was wir machen die Körpertherapie machen.

00:23:54: Also ich habe viel ausprobiert, am Anfang vor deiner genialen Schulung war der große Fehler während der körperlichen Behandlung über Ernährung was zu erzählen.

00:24:05: Das war für nichts!

00:24:08: Das kam nicht gut an, die Leute wollen sich entspannen und spüren.

00:24:12: also das war ganz schlecht.

00:24:13: aber dann wirklich zu sagen dass schauen wir uns in Ruhe an Und entweder in der Behandlungszeit von einem Zenerblock oder einem Paket Zeit widmen, oder tatsächlich mit einigen Damen habe ich fünfzig Minuten Behandlung und dann noch eine halbe Einheit für die Ernährungsfragen plus minus.

00:24:33: Also es gibt beides!

00:24:34: Es kommt sehr auf die Patientinnen was ihr sympathisch ist.

00:24:38: Aber es brauchte von dir die Klarheit und auch die Führung, dass du sagst ich mach das nicht nebenbei, während sie bei mir auf der Liga

00:24:46: liegt.

00:24:46: Ganz genau!

00:24:47: Das kann nur schief gehen.

00:24:49: Da bringst du quasi doppelte Leistungen zur gleichen Zeit und das überfordert alle.

00:24:55: Das überforderte dich, aber auch die Patientin, die gerade da ist.

00:24:59: Ja Ganz genau.

00:25:00: Und die wollte das eigentlich in der Zeit auch gar nicht hören, hat sich es doch nicht merken können oder?

00:25:06: Es ist ja für uns vieles so klar und einfach aber für jemanden, der das zum ersten Mal hört oder ein bisschen neu ansetzt, muss man schon gut erklären.

00:25:17: Ja also unbedingt extrazeit widmen, extra Termin oder extra Zeit dem Gut widmen.

00:25:26: Wie hat sich die diese Integration der Ernährung in deine Arbeit jetzt auch auf dein Gesamtangebot ausgewirkt, was Umsatz betrifft und Arbeitsbelastung.

00:25:42: Kannst du das auch irgendwie messen?

00:25:44: Bringt es einen Mehrwert?

00:25:46: oder wie würdest du das jetzt beschreiben?

00:25:52: Dadurch, dass ich schon einige Jahre jetzt bei dir in der Akademie immer wieder was mache und auch diese Gemeinschaftsspür.

00:25:59: Das stärkt mich!

00:26:00: Das ist so positiv ja?

00:26:02: Und ich mache immer wieder auch wenn du etwas anbittest, schaue ich da ein bisschen rein und lass mich motivieren oder mach bei Kursen mit – das allein motiviert schon so.

00:26:11: Ich stehe ganz anders da als Unternehmerin.

00:26:14: Also ich bin selbstbewusster professioneller und habe mich dann noch endlich getraut richtige kompakte Pakete anzubieten, wo ich dann sage sie bekommen mir bei mir wirklich ein Gesamtkonzept.

00:26:28: Das hat auch einen anderen Preis als nur... Ich meine das will das andere jetzt nicht schlecht machen.

00:26:35: ja wenn jemand nur eine Reflexzonentherapie wünscht ist hochwertiger.

00:26:41: aber wenn wir Ernährung reinnehmen Mobilisierungsübungen reinnehmen, dann ist das ein Gesamtpaket.

00:26:48: Wenn wir den Rahmen über drei Monate halten und vielleicht wirklich beim Gewicht was zu bewegen, dann kostet es ein bisschen mehr.

00:26:55: aber die Leute sind dankbar!

00:26:56: Es zahlen diesen Preis wenn sie den Wert sehen und es wirklich in Ordnung.

00:27:02: und ich bin natürlich total glücklich weil das ist kein Hobby, das ist meine schöne Aufgabe meiner Praxis die mich schon noch trägt Meine Rechnungen zahlen kann, also es ist ein richtig schöner Beruf geworden.

00:27:18: Das heißt du bist persönlich gestärkt und konntest dich persönlich entwickeln.

00:27:23: Und der Wert deiner Arbeit ist jetzt zumindest für eine gewisse Klientel einfach auch das.

00:27:32: sie nutzen Pakete bei dir zu buchen und die profitieren quasi davon dass Sie ganzheitlicher arbeiten.

00:27:41: Für dich ist dann der Lohn auch, dass du jetzt so richtig glücklich bist und weißt, du wirkst mit dem was?

00:27:46: Ja.

00:27:47: Richtig nachhaltig!

00:27:49: Und die Leute setzen wirklich um, weil das musste man ja auch üben, dass mal die Leute nicht nur das sie nicken und das alles schön finden sondern das sie es da noch wirklich tun und Erfolge haben.

00:28:02: und ich glaube die Leute viele sind doch dankbar Weil wir lernen ja bei dir in der Akademie, dass wir komplizierte Inhalte eigentlich ganz einfach rüberbringen.

00:28:12: Ja viele Leute haben Angst vor dieser Veränderung wenn sie dann anders essen die denken wir nehmen ihnen alles weg.

00:28:18: na ganz im Gegenteil!

00:28:19: Die haben keine Verdauungsbeschwerden mehr und vielmehr Lebensenergie und springen und tanzen durch ihren Alltag so es ist nur positiv.

00:28:31: Also du verkörpersst wirklich das, was immer mein Ziel war Botschaft drinnen für Ernährung, Gesundheit und Lebensfreude auszubilden.

00:28:40: Und du wirkst da täglich und mich freut so dass du auch diesen Lohn zurückbekommst, dass Menschen dankbar sind, dass sie so ein Angebot finden und das ist ja überhaupt das Ziel.

00:28:53: Eine Praxis, die trägt weil du gut bezahlt wirst für kompetente professionelle Inhalte.

00:28:59: Für Superbetreuung und gleichzeitig geht es den Menschen besser.

00:29:03: also gibt's eigentlich was schöneres?

00:29:05: Wunderbar!

00:29:07: Ja bin glücklich ja

00:29:10: Das ist so schön zu sehen, Jutta.

00:29:13: Was würdest du jetzt einer Therapeutin mitgeben die das hört?

00:29:18: Die ist vielleicht die ZM-Therapeutin, Körpertherapeuten und sie liebäugelt vielleicht auch schon damit irgendwie ihre Arbeit aufs nächste Level zu bringen.

00:29:27: was würdest Du der noch mit geben?

00:29:30: Ich würde sagen trau dich den nächsten Schritt zu machen weil die Ausbildungen bei euch in der Akademie bei dir Claudia sind großartig, motivierend beste Unterlagen.

00:29:42: Und man kann das auch am Handy mit dieser App sich immer wieder anhören.

00:29:47: Also es ist möglich – weil ich bin ja auch sehr beschäftigt in meiner Praxis und es ist gut möglich, dass Berufsbegleitende zu machen und es bringt einen wirklich auf das nächste Level!

00:29:58: Die Arbeit wird professioneller durch das Ernährungsangebot, wird es abgerundet die Körpertherapien Und wenn man das Kommunikationstraining auch dazu macht, ist es für die Arbeit insgesamt und für den Patienten.

00:30:13: Es ist einfach hochwertiger und fokussierter und es macht viel mehr Spaß.

00:30:17: und mit Leichtigkeit geht jetzt vieles also hundert Prozent Empfehlung meiner Seite.

00:30:24: Danke Jutta!

00:30:25: Ich glaube diese Leichtigheit wünschen sich viele und ich wünsche mir auch dass Ganz viele, vor allem Frauen in gesundheitsberufen diese Leichtigkeit haben mit der Freude an ihrem Wirken und auch gut bezahlt zu werden.

00:30:41: Und integrative Ernährung macht es möglich.

00:30:45: Jutta ich danke dir sehr fürs Teilen deiner persönlichen Erfahrungen und ich wünsche dir weiterhin ganz viel Freude, ganz viel Erfolg.

00:30:54: also du strahlst ja alle dein ganzes Herzblut aus.

00:31:00: Ja, mach weiter so.

00:31:01: Du bist großartig!

00:31:03: Und ich danke dir und all deinen Mitarbeiterinnen weil das ist wirklich eine schöne Gemeinschaft die einen stärkt und selbstbewusst als Unternehmerin kann man mit euch durchs Leben gehen, mit euch im Rücken oder an der Seite wie sagen will.

00:31:17: also herzlichen Dank Claudia.

00:31:18: alles Gute euch allen auch!

00:31:23: Danke schön!

00:31:27: Was ich aus diesem Gespräch besonders mitnehme, Fachwissen allein macht noch keine gute Beratung.

00:31:34: Es braucht auch den Mut einen eigenen Raum dafür zu schaffen!

00:31:39: Es braucht die Klarheit es braucht die Fähigkeit gut Fragen zu stellen und Menschen ja Mitführungen durch ein Gespräch führen.

00:31:49: Bei Jutta hat genau dieser Schritt viel verändert.

00:31:52: Ernährung läuft jetzt nicht mehr nebenbei während die eigentliche andere Behandlung stattfindet, sondern sie bekommt Raum einen eigenen Termin und damit auch eine ganz andere Wertigkeit.

00:32:06: Und das spüren auch ihre Patientinnen.

00:32:09: Jutta arbeitet heute selbstbewusster und viel professioneller Ernährung macht ihr Angebot komplett!

00:32:17: Und Ihre Kundinnen erleben konkrete Erfolge.

00:32:21: Gerade bei Frauen in den Wechseljahren zeigt sich immer wieder, wie viel Potenzial in Ernährung steckt.

00:32:28: Bei Gelenksbeschwerden bei der Darmgesundheit, bei Osteoporose und eine zu geringe Eiweißzufuhr hat leider Auswirkungen.

00:32:38: Und ganz grundsätzlich stellt sich oft die Frage wird ausreichend gegessen?

00:32:43: Wird das Richtige gegessen, wird das Passende für diesen Menschen gegessen?

00:32:49: Ja, und hier zeigt sich wie wichtig fundiert das Wissen ist.

00:32:52: Keine Nullachtfünfzehn Empfehlungen sondern klar passend maßgeschneidert zu der Person disbetrifft.

00:33:02: Und wenn Fleisch weniger beliebt oder bewusst reduziert wird dann ist das grundsätzlich gut.

00:33:08: aber es braucht

00:33:09: auch Details welche Lebensmittel Eiweiß und andere wichtige Nährstoffe sinnvoll ersetzen können.

00:33:16: und genau da beginnt ein professionelles Ernährungsgespräch.

00:33:20: Was mir an Jutta's Entwicklung besonders gefällt, das Praxistraining hat ihr nicht einfach mehr Wissen gegeben sondern es hat dir geholfen das verhandene Wissen endlich sicher anzuwenden.

00:33:33: Fragen stellen zuhören führen Zusammenhänge verständlich machen Menschen zu ihrem eigenen nächsten Schritt begleiten.

00:33:43: Ich sage immer wir können Kunden nicht motivieren aber wenn sie zusammenhängen verstehen dann treffen sie bessere S-Entscheidungen ganz von selbst mit Leichtigkeit.

00:33:55: Und diese Form der wertschätzenden Kommunikation wird aus meiner Sicht in Zukunft noch viel wichtiger werden.

00:34:02: Informationen gibt es heute überall kostenlos im Internet, mit der KI aber gute Begleitung echtes Zuhören und die Fähigkeit als vielen Informationen etwas maßgeschneidert, individuell passendes zu machen.

00:34:20: Das hat eine ganz andere Qualität und das wird dir auch in Zukunft ein gutes Einkommen sichern!

00:34:29: Wenn du jetzt neugierig geworden bist und integrative Ernährung selbst kennenlernen möchtest dann ladet ihr meine kostenlose Kostprobe herunter.

00:34:38: Darin bekommst du einen ersten Einblick erste Rezepte Du siehst, wie integrativer Ernährung wirkt und du hast auch gleich eine Anleitung dabei die du bei deinen Kunden anwenden kannst.

00:34:51: Den Link findest du direkt in den Show-Notes.

00:34:54: Danke dass du heute wieder bei Kostund Rashid dabei warst Und wenn dir diese Folge gefallen hat schick sie gerne an jemand weiter an einer Kollegin, an einem Freundin.

00:35:05: Vielleicht kennst du jemand für dem dieses Thema gerade jetzt auch wichtig ist.

00:35:11: Danke dir dafür schon jetzt von Herzen.

00:35:28: Hier findest du Dr.

00:35:32: Claudia Nichte als Akademie für integrative Ernährung und mehr, zum Beispiel welchen Background Claudia hat wie ihr eigener Weg war – was das alles mit der Lindenstraße und Mexiko zu tun hat!

00:35:44: Na neugierig geworden?