#117 Erfolgreich beraten: Weniger reden, mehr bewirken Interview mit Annette Herm

00:00:01: Integrative Ernährung, ein Rezept das wirkt einfach und effizient im Mittelpunkt der Mensch.

00:00:07: Hier im Podcast Kost-und Regie – integrative Ernärung für ein gesundes Leben mit Dr.

00:00:14: Claudia Nichtall die Zutaten moderne Ernährungswissenschaften und Psychologie traditionelle chinesische Medizin Und natürlich

00:00:22: Claudia!

00:00:23: Und Action.

00:00:24: hier ist Kost und Regie.

00:00:26: Herzlich willkommen zu einer neuen Folge vom Kost- und Regie der Podcast über integrative Ernährung und erfolgreiche Gesundheitspraxen.

00:00:37: Vierzehn Tage, zwei Wochen nach Beginn ihrer Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin hatte Annette mein heutiger Gast bereits ihre erste Buddykundin und sie hat dabei etwas gemacht das viele wahrscheinlich überraschen wird.

00:00:54: Sie hat ihre Begleitung von Anfang an als Paket angeboten.

00:00:59: Keinen Einzeltermin, sondern ein Paket

00:01:02: und

00:01:03: sie hat dafür sogar einen höheren Preis angesetzt als zuvor für ihre Einzelberatungen.

00:01:09: Vier Monate später hatte sie mit acht Bodykundinnen bereits zwei Tausend vierhundert Euro Umsatz gemacht.

00:01:17: Mein heutiger Gast Annette Herm, Ihre Geschichte finde ich aus mehreren Gründen spannend!

00:01:25: Annette zeigt sehr schön, was passieren kann wenn Lernen und Anwenden von Anfang an zusammenspielen.

00:01:32: Sie hat die Bausteine aus der Ausbildung sofort in ihre Beratung übernommen.

00:01:37: sie hat ihre Gespräche neu strukturiert und dabei vor allem eines gelernt sich selbst zu bremsen weniger Stundenlange an einem Mese.

00:01:50: mehr gezielte Fragen fragen wie Was ist dein Anliegen?

00:01:55: Warum bist du heute da, wie schaut dein Ernährungsalltag tatsächlich aus.

00:02:01: Wie passt dein Essen in deinen Tagesablauf und wie geht's dir mit der Verdauung?

00:02:08: Das sind wichtige Fragen!

00:02:11: Und damit hat Annette ihre Art zu beraten verändert und es ist noch etwas entstanden ein neues Angebot und neue Kundinnen.

00:02:22: Und das alles und jetzt halte ich fest, ganz ohne Website und ohne Social Media über persönliche Gespräche, ihr Netzwerk, Vorträge und einfache Werbekarten.

00:02:35: Wie sie das gemacht hat und warum zuhören für Sie heute das wichtigste Werkzeug einer guten Beratung ist?

00:02:43: Und weshalb man manchmal mehr erreicht wenn man seinen Kunden mehr Raum lässt darüber sprechen wir heute!

00:02:51: Liebe Annette, herzlich willkommen bei Kost und Regie.

00:02:59: Anette!

00:03:00: Du

00:03:00: hast jahrzehntelange Beratungserfahrung in einem Gesundheitsberuf und dann kamst du zu mir in die Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin und dadurch hast du angefangen deine Beratungen grundlegend zu verändern.

00:03:19: Was ist da passiert?

00:03:20: Erzähl uns mehr darüber.

00:03:23: Ja, also erst mal vielen Dank!

00:03:26: Ich freue mich dass ich heute bei dir mit dabei sein kann in deinem Podcast.

00:03:32: Ich bin eben schon seit zwei sieben tätig als Beraterin in chinesischer Medizin in der Diätätik und es war immer so etwas Schwäppen beziehungsweise meine Kundinnen kamen zu zweit mal zu mir in die Beratung und oft ist es dann eben stark näher, dass das auch etwas an der weiteren Umsetzung gescheitert ist.

00:03:59: Das Ganze passiert tatsächlich, dass ich jetzt die Seite aus Essenzausbildung bei dir zur integrativen Ernährungsexpertin da Grundlegendes verändert habe Da ich aus der chinesischen Medizin komme und da gibt es eben viele Verbotslisten, aber auch Liste eben was wäre zu empfehlen.

00:04:27: Und diese Verbote habe ich also komplett in meinen Beratungen gestrichen und es gab eben auch riesige Listen zum Teil halb sechs acht Seiten, was die Kundin beim ersten Termin dann mitbekommen hat und das war einfach zu viel.

00:04:44: jetzt geht's in kleinen Schritten eben.

00:04:47: Also eine Empfehlung pro Beratung oder Coaching-Kamin und auch immer in Abstimmung mit dem Alltag von der Kundin, Beruf, Kinder oder wie auch immer Auch im Zeitrahmen, wenn man ein Frühstück vorschlägt eben dass man dann sagt es muss nicht um acht Uhr sein sondern zum Beispiel zwischen acht und elf Uhr.

00:05:17: Also einfach der Kundin da auch Freiheit und Eigenverantwortung zu übertragen.

00:05:25: Danke erneut.

00:05:26: also ich höre daraus wir beide lieben ja die TCM.

00:05:30: Die klassische TCM Ausbildung die arbeitet immer mit diesen Listen.

00:05:34: was ist verboten?

00:05:36: Und was ist empfohlen?

00:05:38: Und ich denke, du hast das wirklich so wie du es gelernt hast umgesetzt.

00:05:44: Nur rückblickend hat er's halt nicht ganz so funktioniert.

00:05:48: also in zwei Terminen kann man meistens keine nachhaltige Ernährungsveränderung heranziehen.

00:05:55: So wie du sie jetzt geschildert hast mit nur einer Maßnahme und auch mit einer gewissen Flexibilität zu arbeiten.

00:06:03: Was hatten das für dich verändert von deinem Bild auch, wer du bist mit deinem Gesundheitsberuf.

00:06:12: hat sich da bei deiner Persönlichkeit etwas verändert?

00:06:16: Auf jeden Fall.

00:06:17: Also zum einen eben weil ich jetzt dann noch die zur TCM eben die Bausteine ganz neu dazu habe eben die Ernährungswissenschaften einfach sehr wichtig das musste ich jetzt erkennen war mir auch schon zuvor klar und Psychologie.

00:06:37: Also von daher, zum einen bin ich mit der Kundin viel mehr auf Augenhöhe.

00:06:44: Ich stelle kurz zu Fragen höre eben mehr zu.

00:06:48: auch es kommt jetzt mehr Wertschätzung sag ich mal auch und Umsetzung eben von den Kundinnen und letztendlich tue ich mich aber selbst dadurch auch mehr wert schätzen Und habe es letztendlich dann auch in meiner Preisgestaltung angepasst?

00:07:09: Das finde ich gleich spannend, dass mit dem Preis.

00:07:13: Du bist mir ja während der Ausbildung auch aufgefallen weil du außergewöhnlich häufig unser Badi-System genutzt hast also dieses System wo wir empfehlen von Anfang an und unter Supervisionen mit echten Kunden zu arbeiten Und diese Besonderheit, dass du während der Ausbildung schon mit Kundinnen lernst und auch Geld verdienst.

00:07:36: Du hast das extrem ernst genommen!

00:07:38: Und weißt du noch wann du deine erste Partykundin hattest?

00:07:44: Das war glaube ich so in der zweiten Märzwoche und ich bin ja zum Anfang März gestartet mit der Ausbindung also schon recht schnell.

00:07:56: Und weil du jetzt das Thema Preis auch angesprochen hast, wie bist du da preislich reingegangen und wie hat sich das entwickelt von März bis jetzt August?

00:08:08: Also ich habe ein Reise schon mal höher angesetzt eben wie zuvor in meinen Einzelberatungen.

00:08:16: Inzwischen biete ich drei Monats Coaching Pakete an für meine Kundinnen circa vier Monaten den Preis erhöht.

00:08:32: Also letztendlich waren es dann so in vier Monaten zwei Tausend, Vierhundert Euro.

00:08:36: aber das war noch mit dem Einstiegspreis einfach also insgesamt mit meinen Kundinnen die ich also hatte eben ja in den ersten vier Monaten diesen Buddies zum Üben.

00:08:50: Das heißt statt einem Einzeltermin arbeitest du jetzt mit mehreren Terminen Paket, wie kann man sich das jetzt vorstellen?

00:09:02: Wie war da auch dieses Verkaufen des Paketes?

00:09:06: Hat es gleich beim ersten Mal geklappt oder musstest du da irgendwie auch Verkaufstechniken lernen?

00:09:13: Nimm uns da ein bisschen mit hinein.

00:09:14: Wie hat diese Transformation vom Einzeltermin zu diesen Paketen und besser bezahlt?

00:09:20: Wie kann man das sich so vorstellen wenn da jemand zuhört und auch als Tcm, der arbeitet an einem anderen Termin noch arbeitet.

00:09:29: Also zum einen habe ich jetzt einfach über meinen WhatsApp-Status viele Kundinnen gewonnen.

00:09:35: Zum anderen habe ich auch jetzt bei uns in der Kleinstadt auf dem Markt eine rechtflüchtige Bekannte angesprochen Und auch jeweils habe ich dann mal angeboten eben kostenloses Infogespräch oder Telefonat.

00:09:54: Und jetzt gerade zu der Kundin, die ich auf den Markt getroffen habe kann ich sagen das war dann schon etwas ein Prozess.

00:10:01: Sie wusste eben dass ich schon lange tätig bin im Ernährungs Coaching-Beratungsbereich hat es auch wert geschätzt obwohl da sie noch nie bei mir gewesen war und dann hat sich das einfach etwas gezogen und also sie fuhr in Urlaub und letztendlich haben wir uns wieder getroffen.

00:10:24: Und kann ich gerne sagen, sie hat eben Intoleranzen mit der Verdauung lief es eben nicht so rund und das Schöne war auch zuvor schon.

00:10:35: oder da ist ja auch bei einer Hausärztin die auch TCM eben etwas anbietet.

00:10:41: von daher kannte sie die TCM Materien schon etwas aber Sie hat es schon sehr genau hinterfragt Natürlich auch mit meinem Vorwesen.

00:10:52: Das war ein großer Vorteil, hat es sich dann zu entschieden bei mir eben dieses Buddycoaching-Paket zu buchen.

00:11:02: Das heißt du hast einfach darüber gesprochen dass du jetzt Kundinnen suchst Und du bist auch dran geblieben.

00:11:12: Also hast dich auch nicht irgendwie abbimmeln lassen, wenn jemand gesagt hat ich fahre jetzt noch auf Urlaub sondern du hast einfach gewusst da ist eine Person die deine Hilfe braucht und da bist auch du in deine Verantwortung gegangen und hast dich regelmäßig bei ihr gemeldet bis wirklich dann auch die Zusammenarbeit stattgefunden habt.

00:11:32: Ja doch also und das macht mir eben auch sehr viel Freude, wie ich einfach sehe diese Entwicklung jetzt von meinen Kundinnen.

00:11:41: Ich kann sagen innerhalb von schon den ersten Wochen verändert sich viel aber ich habe jetzt schon quasi drei Kundin die das Paket abgeschlossen haben und einfach ja wie einfach und leicht dass es doch gehen kann mit den kleinen Schritten.

00:11:59: Ich sage mal step by step

00:12:02: Worauf führst du das zurück?

00:12:03: Dass es jetzt so einfach und leicht geht.

00:12:06: Also zum einen eben, weil ich einfach jetzt von dir von der Ausbildung her diese passenden Bausteine bekommen habe.

00:12:14: In der TCM ist das Verdauungsfeuer sehr wichtig um die Lebensenergie für unseren Körper zu gewinnen.

00:12:25: auch über die Nahrung und das hab' ich zwar immer erwähnt aber nie So wirklich die Hintergründe erklärt.

00:12:34: Zum einen erkläre ich jetzt meistens schon im ersten Coaching-Termin eben dieses Kochtopfmodell, zum Einen was aber auch sehr wichtig ist habe ich jetzt eben die Ernährungswissenschaften dabei zum Beispiel den Eiweißbedarf.

00:12:50: da hängt es eben oft dran den zu decken oder eben auch nach dem Kohlehydratstoffwechsel zu schauen dass es da eben nicht diese hohe Blutzuckerspitzen gibt.

00:13:01: Und letztendlich dann auch dieser tolle Baustein mit dem idealen Teller, den jede Kundin bei mir auch bekommen.

00:13:10: Jetzt mal im zweiten Dritten je nachdem einfach angepasst Coaching.

00:13:15: Das heißt du nutzt dieses zwölf Schrittesystem, diese zwölfe Bausteine die du bemerkt hast und kannst das Schritt für Schritt umsetzen.

00:13:24: damit hast Du Klarheit und quasi immer ein Arbeitsauftragspaket pro Termin, zum Beispiel für zwölf Wochen und du weißt dann auch wie du es erklärst.

00:13:36: Wie du nachfragst und du nutzt auch entsprechende Unterlagen um das zu vertiefen.

00:13:43: Und deine Erfahrung ist da auch.

00:13:46: durch dass die Menschen die Zusammenhänge verstehen kommen sie auch besser ins Umsetzen?

00:13:54: Genau also das ist sehr wichtig eben und eben auch was ich zuvor nicht hatte diese Zielsetzung, also schon beim ersten Termin zu besprechen was ist tatsächlich das Ziel?

00:14:07: aber auch wo sind die Hintergründe emotional oder im Leben?

00:14:12: Oder einfach Muster die sich über Jahrzehnte eben oder schon in der Kindheit entwickelt haben.

00:14:19: Also da einfach noch mal auch konkret nachzufragen und was können sie jetzt auch unterstützen zum Beispiel in der Küche dass der Mann oder wer auch immer unterstützt.

00:14:32: Und was gibt es vielleicht auch für Erschwernisse, sag ich mal?

00:14:38: Vielleicht alle hinterlichen Gedankenmuster oder eben Gewohnheiten?

00:14:43: also das eben auch zu besprechen und das war für mich jetzt hier in der Ausbildung ganz neu.

00:14:50: Du nutzt die Kunst der Beratung, du setzt einen Rahmen, du hast ein klares Ziel Und Frage-Techniken sind ja da auch ganz, ganz wichtig.

00:15:02: Was sind so deine drei wichtigsten Fragen die du einsetzt in diesen Prozess der Zusammenarbeit?

00:15:10: Wo hast du gelernt?

00:15:11: diese drei Fragen?

00:15:13: Die bringen dir wirklich gute Erkenntnisse dass du da damit deinen Bausteinen weiterarbeiten

00:15:18: kannst.

00:15:26: Ganz wichtig ist der Ernährungsalltag.

00:15:29: Wie sieht es aus?

00:15:31: Gibt es ein Rührstück, wie sieht der Mahlzeitenrhythmus aus?

00:15:36: Es gibt eben regelmäßige Mahlszeiten eine, zwei, drei.

00:15:41: Je nachdem gibt es Vorlieben bei der Ernärung dann auch vegetarisch oder Fleisch ... Veganer dann eben, also eine Mischkost.

00:15:54: Also das ist auch sehr wichtig.

00:15:56: und natürlich auch wie sieht der Alltag aus?

00:15:59: Ich habe zum Beispiel eine Kundin, die hat es auch zehn Kilogramm innerhalb von, sag ich mal, zehn Wochen abgenommen.

00:16:08: Sie kam einfach mit einem Gewicht wo sie jetzt auch noch etwas abnehmen möchte und sie arbeitet eben in einer Arztpraxis für sie erstmal in der Umsetzung.

00:16:23: Also, sie ist allein in einem Labor tätig darf nichts essen und da haben wir jetzt einfach quasi was Nahhaftes.

00:16:31: also dieses Konchi, das Reiskonchi aus der chinesischen Medizin kommt mit Gemüse eben und es kann sie sogar trinken.

00:16:41: Nur trinken eben auf ihrem Arbeitsplatz.

00:16:44: Und so kam sie auch da ganz toll in die Umsetzung, von daher ist auch ganz wichtig eben die Frage wie sieht überhaupt Steinalltag aus?

00:16:54: Weil das kann ja einfach entweder Leichtigkeit oder auch eine Erschwärme sein und da eben auch zu schauen was gibt's für Möglichkeiten eben, die es einfach leicht machen.

00:17:06: Das heißt, du tauchst ganz tief ein.

00:17:09: Wie schaut momentan der Ernährungsalltag aus?

00:17:13: Wie sind Vorlieben oder gibt es Ernährungskonzepte, die gewünscht sind wie vegetarisch?

00:17:21: und dann schaust du auch noch so zeitlich mit Herausforderungen in den Alltag

00:17:29: hin.

00:17:29: Genau!

00:17:33: Jetzt sind da gar nicht so viele, ich würde sagen medizinische Themen.

00:17:38: Manche machen ja oft eine stundenlange Anamnese.

00:17:42: Wie ist da deine Erfahrung?

00:17:44: Braucht diese stundenlangen Anamnesen oder gibt es ganz klare Punkte die viel entscheidender sind um rascher in die Veränderung zu kommen?

00:17:55: Genau

00:17:56: also.

00:17:56: zum einen ist natürlich sehr wichtig was ich noch nicht erwähnt habe wie sieht eben die Verdauung aus.

00:18:02: Also gibt es Nahrungsmittel, Unverträglichkeiten, Allergien aber auch... Wie ist das mit dem Stuhl?

00:18:11: Gibt's Blähungen oder ist alles sehr gut bekömmlich?

00:18:15: Oder kommt jetzt aus der chinesischen Medizin ein Kältegefühl oder Hitze?

00:18:21: Ebenkörper, Entzündungszeichen, Hitzewahlungen.

00:18:25: Letztendlich frage ich meine Kundin nach ihrem Hauptanliegen, weshalb sie kommt.

00:18:30: also kann jetzt ein paar Beispiele eben bringen, also zum einen Gewichtsregulation.

00:18:37: Also Abnahme dann in der Regel oder eben auch Hitzerwahlungen.

00:18:41: hatte ich eine Kundin.

00:18:43: Ich habe auch jemanden gehabt mit einer Essstörung oder eben dann auch dieser Verdauungsprobleme und vielleicht mal Unverträglichkeiten.

00:18:54: Und dann eben kurz zu erfragen wie sieht genau die Symptomatik aus eben?

00:19:00: Und wichtig auch nochmal, der Zungen befunden nach TCM.

00:19:05: Dass ich da einfach auch noch mal schaue ist der Feuchtigkeit, Kände, Hitze Zeichen eben oder eben auch eine Stauung von der Leberenergie was man da einfach so sieht auch an der Zunge das ist dann einfach noch einmal zu einer Abrundung.

00:19:20: sage jetzt mal zudem erfassen von dieser Erstanamese.

00:19:25: Das klingen wir alle schon sehr professionell wie du da abfragst und Zusammenhänge feststellst.

00:19:31: Ich möchte noch einmal darauf zurückkommen, dass du gesagt hast nach vierzehn Tagen hast du quasi schon mit deiner ersten Body-Kundin gearbeitet.

00:19:41: Und wie war das da für dich?

00:19:46: Jetzt hast du gerade erst angefangen Anfang März und zwei Wochen später sitzt dann schon ein echter Mensch vor dir und für dich so die Aufgabe jetzt integrative Ernährung anwenden.

00:20:01: Wie war das?

00:20:02: Ich sage jetzt einmal, da gleich fahren echten Menschen zu sitzen statt jetzt weitere Stunden lang die theoretische Inhalte reinzuziehen.

00:20:11: Also so wirklich im echten Arbeitswelt gleich mit dem was du in den zwei Wochen gelernt hast anzuwenden.

00:20:18: wie hat sich das angefühlt?

00:20:20: gab es da irgendwelche Emotionen dazu?

00:20:23: oder war das für dich ganz logisch?

00:20:25: ich mache jetzt gleich integrative Ernährung.

00:20:29: Also für mich war schon etwas so.

00:20:30: die Frage, wie klappt es denn jetzt?

00:20:33: Weil ich einfach ja diese alte Herangehensweise hatte nach der chinesischen Medizin oder mit diesen Listen und auch tatsächlich noch mehr abzufragen.

00:20:45: Ansonsten noch ein viel größerer Anomesebodenbogen hatte ich früher aber zum einen zum anderen war auch so okay.

00:20:53: Ich gehe jetzt einfach ins Fuhn rein.

00:20:58: Da ich auch schon lange in der Beratung bin, fiel mir das jetzt nicht so schwer.

00:21:02: Aber trotzdem habe ich so bemerkt, dass ich mich als Selbstzeit etwas innerlich quasi bremsen muss, damit ich nicht zu viele Infos auf einmal eben rausgebe und letztendlich die Kundin damit auch überfordere.

00:21:18: Aber durch dieses Zeichen mal was ich schon in der kurzen Zeit gelernt hatte, gerade von der Beradungspsychologie her... Ich finde mir das eigentlich recht leicht, wobei ich sagen muss bei der ersten Kundin.

00:21:34: Da gab es zum Anfang vielleicht zwei drei auch mal also nicht mehr aber doch vielleicht etwas mehr Empfehlungen.

00:21:42: Also ab der zweiten Kundin war es dann weniger wobei meine erste Kundin wirklich ganz toll umgesetzt hat und auch als Feedback so von ihr.

00:21:53: Es war letztendlich so einfach und auch undokmatisch und alltagstauglich.

00:21:57: Also das kann ich einfach mal so zusammenfassen.

00:22:02: Das heißt, was hast du insgesamt über Beratung gelernt, Annette?

00:22:08: Zum einen eben der Kundin erst einmal zuzuhören nicht selbst so viel zu sprechen also mehr zu fragen Auch wie ist sie eben da nochmal sieht ihr Alltag aus?

00:22:26: und eben auch der Kundin Freiräume zu geben.

00:22:31: Auch wenn ich selbst vielleicht im Kopf habe, okay das ist jetzt nicht das Optimale ja trotzdem so die Freiheit zu geben.

00:22:39: ok Ich esse vielleicht doch noch abends mein Brot oder wie auch immer wo ich vielleicht eine super empfehlen würde.

00:22:48: oder bei der ersten Kundin war es ebenso.

00:22:51: sie hat sich sehr an ihrem Mann orientiert einfach passend für ihn zu kochen.

00:22:59: Und ich habe sie auch erst mal gelassen, es waren dann nur Kleinigkeiten letztendlich und sie kamen aber gerade übers Eiweiß jetzt mit linsen Hülsenfrüchten selbst so in die Umsetzung und hat sich ausgetauscht eben.

00:23:15: Super!

00:23:17: Das heißt viel effizientere Beratungsgespräche.

00:23:20: auch durch dieses Freiräume geben ist es auch mehr mit Respekt auf Augenhöhe und mit kleinen, ich sage immer wenig Aufwand große Wirkung.

00:23:31: Also wir hielt an kleinen Stellschrauben drehen.

00:23:35: Jetzt kamst du ja zu uns als TCM-Expertin, TCM Ausgebildete mit jahrzehntelanger Erfahrung Und bei uns ist natürlich auch die TCM Grundausbildung dabei.

00:23:49: Ja Gab es jetzt auch Dinge in der Ausbildung, wo du so aufs Erste gedacht hast?

00:23:55: Das kenne ich doch schon.

00:23:56: Das habe ich doch gelernt und dann hast du aber in der Anwendung vielleicht doch gemerkt... Ah!

00:24:05: Irgendwie ist das doch ein bisschen anderer Dreh und so hast du das bis ja noch nicht

00:24:09: gemacht.".

00:24:12: Es ist richtig.

00:24:13: also Ich hab natürlich viel gekannt.

00:24:15: Es war viel Wiederholung, es war vielleicht auch mal eine Kleinigkeit was was ganz, was Neues oder eben auch andere Sichtweisen.

00:24:26: Oder dass man Lebensmittel sei ich jetzt mal von der Thermik einfach anders eingeordnet wurde?

00:24:32: Oder auch mal ein Lebensmittel zum Beispiel gerade Hohen oder Hühnerfleisch hatte ich eben gelernt Erdelement und jetzt hier eben an der Akademie von die erfahren okay Das Huhn ist was sehr lebendiges, so wie eben auch das Frühjahr und das Holzelement.

00:24:49: Deshalb jetzt hier dem Holz zugeordnet.

00:24:52: Und es war für mich auch gut nachvollziehbar, sag ich mal.

00:24:57: Also so gab's einfach, sag' ich mal, Dinge andere Sichtweisen.

00:25:03: aber da kann man ja auch darüber dann schauen, wie fühlt sichs für mich selbst an oder ist es für mich nachvollziehbar und passt das?

00:25:10: Und kann ich es eben auch so dann an meine Kundinnen weitergeben Super.

00:25:17: Und also ich sage immer wissen, steht ja auch nicht fest und oft gibt es ja auch unterschiedliche Blickwinkel und gerade bei Lebensmittel die sind ja auch lebendig und manchmal kommt noch irgendwas Neues dazu.

00:25:31: Also katholiere dir zu dieser Offenheit dich da drauf einzulassen mit der Wiederholung umzuschauen.

00:25:39: was ist da vielleicht noch etwas Neues?

00:25:44: Ich komme jetzt noch einmal auf das Thema Akquise-Kundengewinnung zurück.

00:25:48: Du hast ja in den ersten vier Monaten, wenn ich mich richtig erinnere mit acht Badekundinnen gearbeitet – Ja!

00:25:56: Mit dem €两 Tausend Vierhundert Euro Umsatz und ich weiß von unserem Vorgespräch dass du keine Website hast und keinen Social Media Auftritt etwas wo immer alle glauben Ich brauche ein Website und ich muss perfekt auf Social Media sein.

00:26:16: Wie hast du das mit der Kundengewinnung gemacht?

00:26:19: Und auch bevor du zu mir gekommen bist, du bist ja schon lange tätig und hattest schon immer Kundinnen.

00:26:26: Wie würdest du das sehen, wenn in Stellenwert?

00:26:29: hat die Technik perfekten Websites?

00:26:32: oder ist das Gespräch, Kontakte, Sichtbarkeit auch anders möglich?

00:26:42: Also das direkte Gespräch oder einfach auf Menschen zuzugehen, das ist also das allerbesten und beste.

00:26:50: Und natürlich auch weiter Empfehlungen.

00:26:54: aber wie was ich vorhin schon erzählt habe eben mit der Bekannten auf dem Markt eben da anzusprechen.

00:27:02: und dann hab' ich in der Vergangenheit eben jedes Jahr auch mehrere Vorträge gehalten immer so unterschiedlichen TCM Themen habe auch schon immer E-Bewerbekarten gehabt, die ich dann im Reformhaus in Apotheken ausgelegt habe oder auch mal im Naturkostladen einfach da wo Menschen hinkommen, die sich eben auch für eine gesunde Lebensführung interessieren.

00:27:32: Ich hab' dann auch der Druckskurse eben angeboten bei mir zu Hause vor Ort in der Praxis Und eben auch mal, das ist fünf Elemente Genustage.

00:27:45: Wo dann einfach einmal ein Element ... Das war damals mit einer Shiatsu Praktikerin zusammen quasi auch mit passendem, sag ich jetzt mal auch Menü, mittagsmenü eben den Kundinnen vorgestellt wurde um einfach mal da in einen Element der fünf Elementen aus der chinesischen Medizin da einfach mal einen Tag einzutauchen und das auch der Jahreszeit eben entsprechend dann angeboten.

00:28:14: Also im Frühjahr zum Beispiel das Holz-Element, Sommerdannfeuerelement usw.

00:28:21: Und dann eben auch die Lebensmittel dazu einfach auch was vorgestellt wenn hier bei Garnpaare gehören dazu nach Hin und Yang einfach so ein paar Infos auch dazugegeben.

00:28:37: Das klingt sehr ähnlich, wie ich vor ja jetzt inzwischen über fünfundzwanzig Jahren begonnen habe.

00:28:44: Vorträge einfach präsent sein mit Menschen sprechen Netzwerken und ich finde so schön dass das auch heute wo ja die Digitalisierung wirklich schon sehr fortgeschritten ist, dass diese Dinge noch immer gut funktionieren.

00:29:00: du arbeitest quasi offline in deiner physischen Praxis, auch das funktioniert und macht sehr viel Freude.

00:29:09: Wie sind denn deine Pläne für die Zukunft?

00:29:13: Du bist jetzt fertig mit deiner Ausbildung.

00:29:15: Wo willst du mit deurer Beratung jetzt hin?

00:29:18: Welche Menschen willst du künftig begleiten?

00:29:21: Was dürfen wir von dir jetzt erwarten?

00:29:24: Ja also ich freue mich sehr auf die Zukunft, auf den nächsten Wochen Und Monate eben, was sich da so alles entwickeln darf.

00:29:33: Also inzwischen ist es ebenso dass ich also in Präsenz berate aber eben auch jetzt online.

00:29:40: das gab's also zuvor auch schon mal aber sehr wenig.

00:29:45: Das ist jetzt einfach etwas mehr geworden oder dass man einfach dann wenns auch geht hier flexibel die Kundin kommt mal ein anderes Mal passt vielleicht nicht so gut Dann macht man einfach Videocall eben, das ist das eine.

00:30:02: Und zum anderen auf meinem Alter entsprechend als ich bin jetzt um die sechzig habe jetzt auch schon selbst einiges bei mir sei ich jetzt mal zwar keine so starke Symptomatik aber so etwas durch die Wechseljahre Menopause für mich erlebt oder was sich verändert hat.

00:30:21: und deshalb ist auch jetzt mein Angebot dass ich nicht eben positionieren möchte in der Lebensmitte, also sprich ab Mitte Fertigseilsmal Menopause beginnt in der Menopauce und aber auch danach.

00:30:39: Um da einfach wieder mehr Leichtigkeit reinzubringen neue Sichtweisen und natürlich gibt es auch die eine oder andere Symptomatik.

00:30:51: Da ist auch viel zu tun und ich bin sehr dankbar dass du dir von mir Ja, noch ein bisschen zu fehlende Bausteinchen zum Thema Kommunikation, Fragetechniken, Coaching, Beratung, Ernährungswissenschaft und Psychologie geholt hast.

00:31:08: Und ich wünsche dir ganz viel Erfolg, liebe Annette!

00:31:12: Meine Vision ist ja, Botschaft drinnen für Ernährung und Gesundheit auszubilden und wirklich gutgehende Traxen aufzubauen dabei zu unterstützen dass du deine Berufung leben kannst und Gesundheit in die Welt bringen kannst.

00:31:29: Also vielen Dank für deine Arbeit, die du täglich machst!

00:31:33: Und danke, dass wir da auch jetzt an deiner Erfahrung ein bisschen teilhaben durften.

00:31:38: Ich stelle so zum Abschluss immer gerne die Frage Anette was würdest du deinem Jüngeren ich heute mitgeben?

00:31:47: Also Anette vor zwanzig Jahren frisch ausgebildet viel Wissen die ersten Listen in der Hand, was würdest du hier heute sagen und mitgeben wollen?

00:32:01: Also es kann einfach sein und leicht daneben sein.

00:32:05: Und in kleinen Schritten eben gehen.

00:32:08: und also lieber sag ich jetzt mal früher wie später eben da die Schritte zu tun und auch in dieser sei es mal letztendlich diese positive Veränderung, die ich jetzt auch mit der Ausbildung bei dir erleben durfte

00:32:25: dass du dir die Einfachheit ins Leben geholt hast.

00:32:27: Genau, die Einfachtheit und es umso mehr Freude einfach macht und letztendlich dann auch diese Freude an meine Kundinnen weiterzugeben.

00:32:39: Ich denke das ist ein schönes Schlusswort mit Freude als Gesundheitsdienstleisterin erfolgreich tätig sein Das wünschen wir allen da draußen.

00:32:51: Vielen Dank, dass du heute da warst Annette.

00:32:53: Es war voll spannend da ein bisschen deine Entwicklung und deinen Veränderungsweg durch die Zusammenarbeit hineinzugehen.

00:33:02: wir werden jetzt noch weiter in deinem Business auch gemeinsam bauen und ich freue mich sehr darauf.

00:33:10: Ja vielen Dank!

00:33:11: Da freue ich mich auch sehr darauf und bin schon ganz gespannt.

00:33:17: Einige Ideen kann ich vielleicht noch kurz erwähnen, also ich habe jetzt auch geplant einen Online.

00:33:23: Also dass sich jetzt tatsächlich auch online gehen und Online-Menopause-Kurs oder eben dann auch mal einen Online-Detox-Kurseben anzubieten.

00:33:33: Was werden wir machen?

00:33:35: Ja freue mich sehr darauf!

00:33:38: Alles Liebe schön, dass du da warst damit.

00:33:41: Vielen Dank hat mich auch sehr gefreut und ja ich bin gespannt auf alles Neuer und spannender was noch kommt.

00:33:49: Danke schön!

00:33:55: Was ich auf diesem Gespräch besonders mitnehme, gute Beratung braucht Fachwissen und sie braucht Übung.

00:34:05: Annette hat schon nach vierzehn Tagen begonnen das Gelernte mit echten Menschen anzuwenden.

00:34:11: dadurch konnte sich sehr schnell herausfinden was im Beratungsalltag tatsächlich funktioniert Und vielleicht ist Ihre größte Erkenntnis dabei eine überraschende Einfache.

00:34:22: Bremsen, nicht so viel sagen, besser zuhören und vor allem die richtigen Fragen stellen – gezielt!

00:34:33: Wie schaut dein Ernährungsalltag aus?

00:34:36: Wie ist dein Tagesablauf?

00:34:38: Welche Herausforderung gibt es, die wir berücksichtigen sollten?

00:34:43: Gibt das Auffälligkeiten bei der Verdauung?

00:34:46: Und vor allem, was ist gerade dein wichtigstes Anliegen?

00:34:52: Wo gibt es Probleme und Herausforderungen?

00:34:55: Denn manchmal steckt die entscheidende Information genau dort wo wir sie mit einem langen Fragenkatalog vielleicht übersehen hätten.

00:35:03: Wie bei einer Kundin, die im Labor arbeitet und während ihrer Arbeitszeit gar nichts essen darf.

00:35:09: Plötzlich bekommt der Ernährungsalltag einen völlig anderen Rahmen!

00:35:15: Und Annette zeigt noch etwas... dass ich gerade für angehende Ernährungsberaterinnen wichtig finde.

00:35:21: Du brauchst keine perfekte Website und auch keine große Social Media Reichweite, um erste Kunden zu gewinnen!

00:35:29: Ein persönliches Gespräch, dein bestehendes Netzwerk, deine Kontakte, Vorträge oder eine gut platzierte Werbekarte können erstaunlich viel bewegen.

00:35:40: Annette sagt sogar das direkte Gespräch ist für sie der allerbeste Weg.

00:35:46: Nach nur vier Monaten hat sie so wertvolle Beratungserfahrungen und sie hat zwei Tausend Vierhundert Euro Umsatz gemacht während der Ausbildung.

00:35:58: Und genau deshalb ist die praktische Arbeit ein so wichtiger Bestandteil in meiner Ausbildung zur integrativen Ernährungsexwertin.

00:36:06: Fachwissen bekommt einen echten Wert, wenn du lernst es für die Menschen vor dir passend einzusetzen!

00:36:14: Danke Annette, dass du uns so offen mitgenommen hast in deine ersten Monate.

00:36:18: Deine Erfahrungen und auch die Veränderungen, die dabei in deiner eigenen Beratung entstanden sind.

00:36:26: Und dir danke ich herzlich fürs Zuhören bei Kostüm Regie!

00:36:30: Wenn dir diese Folge gefallen hat dann schick sie gerne an jemanden weiter der vielleicht gerade selbst auch noch drauf wartet sich bereit genug für die Ersten Kunden zu fühlen.

00:37:11: Na neugierig geworden?