#023 Schmerzfrei durch integrative Ernährung: Physiotherapeutin Kerstin Friedl berichtet, wie es geht

00:00:00: Ich habe heute wieder eine Interviewpartnerin mitgebracht.

00:00:29: Die Kerstin Friedl aus Dresden, sie ist erfolgreiche Physiotherapeutin, hat über Jahre, Jahrzehnte

00:00:39: eine sehr große Praxis aufgetaut und ich freue mich, dass sie das Potenzial der integrativen

00:00:45: Ernährung erkannt hat.

00:00:47: Sie wird heute drüber sprechen, wie sie integrative Ernährung bei chronischen Schmerzpatienten

00:00:54: erfolgreich einsetzt, wie sie vor allem mit einem kraftvollen Frühstück Menschen zu Veränderungen

00:01:05: ermutigt und wie das gelingt und vor allem was so ihr neues Steckenpferd ist.

00:01:11: Ich verrate es schon einmal darm und gehirn, wie das zusammenhängen und warum sie dort

00:01:18: große Wichtigkeit sieht, erzählt sie in diesem Interview.

00:01:23: Ich lade dich ein dabei zu sein und einmal wenn du vielleicht Physiotherapeutin bist,

00:01:28: über den Tellerrand hinauszudenken.

00:01:31: Ja, herzlich willkommen liebe Kerstin.

00:01:39: Kerstin Friedl aus Deutschland.

00:01:41: Die Kerstin ist bei mir im Mastermind, aber was ich an der Kerstin sehr schätze ist einfach

00:01:47: ihre sehr, sehr langjährige Erfahrung als Physiotherapeutin und mit ihrem neuen Steckenpferd, dass du dich sehr

00:01:54: für die Gesundheit des Gehirns interessierst.

00:01:57: Aber erzähl mal ein bisschen Kerstin, wo bist du zu Hause?

00:02:01: Wo sind wir da heute hier gelandet mit dem Interview und was machst du seit vielen Jahren

00:02:06: und in welche Richtung entwickelt sich das gerade?

00:02:08: Ja, ich komme ja aus der Sportphysiotherapie ursprünglich und habe also sehr viele Jahre

00:02:15: im Sport gearbeitet, also vor allem den ersten FC Dynamo Dresden mit betreut.

00:02:20: Wir haben das weiterhin auch mit vielen anderen Sportlern getan.

00:02:27: Unter anderem jetzt der neueste war eben, wir haben also den Bob-Team friedrichtet, haben

00:02:35: wir also den Anschieberlangejahrer betreut, ist vielleicht inzwischen bekannt, weil er

00:02:40: auch Olympiasiegerjahr geworden ist.

00:02:41: Ich komme also rein aus der sportlichen Physiotherapie und habe mich dann auch vor 25 Jahren haben

00:02:52: wir uns dann selbstständig gemacht.

00:02:53: Ich als Therapeutin und habe dann ein Team geleitet von doch 11 Personen, das war schon

00:03:01: recht umfangreich und habe aber dann entschlossen mich wirklich sehr speziell, um mein anderes

00:03:11: Standbein zu kommen.

00:03:12: Das heißt, es beinleitet und dort habe ich eben festgestellt, dass bei Schmerzpatienten

00:03:18: eben ganz häufig das Problem der Ernährung ist und habe mich dann auf die Suche begeben

00:03:26: und bin glücklicherweise bei dir gelandet, Claudia, da bin ich sehr glücklich über die

00:03:31: Entscheidung, hatte mich erst für den kleineren Kurs entschieden und habe dann einfach kurzer

00:03:36: Hand entschieden, ich nehme den ganzen Kurs.

00:03:38: Ich habe die Vorstellung gemacht zur integrierten Ernährung im Jahr 2014.

00:03:43: Das war wunderbar und sehr schön, weil ich das als wirklich fantastisch umsetzen kann

00:03:51: in meiner Arbeit jetzt und bin dort sehr erfolgreich auch, was das anbelangt.

00:04:00: Also da sehr viel großen Dank.

00:04:02: Zu Hause bin ich in Dresden, in der Landeshauptstadt von Sachsen.

00:04:07: Ich lebe dort und arbeite dort schon seit jeher und ja, das vielleicht so viel zum

00:04:19: Warnerspielen.

00:04:20: Dresden soll ja eine wunderschöne Stadt sein.

00:04:21: Ich war leider noch nicht dort, aber irgendwann werde ich mal anschauen.

00:04:26: Wir empfehlen's wert, wir haben also sehr viel Kultur und auch Sport.

00:04:31: Du hast immer ganz was Spannendes angesprochen, Kerstin, diese chronischen Schmerzpatienten,

00:04:38: dass da Ernährung ein großer Hebel ist.

00:04:41: Gibt es da irgendwie so ein Thema, wo du sagst, das ist ja offensichtlich und wenn

00:04:47: man damit Ernährung was verändert, dann hat man da relativ rasch einen Effekt auch bei

00:04:52: den Schmerzpatienten.

00:04:54: Ein typisches Beispiel ist zum Beispiel die Impingement-Scholte.

00:04:59: Das ist also eine sehr schmerzhafte Geschichte, wo es also zu einer Versteilung der Schulter

00:05:05: kommt durch Entzündungsprozesse.

00:05:07: Bei recht guter Ernährungsumstellung hat man dort sehr gute Erfolge und recht schnelle

00:05:20: Erfolge.

00:05:21: Man sagt, dass sonst die Impingement-Scholte braucht ein Jahr.

00:05:23: Ich habe es locker immer zwischen Viertel und Neiben.

00:05:27: Das funktioniert wunderbar.

00:05:31: Das kann ich wirklich nur sagen, genauso bei der Problematik der Lendenwurbesäumenprobleme.

00:05:38: Auch dort gibt es sehr häufig Entzündungen in der großen Fasse, gerade im IHASA-Kralgelenk.

00:05:47: Auch dort macht es sich sehr günstig, also wirklich komplett die Ernährung umzustellen.

00:05:54: Ich fange einfach an mit dem Frühstück.

00:05:58: Das ist schon unheimlich hilfreich.

00:06:01: Auch bei Hüftpatienten habe ich jetzt zum Beispiel auch eine Patientin, die sich um

00:06:06: eine Optetrum rumkommen möchte und hat die Ernährung auch komplett umgestellt.

00:06:13: Die Patientin war jetzt in meinem letzten Kurs, den ich gemacht hatte, also den letzten und

00:06:17: den ersten Kurs sozusagen.

00:06:19: Sie ist ganz begeistert und kommt deutlich besser zurecht und hat die OP erst mal verschoben

00:06:26: auf deutlich später.

00:06:27: Ich finde das voll spannend.

00:06:29: Ich sehe seit vielen Jahren, was Ernährung für Wirkung hat.

00:06:32: Aber wenn du jetzt auch als Physiotherapeutin, wo du sehr manuell arbeitest oder auch die

00:06:37: Menschen mit den Übungen.

00:06:40: Also meine tiefste Überzeugung ist, wenn das Körper gewebert, durchlässiger ist, wenn

00:06:44: ich diese ganzen Schleim- und Feuchtigkeitsgeschichten, so wie wir von der Tcm, den ganzheitlichen

00:06:49: Blickwinkel haben, dass wir da wirklich viel Verbesserungen machen können und finde ich

00:06:54: großartig, wie du es physiotherapeutin sagst.

00:06:57: Ich schaue ein bisschen über meinen Tellerrand hinweg und arbeite sehr ganzheitlich.

00:07:02: Also großes Kompliment.

00:07:04: Toll, dass du das so machst.

00:07:06: Aber der neueste Steckenpferd ist ja ein bisschen die Gehirngesundheit.

00:07:10: Wie bist du denn auf das gekommen, dass du jetzt auch mehr mit Ernährung, wie man das

00:07:15: Gehirn unterstützen kann, arbeitest?

00:07:17: Trafgekommen bin ich eigentlich.

00:07:20: Da ich mit der Uniklinik in Dresden zusammen arbeite, den Zentrum für Parkinson-Patienten

00:07:26: und ich einige Parkinson-Patienten habe, die ich also über den längeren Zeitraum schon

00:07:30: betreue.

00:07:31: Viele, viele Jahre und ich stelle mit dieser Kombination einmal mit dem hauptsächlichen

00:07:43: physiotherapeutischen und dann natürlich unterstützen mit Ernährung.

00:07:49: Wir also auch dort deutlich Erfolge erzielen können, dass zumindest die Fortschreitung

00:07:55: des Parkinson's nicht so schnell geht.

00:07:57: Und dann bin ich drauf gekommen und habe gesucht, woher kommt das?

00:08:01: Und bei allen Parkinson-Patienten bin ich drauf gekommen, natürlich empirisch, dass sie also

00:08:08: sehr häufig dort schon Probleme im Rücken vorher hatten und auch ein Problem in der Ernährung

00:08:16: hatten, also im Leberbereich und auch im Daumenbereich hatten.

00:08:19: Und dann durch den Lehrgang bin ich ja drauf gestoßen oder beziehungsweise du hast mir

00:08:27: den Anlass dazugegeben, noch weiterzuschauen und da ist eben der Daumen eine große, spielt

00:08:32: dort eine enorm große Rolle.

00:08:34: Auch MS-Patienten haben wir ja und auch dort ist dieses Problem vorhanden und ich habe das

00:08:43: schon an Mundgeruch gemerkt und also also vielen Dingen, die so ringsherum sind, auch

00:08:49: dann wo der Daumen herkommt, wenn lenden wir, wo so ein Problem da ist und das war bei einigen

00:08:55: Menschen sehr häufig, dann habe ich nachgeschaut und ich komme immer wieder auf den selben

00:09:00: Wir sind jetzt mit einem Rundfunkgef consultiert und es funktioniert aus.

00:09:04: und unser Gehirn einen Zusammenhang ergeben.

00:09:08: Und aus dieser Sicht heraus habe ich mir es zum Schwerpunkt gemacht,

00:09:12: dort also mehr auf in Richtung Ernährung und Gehirn,

00:09:19: was können wir im Rahmen verändern, dann würde unsere Gehirn unterstützen,

00:09:21: dass es also besser funktioniert und B, dass wir eben diesen Krankheiten

00:09:25: auch Alzheimer und Demenz gehört dazu, dass wir die nach hinten schieben können.

00:09:33: Also dass die Patienten längerfristig ein gesundes, vitales Leben haben

00:09:38: und Spaß noch am Leben haben und auch noch am Leben teilnehmen können.

00:09:42: Und das finde ich unheimlich wichtig.

00:09:46: Und ich glaube auch, das wird Zukunftsmusik werden.

00:09:50: Weil wenn wir wissen, wie unsere Jugend sich teilweise jetzt schon ernährt,

00:09:55: mit fast Wut und so weiteres wird, dann ist es eine Folge dessen,

00:09:58: dass wir dann früher oder später mehr von solchen Erkrankungen haben.

00:10:02: Ja, leider und wir werden ja auch immer älter.

00:10:04: Ideal ist natürlich, wenn wir halbwegs gesund älter werden,

00:10:09: dass wir das auch genießen können.

00:10:10: Ich finde das so spannend, vor allem, weil du ja auch mit der Uni zusammen arbeitest

00:10:16: und da sehr korrekt, sehr empirisch und alles auch aufgrund deiner langjährigen Erfahrung.

00:10:23: Ich bin ja immer ein Fan von einfachen, schnellen Lösungen.

00:10:27: Und ich hoffe so konnte ich dir das auch beibringen, dass du mit einfachen Ernährungstipps etc. arbeitest.

00:10:34: Wie ist das in der Praxis?

00:10:36: Ich sage mal jemand, du hast angesprochen, die Leute haben Mundgeruch, sie sind schlecht ernährt.

00:10:40: Also ich bin ja auch immer ein Fan davon, diese Menschen nicht zu verurteilen.

00:10:45: Die Wissen sind oft nicht besser.

00:10:47: Und wenn du da jetzt mit neuen Ansätzen daherkommst, mit neuen Ideen,

00:10:52: wie schwierig ist es für diese Menschen da, etwas zu verändern?

00:10:56: Kannst du da noch ein bisschen was drüber erzählen?

00:10:59: Ja, mein Vorteil ist natürlich, dass ich sie längerfristig habe.

00:11:03: Also ich kann sozusagen, das ist wie so eine tröpfischen Methode auf dem Stein,

00:11:07: immer wieder ein bisschen was rüberreichen, was ich dann so nebenbei noch mal und was es für Effekte hat.

00:11:13: Und auf diesem Bereich, in diesem Bereich ist es natürlich für mich sehr hilfreich,

00:11:18: dass ich dann schon immer so kleine Dinge einbaue.

00:11:21: Wie probieren sie es mal mit einem anderen Frühstück und wie schmeckt ihnen das?

00:11:25: Oder ich erklär mal die Kochtopfmethode, wie so wunderbar es ist und warum wir dann vielleicht in der Nähe dort eine Schwäche haben.

00:11:32: Und dass der Magendammentrag dann halt nicht so funktionieren kann.

00:11:37: Und das ist so wunderbar, wie du das eigentlich uns beigebracht hast.

00:11:40: Und das sind die einfachen Dinge, die ich dann schon rüberbringen kann.

00:11:43: Und logge sie natürlich dann dazu, entweder eine Ernährungsumstellung direkt bei mir zu machen

00:11:49: oder den Groß dann entsprechend zu belegen.

00:11:52: Und wie gesagt, du kannst das wirklich gut verbinden, deinem Abenteuer.

00:11:56: Dann bisheriges Wissen über Physiotherapie und alles, was du dir angeeignet hast mit diesen kleinen Häppchen,

00:12:03: die du von mir so wirklich bekommen hast, dass das gut integrierbar ist und für dich einen Mehrwert Effekten auch hat.

00:12:12: Absolut, also das ist wunderbar und ganz fantastisch.

00:12:16: Wie reagieren dann die Kunden drauf, wenn sie das umsetzen können?

00:12:21: Also ich habe also der überwiegende Teil, muss ich wirklich sagen, sind da offen dafür.

00:12:27: Das ist also sehr, sehr schön.

00:12:29: Ich habe natürlich Patienten, wo das noch nicht so angenommen wird.

00:12:36: Aufgrund dessen, weil es ihnen kann und nicht jeden helfen.

00:12:40: Und das kenne ich auch aus der Physiotherapie und deswegen aber ich unterlasse es trotzdem nicht.

00:12:46: Hin und wieder dann doch das eine oder andere immer mal noch mit zu erwähnen,

00:12:50: was man vielleicht doch noch machen könnte.

00:12:52: Ich lasse da nicht locker und das hat hin und wieder auch schon zur Folge führt.

00:12:58: Der wirklich den Stein hüllt.

00:13:02: Genau.

00:13:03: Ja und wie du schon gesagt hast, gerade diese Dementzerkrankungen, Alzheimer,

00:13:08: je früher wir damit starten, dass wir uns besser ernähren,

00:13:11: desto höher ist die Chance, dass wir sowas hoffentlich gar nicht bekommen oder sehr hinaus schieben.

00:13:19: Es wird ja sehr viel geforscht, du hast das völlig richtig erkannt.

00:13:22: Im Darm liegt bei vielen die Ursache, eben auch diese, diese Botenstoffe,

00:13:28: diese Darmhirnachse, alles, was da zusammenhängt und es beginnt eigentlich,

00:13:33: ich sage ja immer, der Mund ist das Tor zur Gesundheit.

00:13:35: Jeden Bissen, den wir in uns hineingeben, hat einen Effekt und toll, dass du das da auch so umsetzt.

00:13:44: Hast du da jetzt noch vor, gerade für dieses Thema Dement, Gehirn auch speziell etwas anzubieten?

00:13:50: Wie sind da deine Pläne?

00:13:52: Dürfen wir ein bisschen in deine Zukunft schauen?

00:13:54: Ja, sehr gern.

00:13:56: Ich habe also vor, einen zwölf Wochen Kurs anzubieten, wo ich also

00:14:01: bestimmte Grundlagen erst mal erkläre, erläutere und

00:14:10: wo es hauptsächlich um diese speziellen Dinge geht, wo ich also auch den Darm mit einbeziehe,

00:14:16: also wo ich dann auch die verschiedenen Erkrankungen noch ein bisschen näher vorstelle

00:14:20: und was wir alles dagegen tun können und dass man eine ganze Menge schon dagegen tun kann.

00:14:25: Und das wird dann gespannt und ich freue mich drauf auf den Kurs und hoffe, dass dann also auch die

00:14:38: Patienten oder die Klienten da dann mitkommen und dass alles verstehen oder beziehungsweise

00:14:47: ich das so erläutern kann, dass es also für alle verständlich wird.

00:14:51: Man mache immer keine Sorgen, du wirst das sehr, sehr gut machen.

00:14:54: Die Infos dann zu dir und deinem Angebot finden wir vermutlich auf deiner Website, richtig?

00:15:00: Meine Website, genau, das ist die www.kerstinfriedl.de.

00:15:07: Genau, ich bin auf Instagram, auf Facebook, auf LinkedIn, also dort kann man mich immer finden.

00:15:12: Wir werden auch den Link dazugeben, kerstinfriedl.de.

00:15:17: Genau, dort bin ich also, also wie gesagt, in der Website.

00:15:23: Dort findet man auch verschiedene Erläuterungen, gerade zum Reich, Elemente, zum bestimmten

00:15:30: Schmerz, Symptomatiken etc.

00:15:33: Schreibt es ja auf Blockbeiträge immer wieder und

00:15:37: genau.

00:15:38: Nächste Thema wird mein Impinchment sein und eben, was man dann an Ernährungstechnisch tun kann,

00:15:45: weil es ja über einen Dickdom, Lebermärdejahren läuft,

00:15:47: Märdejahren läuft, also ganz interessante Dinge.

00:15:51: Voll super, ich empfehle euch das wirklich.

00:15:54: Schaut euch die Seite von der Kerstin an.

00:15:57: Sie hat extrem viel Know-how.

00:15:59: Ich drücke da die Daumen für deinen Kurs, für deinen 12-Wochen-Kurs.

00:16:04: Mögen sehr viele Menschen etwas für sich und ihre Gehirngesundheit oder generell für

00:16:10: ihr Wohlbefinden tun.

00:16:13: Also ich freue mich sehr, dass wir zusammenarbeiten.

00:16:15: Ich finde das so spannend.

00:16:17: Ich lerne auch von dir immer wieder viel Erfolg mit all deinen Projekten, kerstin.

00:16:22: Ich liebe Ihnen, danke, Claudia, für das Annäuering und danke, dass ich da sein durfte.

00:16:28: Danke gerne.

00:16:30: Kost und Regie, wenig Aufwand, große Wirkung.

00:16:34: Claudia's Tipp.

00:16:35: So spannend.

00:16:36: Ich liebe ja diese kreativen Ansätze.

00:16:40: Also ich muss ganz ehrlich sagen, bei Impinchmentschulter

00:16:43: wäre ich ja das überhaupt nicht auf die Idee gekommen.

00:16:47: Aber es macht Sinn.

00:16:48: An die entzündliche Ernährung brauchen wir bei allen Schmerzen.

00:16:52: Falls du Physiotherapeutin bist oder vielleicht eine Physiotherapeutin kennst,

00:16:58: vielleicht könnte das ein Ansatz sein,

00:17:01: ein bisschen ganzheitlicher zu denken bei der Arbeit.

00:17:04: Und ich empfehle dir verfolge kerstin auf ihren Social Media Kanälen.

00:17:10: Sie macht fantastische Arbeit, sie ist sehr kreativ, hat viele Ideen

00:17:15: und sie hat so eine Freude mit ihrem ersten Online Kurs,

00:17:18: den sie ja immer wieder abhält.

00:17:21: Also schau bei ihr vorbei.

00:17:23: Vielleicht ist das ja ein Angebot, das dich interessiert.

00:17:26: Tschüss.

00:17:27: Bis zum nächsten Mal.

00:17:29: Holt ihr direkt noch mehr Tipps auf den Teller und damit in dein Leben.

00:17:33: In der nächsten Folge von Kost und Regie.

00:17:35: Integrative Ernährung für ein gesundes Leben

00:17:39: und auch auf integrative-ernährung.com/kostprobe.

00:17:45: Hier findest du Dr.

00:17:46: Claudia Nichtalls Akademie für integrative Ernährung und mehr.

00:17:50: Zum Beispiel, welchen Background Claudia hat, wie ihr eigener Weg war,

00:17:54: was das alles mit der Lindenstraße und Mexiko zu tun hat.

00:17:58: Na, neugierig geworden?

00:17:59: integrative-ernährung.com/kostprobe.

00:18:04: SWR 2021