#034 Kernkraft der Gesundheit: Das Verdauungsfeuer in der TCM

Shownotes

Es gibt diese Menschen, die ständig frieren und jene, die andauernd schwitzen. Wir können unsere Gesundheit, unseren Stoffwechsel und unsere Verdauung selbst steuern und das ist gar nicht so kompliziert. Man muss nur wissen, wie es funktioniert. Dr. Claudia Nichterl hat 34 Kochbücher geschrieben und erklärt in dieser Folge wie wir unsere Gesundheit durch gesunde Ernährung pushen können. Wir müssen auf unser Bauchgefühl hören, doch Traditionelle Chinesische Medizin kann uns helfen.

… mehr über Dr. Claudia Nichterl gibt es hier: www.integrative-ernaehrung.com/

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00:00:00: Das Verdauungsfeuer und

00:00:29: warum das Essen unserer Ernährung so individuell ist. Vielen Dank für die

00:00:35: zahlreichen Rückmeldungen zu meiner letzten Folge, wo ich über Tcm,

00:00:40: über traditionell chinesische Medizin gesprochen habe und warum die Tcm so eine

00:00:45: wichtige Säule in der integrativen Ernährung ist. Also das Thema hat großen

00:00:50: Anklang gefunden, was mich sehr freut. Es ist auch super spannend und deswegen gibt

00:00:55: in dieser Folge noch ein paar Hintergrundthemen zum Thema Verdauungsfeuer.

00:01:01: Wie ist überhaupt diese chinesische Sichtweise auf das Thema Verdauung und

00:01:09: ich vergleiche das auch ein bisschen mit der westlichen Ernährungswissenschaft,

00:01:13: damit es nicht so spooki wird, wenn wir da jetzt ganz anders über Chi, Yin und Yang etc. sprechen.

00:01:20: Unsere Verdauung ist sowas wie die Kernkraft der Gesundheit, da gehört

00:01:25: immer auch unser Stoffwechsel dazu. Ich möchte heute mal eine andere Sichtweise

00:01:30: aufmachen und wie immer in der integrativen Ernährung gilt, es ist eine Kombination

00:01:36: aus Ost und West, es ist eine Kombination aus Tcm Ernährungswissenschaft und Psychologie

00:01:42: und nimm dir die Dinge, die du brauchen kannst und was für dich stimmig ist.

00:01:47: Ich liebe es den Horizont zu erweitern und ich gebe dir einfach ein bisschen eine andere

00:01:54: Sichtweise auf den Körper, auf das Thema Verdauung und schau einfach, was für dich

00:02:02: vertretbar ist, was für dich passt und wie gesagt auch wenn so plumige Begriffe wie

00:02:08: Yin und Yang und Chi und Verdauungsfeuer, ich finde sie sind super praktisch, weil wir

00:02:15: Menschen in der Beratung da sehr schnell Bilder mitgeben können, die sich gut

00:02:20: verstehen und vor allem wir können Menschen gut in Spüren bringen und für

00:02:26: mich gilt ja sowieso immer, jeder Mensch ist der beste Experte für seinen

00:02:32: eigenen Bauch, aber es fehlen uns oft die Informationen wie wir Zeichen

00:02:38: interpretieren um zu wissen, was tut uns gut, was gibt uns Kraft. Ich arbeite

00:02:45: ja immer mit diesem Satz, der Mund ist das Tor zur Gesundheit, jeden Tag aufs

00:02:50: Neue und am liebsten ist man wenn Menschen selbst die Kompetenz haben

00:02:55: bessere Essentscheidungen zu treffen und damit wir Menschen diese Kompetenz

00:03:00: vermitteln können, hat die Tcm einfach sie als ja gute Bilder und eines der

00:03:06: wichtigsten Bilder ist das Kochtopfmodell, das Verdauungsfeuer, die

00:03:09: Verdauungskraft und deswegen erzähle ich dir da heute mehr davon. Wie immer kannst

00:03:17: du integrative Ernährung und damit Tcm ausprobieren, wenn du dir mein gratis

00:03:23: online Training holst, du findest es auf meiner Website www.integrative-ernährung.com

00:03:30: schrickst dich, Kostprobe. Auch in den Show Notes findest du den Link einfach

00:03:36: drauf gehen, runterladen, loslegen, ausprobieren, es sind Rezepte dabei,

00:03:43: Bilder und Infoblätter. Ja wir haben in der letzten Folge über die thermische

00:03:51: Wirkung von Lebensmitteln gesprochen und heute möchte ich noch ein bisschen

00:03:56: weitergehen. Die große Frage ist ja immer warum tun uns bestimmte Speisen gut,

00:04:02: während sie jemand anderem schwer im Magen liegen. Du hast das sicher auch schon

00:04:07: einmal erlebt, dass irgendeine freundlichen Kollegin, Partner von dir

00:04:13: gesagt hat, ah ich mache jetzt Intervallfasten oder ich ernähre mich jetzt

00:04:16: weh gern, ich mache jetzt das und das und mir geht so super gut und dann bist du

00:04:22: auch motiviert, machst das gleiche und dir geht es immer schlechter. Warum ist das

00:04:29: so? Jeder Mensch ist ein Individuum. Jeder Mensch hat eine eigene individuelle

00:04:38: Konstitution oder auch eine gewisse genetische Veranlagung und das bedeutet,

00:04:46: dass tägliche Essen hat unterschiedliche Auswirkungen auf jeden Menschen, auf die

00:04:53: Zellen, auf das Verdauungssystem, auf das Wohlbefinden. Es gibt Menschen, denen ist

00:04:59: immer kalt, dann gibt es solche, denen ist immer heiß, die reißen auch im

00:05:03: Winter die Fenster auf und ein gutes Essen sollte typgerecht individuell

00:05:11: ausgewogen passend für dich sein und was deiner Freundin gut tut, ist

00:05:18: möglicherweise nicht das Richtige für dich und da gilt es einfach zu lernen

00:05:23: besser auf den eigenen Körper zu hören als auf die ganzen Freundinnen und dann

00:05:28: halt auch selbstbewusst eigene S-Empscheidungen zu treffen und das ist

00:05:35: aus meiner Sicht die gute Nachricht, weil es macht dich auch frei und

00:05:39: unabhängig von diesen ganzen Ernährungstrends und das ist eine große

00:05:44: Vision von mir und auch ein großer Teil meiner Arbeit in meiner Ausbildung, dass

00:05:51: ich anderen Menschen beibringe, wie gewisse Zeichen und Themen zu interpretieren

00:05:57: sind, es gibt nämlich nicht immer dieses richtig oder falsch und ich sage auch

00:06:03: immer, es gibt kein gesundes und ungesundes Lebensmittel, es kommt immer

00:06:08: drauf an, passt es für dich, tut es dir gut, gibt es dir Kraft und Energie oder

00:06:14: macht es dich müde, macht es Verdauungsbeschwerden. Es ist die

00:06:18: rohe Karotte, der rohe Stangensellerie für manche ist er gut und für andere ist er

00:06:24: ganz ganz schlecht und deswegen ist eines meiner größten Anliegen aufzuhören,

00:06:30: diese Lebensmittel in gesund und ungesund einzuteilen, weil das können

00:06:34: wir gar nicht, wir müssen da viel genauer hinschauen für wen ist dieses

00:06:40: Lebensmittel, diese Speise und keine Angst, es geht jetzt auch nicht darum, dass

00:06:46: es hoch kompliziert wird und dass man in Familien dann nicht mehr weiß, was man

00:06:50: kochen soll, weil jeder was anderes braucht, nein es gibt so was wie eine

00:06:55: Grundernährung und ein Grundbasiswissen mit dem wir alle versorgen können, ich

00:07:02: habe ja auch 34 Kochbücher geschrieben und das sind Rezepte drinnen, die

00:07:06: eigentlich jeder essen kann, weil es gibt so was wie einen

00:07:10: einen größten gemeinsamen Nenner und wenn man sich auf den konzentriert und auf

00:07:17: ein paar Basisinformationen und da gebe ich der heute schon die wichtigsten drei

00:07:21: mit, dann kann sich jeder gut damit versorgen.

00:07:28: Ja und da ist eines eines der wichtigsten Dinge, was eben die chinesische

00:07:35: Medizin und die fünf Elemente Ernährung auszeichnet, wir wollen aufhören mit

00:07:41: diesem Etikett, Lebensmittel sind ungesund oder schlecht, weil alles wo wir das

00:07:48: Gefühl haben, wir essen was ungesundes, wir essen was schlechtes, das liegt uns

00:07:52: schon einmal schwer im Magen und macht uns nur schlechtes Gewissen und wenn uns

00:07:57: etwas vor lauter Schuldgefühlen, vor lauter Stress, weil man das tun, schwer

00:08:04: im Magen liegt, dann ist es auch schwer, verdaulich. Also aufhören einmal die

00:08:09: Lebensmittel so einzuteilen und mehr hinspüren, wie ist das Bauchgefühl.

00:08:17: Und wenn wir jetzt von traditionell chinesischer Medizin sprechen, dann

00:08:21: geht es um ein System, das über 3000 Jahre alt ist. Das war an und für sich ein

00:08:29: System oder ist es bis heute, wo es darum geht präventiv zu arbeiten, den Menschen

00:08:35: gesund zu erhalten. Da gibt es verschiedene Massagetechniken wie

00:08:40: Twina, Wixiazu, es gibt eine chinesische Kräuterkunde, es gibt Akupunktur, es

00:08:47: gibt Bewegungsformen wie Tai Chi und Chigong, aber vor allem gibt es sehr

00:08:53: viel Ernährungswissen und dieses Ernährungswissen gab es auch bei uns,

00:08:58: es gibt auch bei uns die traditionell europäische Medizin, es gibt ganz viel

00:09:04: Kräuterkunde von den Klöstern auch bei uns, aber es wurde halt leider im

00:09:11: Mittelalter mit den ganzen Hexenverbrennungen auch sehr viel verbrannt und

00:09:16: ausgemerzt und deswegen holen wir es uns heute vom Ayurveda aus Indien oder von

00:09:22: der TCM in China und in der einen oder anderen Klosterbibliothek finden wir

00:09:27: auch noch Wissen über TEM, über traditionell europäische Medizin und was

00:09:33: sich bei all diesen Systemen, ob Ayurveda TEM auszeichnet, ist, dass wir über

00:09:39: sowas wie Verdauungsqualität sprechen. Also letztens mal in der Podcastfolge

00:09:46: habe ich über diese thermische Wirkung gesprochen, dass Lebensmittel eine

00:09:50: Temperatur Wirkung haben, die wir idealerweise auch nach den Jahreszeiten

00:09:54: einsetzen, also im Sommer essen wir eher Lebensmittel, die uns kühlen und

00:09:59: erfrischen, das sind meistens auch die Lebensmittel, die dann in unserem

00:10:04: Gärten zur Verfügung stehen, die Tomaten, die Gurken, die Zucchini, das sind

00:10:09: Lebensmittel, die sehr wasserhaltig sind und über diesen Wassergehalt und alles

00:10:14: was so über der Erde wächst, ist kühlend und erfrischend und im Herbst und

00:10:20: Winter nehmen wir eher Wurzelgemüse zu uns, Karotten, Rüben, schwarzer Rettig,

00:10:26: Kartoffeln, Süßkartoffeln, die haben nicht ganz so viel Wassergehalt, aber und

00:10:35: sie sind auch ein bisschen wärmender. Und das ist auch so eine kleine Grundregel,

00:10:40: also alles was so über der Erde wächst und sehr wasserreich ist, dass das kühlt

00:10:46: und erfrischt uns mehr und diese Wurzeln, die mehr diese Erdenergie, diese längere

00:10:52: Reifezeit haben, die sind ein bisschen wärmender und vor allem für die

00:10:58: Wintermonate sehr sehr gut geeignet. Also das so ganz grob und das macht

00:11:04: dann auch ganz einfach, dass was in der Jahreszeit vor unserer Hausdür wächst,

00:11:10: also saisonale und regionale Ernährung ist eine gute Unterstützung für unserem

00:11:16: Körper. Also dieses Grundprinzip regional und saisonal mit dem Zudaten aus unserer

00:11:24: Region zu arbeiten ist immer ein ganz gutes Prinzip und meistens auch

00:11:29: kostengünstiger. Ich habe kürzlich wieder einen Koch-Werkshop mit

00:11:34: Lehrkräften gehabt, mit Kochleeren, wo ich sage, die haben ganz viel Know-how, die

00:11:39: wissen sehr sehr viel. Es waren 14 Lehrkräfte in Wien, in der

00:11:45: pädagogischen Hochschule und 10 davon wussten nicht, dass man Rettig auch

00:11:50: kochen kann, weil Rettig wird bei uns traditionell roh gegessen, aber genau

00:11:56: das ist das Problem. Viele vertragen den rohen Rettig nicht, vor allem wenn der

00:12:00: Bio-Rettig ist, ist er sehr scharf, der brennt dann so richtig, der mag man

00:12:04: gar nicht, aber du kannst den Rettig kochen und dann ist er nicht mehr scharf,

00:12:09: sondern dann ist er süßlich und sehr stärkend fürs Verdauungssystem. Also die

00:12:15: Zubereitung der Lebensmittel, die Bekörmlichkeit ist ganz ganz wichtig

00:12:21: und das ist schon das erste wichtigste Grundprinzip in der Tcm. Kochen hilft der

00:12:28: Verdauung. Wenn du spürst, dass dein Umfeld alle sind begeisterte Rohköstler

00:12:37: Vollkornprodukte und Vollkornbrot und Joghurt aus dem Kühlschrank und rohes Obst und rohes Gemüse.

00:12:46: Meist sind es auch Männer, die diese Ernährung propagieren, bei denen funktioniert das auch ganz

00:12:53: gut, weil Männer haben mehr Yang, das heißt, die haben einen anderen Stoffwechsel, die haben mehr

00:13:00: Yang-Energie in sich, also mehr Feuer, mehr Kraft, mehr Aktivität und dadurch können sie auch die

00:13:08: Rohkost besser verdauen. Also diese Empfehlungen der rohe Sellerisaft in der Früh kommt meistens von

00:13:15: Männern. Frauen sind im Gegenteil oft ver froh, ich nenne sie immer liebevoll die Frierkatzen und

00:13:23: wenn du kalte Hände, kalte Füße hast und immer ein aufgeblähten Bauch hast und dann ist du diese

00:13:28: Rohkost, der rohen Sellerisaft in der Früh, dann könnte es sogar sein, dass du Durchfall davon

00:13:34: bekommst und das ist einfach ein Zeichen, dass deine Verdauungskraft, dein Verdauungsfeuer nicht

00:13:41: so gut ausgeprägt ist wie vielleicht bei diesem Mann, der dir diesen Tipp gegeben hat. Da ist

00:13:46: eben schon das Wichtigste auf deinen Bauch zu hören und wenn dein Bauch sagt, nein, das ist kalt

00:13:54: und ich kriege Durchfall und ich habe Blähungen davon, dann ist das für dich nicht das Richtige.

00:13:59: Und wenn dir dieses Verdauungsfeuer, diese Verdauungskraft fehlt, dann ist die Empfehlung,

00:14:07: hol dir die Unterstützung von der Herdplatte, koche mehr, dann hast du auch mehr Energie. Also du

00:14:14: kannst das dann so vorstellen, wenn du Rohkost zu dir nimmst, rohe Gurken, rohe Tomaten vielleicht

00:14:23: im Winter, dann muss dein Körper das ganze Blut, die ganze Kraft in die Verdauungsorgane schicken,

00:14:31: damit diese harte, kalte, rohe Nahrung innerlich in dir gekocht wird, transformiert wird und dann

00:14:40: fehlt dir das, dann fehlt dir das im Kopf, dass du dich konzentrieren kannst, dann fehlt dir das in

00:14:45: den Händen und in den Füßen, dass die warm sind, das macht dich müde und du hast Blähungen und du

00:14:52: bist erschöpft. Also obwohl du so angeblich so gesunde Sachen mit ganz viel Vitaminen und

00:14:57: Mineralstoffen zu dir nimmst, wirst du immer müder. Und wenn du aber im Gegenzug dazu eine Suppe

00:15:03: ist, dann merkst du, wie sich die Wärme wohlig ausbreitet, wie auch dein Körper in der Lage ist,

00:15:12: die Nährstoffe aus dieser gekochten Suppe leichter zu verdauen, leichter aufzunehmen und chinesisch

00:15:19: sagen wir, da steht dir dann das G zur Verfügung oder westlich, ist es für deine Verdauungsenzyme,

00:15:27: für dein empfindlicheres Verdauungssystem einfach leichter, die Nährstoffe aus einem gekochten

00:15:34: Gemüse herauszuextrieren als aus einem rohen Gemüse. Und das das das wichtigste Zeichen dafür

00:15:43: ist immer die Verdauung. Wenn du Rohkostsmoothies, vegane Rohkost zu dir nimmst und du hast Dauerdurchfall,

00:15:52: dann kommen auch die Nährstoffe gar nicht an. Weder bei dir noch bei deinen Klienten. Also wenn du

00:15:58: von irgendjemandem den du betreuest und berätst hörst, dass da steht nicht Durchfall ist, dann

00:16:04: frag einmal, wie die Ernährung ausschaut und wenn da sehr viel Kaltes und noch Ruhe es ist, ist es

00:16:09: einfach ein Zeichen, der Körper scheidet es gleich aus, weil die Kraft fehlt diese Nahrung zu verdauen.

00:16:16: Also wenn es Verdauungsprobleme gibt, auch bei Allergien und bei Unverträglichkeiten, ist eine

00:16:24: der wichtigsten Maßnahmen Kochen hilft der Verdauung. Ja Hitze, gekochte Speisen werden

00:16:31: besser vertragen, verbessern die Nährstoffaufnahme und keine Sorge, Mineralstoffe bleiben auch in

00:16:38: gekochten Mahlzeiten erhalten und erstärben nicht alle Vitamine ab, wenn du etwas kochst.

00:16:44: Im Gegenteil, sekundäre Pflanzen, Inhaltsstoffe wie das Lykopin oder das Quercetin oder auch so

00:16:53: das neu gereibtes Bärmedin, das steht aus gekochter Nahrung viel besser zur Verfügung als in Rohkost.

00:17:01: Und so könntest du zum Beispiel mit einem gekochten oder warmen Frühstück in den Tag starten,

00:17:07: dann kriegst du schon den Energie-Schub und machst dich nicht müde. Also das ist eines der wichtigsten

00:17:17: Prinzipien, wenn dein Verdauungsfeuer schwach ist. Ich sage, wenn du statt einem starken Lagerfeuer

00:17:23: in deinem Stoffwechsel nur eine kleine Kärte hast, das heißt dein Stoffwechsel tut sich schwer, deine

00:17:31: Verdauungskraft tut sich schwer, dann koche und entlaste so deinen Körper und Sorge dafür, dass es

00:17:42: leichter verträglich ist. So ein kleinest Detail in der Tcm Ernährung ist dann noch das so genannte

00:17:50: Kochen im Kreis oder Kochen im Zyklus. Ich bin da nicht so streng, weil Kochen soll Spaß machen,

00:17:58: Kochen soll stressfrei sein, aber ich erkläre ganz kurz die Bedeutung davon. Wir haben in der Tcm

00:18:04: dieses fünf Elementesystem oder die fünf Wandlungsphasen. Da haben wir Holz, Feuer, Erde,

00:18:11: Metall und Wasser und wir teilen dann die Lebensmittel nach diesen Elementen ein. Also wir teilen

00:18:19: Lebensmittel nicht nur nach der thermischen Wirkung ein, sondern auch nach der Geschmackswirkung und

00:18:24: die Geschmackswirkung korrespondiert mit den Elementen. Wir haben zum Beispiel im Erdelement

00:18:32: Lebensmittel die Süßschmecken, im Metallelement Scharfschmecken in den Lebensmitteln, Wasser ist

00:18:38: salzig, Holz ist sauer und Feuer ist bitter. Und wenn wir uns mit den Funktionskreisen dieser

00:18:48: Wandlungsphasen beschäftigen, dann sind zu den einzelnen Elementen auch Organe zugeordnet.

00:18:56: Also zum Beispiel Holz-Element ist Leber und Galenblase und der saure Geschmack. Feuer,

00:19:05: bitter ist Herz und Dünndarm, Erde, das süße Geschmack ist Wild und Magen. Und dieses Kochen im

00:19:14: Kreis bedeutet, wenn wir alle fünf Geschmacksrichtungen in einer Speise haben, dann ist es so wie auf einer

00:19:21: feinstofflichen Ebene, dass über die Geschmacksrichtung unsere Organe genährt werden. Und da wir ja fünf

00:19:30: Organpaare haben, wollen wir mit allen fünf Geschmacksrichtungen dem ganzen Körper etwas Gutes

00:19:37: tun. Und darum ist so ein Prinzip, in jeder Speise sollte was Süßes, was Saures, was Salziges,

00:19:44: was Scharfes und was Bitteres drinnen sein. Und man kann das jetzt im Zyklus, in dem sogenannten

00:19:51: Mutterkind Zyklus, so wie eine Mutter ihr Kind füttert, kann man das in der Reihenfolge

00:19:56: machen. Ich bin da nicht so streng, ich find schon super, wenn du fünf Geschmacksrichtungen

00:20:03: in deiner Speise drinnen hast. Und was ich immer sehr spannend finde, wenn ich so den

00:20:09: Star köffend zuschaue, ob das jetzt ja Jamie Oliver ist oder wer auch immer, die spielen

00:20:15: auch mit den Geschmacksrichtungen. Die haben in einem Wockgericht einmal ein bisschen

00:20:21: Honig drinnen, um eben auch die Süße zu haben. Oder meine Oma, wenn sie einen Kuchen

00:20:28: daig macht, kommt eine Prise Salze hinein. Das heißt auch in unserem traditionellen

00:20:33: Wissen ist das da, dass diese Geschmacksrichtungen sich gegenseitig verstärken, dass das Essen

00:20:41: dann besonders harmonisch schmeckt und vielleicht auf unserem Bauch besser tut. Und ich lade

00:20:47: dich da wirklich einmal ein, hol dir mein gratis Online Training, da hast du auch noch Informationen

00:20:54: zu diesen Geschmacksrichtungen dabei und Rezepte, wo diese fünf Geschmacksrichtungen

00:20:59: drinnen sind und spür selber einmal hin, wie fühlt sich es an, wie settig dich das, wie

00:21:07: harmonisch ist es. Und wenn du da ein bisschen eintauchst und Freude dran hast, ich find

00:21:14: es auch sehr entspannend beim Kochen, da wirklich so mit Liebe und Aufmerksamkeit zu kochen.

00:21:19: Und ich find von der Energie ist das Essen einfach anders, wenn ich mich da drauf konzentriere

00:21:26: und wirklich einmal schau, sind diese Geschmacksrichtungen drinnen. Also auch da, es ist eine Einladung,

00:21:34: aber bitte macht dir keinen Stress und wenn du sagst, na dieses im Kreis kochen, das

00:21:39: kommt man jetzt doch ein bisschen zu, wuh wuh vor, dann lass es. Aber achte mal drauf,

00:21:45: wenn du das nächste Mal ein Kochbuch nimmst vom Jodam Otolengi oder vom Jamie Oliver,

00:21:52: dann wirst du sehen, da sind die fünf Geschmacksrichtungen drinnen und vielleicht ist das dann ein Argument,

00:21:58: dass diese Rezepte dir sehr, sehr gut schmecken. Anna, ich habe jetzt ganz am Anfang gesagt,

00:22:08: dass wir alle eine individuelle Konstitution haben und auch da kannst du relativ leicht

00:22:16: rausfinden, was dir gut tut, ob du eher so ein Kälte Typ bist, ob du eher in der Hitze

00:22:23: bist, ob vielleicht Trockenheit oder Feuchtigkeit, bei dir ein Thema ist und ich würde dir wirklich

00:22:29: laden, raten, hol dir mein gratis Online Training auf meiner Website www.integrativabina.com

00:22:38: www.integrativabina.com/kostprobe, da findest du auch Hinweise für deinen Stoffwechseltyp

00:22:46: und find einmal raus, was dir gut tut. Was gibt dir Energie, was wärmt dich, womit hast

00:22:54: du ein besseres Bauchgefühl. Integrative Ernährung bedeutet, dein Essen soll für dich massgeschnijdert

00:23:02: sein wie ein gut geschnittenes Kleidungsstück. Dein Essen soll deine Persönlichkeit unterstreichen,

00:23:12: dein Essen soll dir Kraft geben, soll dir Energie geben und dein Bauch soll sich gut anfühlen.

00:23:19: Und dein Bauch ist dein Experte für dein Essen. Nimm die Informationen von mir, von

00:23:28: meinem Podcast, von meinen Büchern und find für dich raus, was dir gut tut und lebe dann

00:23:35: selbstbewusst nach deinen Regeln. Wenn du weißt, was dir gut tut, bist du frei und unabhängig

00:23:41: von diesen ganzen Ernährungskurus und Trends und verschiedenen Strömungen. Und das ist

00:23:48: auch mein Ziel, dir da das Wissen und die Kompetenz in die Hand zu geben, dass du für deine Gesundheit

00:23:55: täglich etwas tun kannst. Der Mund ist das Tor zur Gesundheit, auch für dich jeden Tag

00:24:03: aufs Neue. Und ich freue mich, wenn das Wissen in diesem Podcast für dich nützlich ist,

00:24:10: empfieh'l mich gerne weiter und lass mir gerne auch eine Fünf-Sterne-Bewertung, wenn es

00:24:16: für dich sinnvoll ist. Ich freue mich darüber sehr.

00:24:20: Alles Liebe, bis zum nächsten Mal. Es gibt jede Woche am Mittwoch eine neue Folge und

00:24:28: ich freue mich, wenn du meinen Podcast Kanal abonnierst, damit du immer eine Verständigung

00:24:33: bekommst. Ciao!

00:24:37: Hohl dir direkt noch mehr Tipps auf den Teller und damit in dein Leben. In der nächsten Folge

00:24:42: von Kost und Regie. Integrative Ernährung für ein gesundes Leben. Und auch auf integrative-ernährung.com/kostprobe.

00:24:53: Hier findest du Dr. Claudia Nichter als Akademie für integrative Ernährung und mehr. Zum

00:24:58: Beispiel welchen Background Claudia hat, wie ihr eigener Weg war, was das alles mit der

00:25:03: Lindenstraße und Mexiko zu tun hat. Na neugierig geworden? Integrative-ernährung.com/kostprobe.

00:25:12: SWR 2021

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