#034 Kernkraft der Gesundheit: Das Verdauungsfeuer in der TCM
Shownotes
Es gibt diese Menschen, die ständig frieren und jene, die andauernd schwitzen. Wir können unsere Gesundheit, unseren Stoffwechsel und unsere Verdauung selbst steuern und das ist gar nicht so kompliziert. Man muss nur wissen, wie es funktioniert. Dr. Claudia Nichterl hat 34 Kochbücher geschrieben und erklärt in dieser Folge wie wir unsere Gesundheit durch gesunde Ernährung pushen können. Wir müssen auf unser Bauchgefühl hören, doch Traditionelle Chinesische Medizin kann uns helfen.
… mehr über Dr. Claudia Nichterl gibt es hier: www.integrative-ernaehrung.com/
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00:00:00: Das Verdauungsfeuer und
00:00:29: warum das Essen unserer Ernährung so individuell ist. Vielen Dank für die
00:00:35: zahlreichen Rückmeldungen zu meiner letzten Folge, wo ich über Tcm,
00:00:40: über traditionell chinesische Medizin gesprochen habe und warum die Tcm so eine
00:00:45: wichtige Säule in der integrativen Ernährung ist. Also das Thema hat großen
00:00:50: Anklang gefunden, was mich sehr freut. Es ist auch super spannend und deswegen gibt
00:00:55: in dieser Folge noch ein paar Hintergrundthemen zum Thema Verdauungsfeuer.
00:01:01: Wie ist überhaupt diese chinesische Sichtweise auf das Thema Verdauung und
00:01:09: ich vergleiche das auch ein bisschen mit der westlichen Ernährungswissenschaft,
00:01:13: damit es nicht so spooki wird, wenn wir da jetzt ganz anders über Chi, Yin und Yang etc. sprechen.
00:01:20: Unsere Verdauung ist sowas wie die Kernkraft der Gesundheit, da gehört
00:01:25: immer auch unser Stoffwechsel dazu. Ich möchte heute mal eine andere Sichtweise
00:01:30: aufmachen und wie immer in der integrativen Ernährung gilt, es ist eine Kombination
00:01:36: aus Ost und West, es ist eine Kombination aus Tcm Ernährungswissenschaft und Psychologie
00:01:42: und nimm dir die Dinge, die du brauchen kannst und was für dich stimmig ist.
00:01:47: Ich liebe es den Horizont zu erweitern und ich gebe dir einfach ein bisschen eine andere
00:01:54: Sichtweise auf den Körper, auf das Thema Verdauung und schau einfach, was für dich
00:02:02: vertretbar ist, was für dich passt und wie gesagt auch wenn so plumige Begriffe wie
00:02:08: Yin und Yang und Chi und Verdauungsfeuer, ich finde sie sind super praktisch, weil wir
00:02:15: Menschen in der Beratung da sehr schnell Bilder mitgeben können, die sich gut
00:02:20: verstehen und vor allem wir können Menschen gut in Spüren bringen und für
00:02:26: mich gilt ja sowieso immer, jeder Mensch ist der beste Experte für seinen
00:02:32: eigenen Bauch, aber es fehlen uns oft die Informationen wie wir Zeichen
00:02:38: interpretieren um zu wissen, was tut uns gut, was gibt uns Kraft. Ich arbeite
00:02:45: ja immer mit diesem Satz, der Mund ist das Tor zur Gesundheit, jeden Tag aufs
00:02:50: Neue und am liebsten ist man wenn Menschen selbst die Kompetenz haben
00:02:55: bessere Essentscheidungen zu treffen und damit wir Menschen diese Kompetenz
00:03:00: vermitteln können, hat die Tcm einfach sie als ja gute Bilder und eines der
00:03:06: wichtigsten Bilder ist das Kochtopfmodell, das Verdauungsfeuer, die
00:03:09: Verdauungskraft und deswegen erzähle ich dir da heute mehr davon. Wie immer kannst
00:03:17: du integrative Ernährung und damit Tcm ausprobieren, wenn du dir mein gratis
00:03:23: online Training holst, du findest es auf meiner Website www.integrative-ernährung.com
00:03:30: schrickst dich, Kostprobe. Auch in den Show Notes findest du den Link einfach
00:03:36: drauf gehen, runterladen, loslegen, ausprobieren, es sind Rezepte dabei,
00:03:43: Bilder und Infoblätter. Ja wir haben in der letzten Folge über die thermische
00:03:51: Wirkung von Lebensmitteln gesprochen und heute möchte ich noch ein bisschen
00:03:56: weitergehen. Die große Frage ist ja immer warum tun uns bestimmte Speisen gut,
00:04:02: während sie jemand anderem schwer im Magen liegen. Du hast das sicher auch schon
00:04:07: einmal erlebt, dass irgendeine freundlichen Kollegin, Partner von dir
00:04:13: gesagt hat, ah ich mache jetzt Intervallfasten oder ich ernähre mich jetzt
00:04:16: weh gern, ich mache jetzt das und das und mir geht so super gut und dann bist du
00:04:22: auch motiviert, machst das gleiche und dir geht es immer schlechter. Warum ist das
00:04:29: so? Jeder Mensch ist ein Individuum. Jeder Mensch hat eine eigene individuelle
00:04:38: Konstitution oder auch eine gewisse genetische Veranlagung und das bedeutet,
00:04:46: dass tägliche Essen hat unterschiedliche Auswirkungen auf jeden Menschen, auf die
00:04:53: Zellen, auf das Verdauungssystem, auf das Wohlbefinden. Es gibt Menschen, denen ist
00:04:59: immer kalt, dann gibt es solche, denen ist immer heiß, die reißen auch im
00:05:03: Winter die Fenster auf und ein gutes Essen sollte typgerecht individuell
00:05:11: ausgewogen passend für dich sein und was deiner Freundin gut tut, ist
00:05:18: möglicherweise nicht das Richtige für dich und da gilt es einfach zu lernen
00:05:23: besser auf den eigenen Körper zu hören als auf die ganzen Freundinnen und dann
00:05:28: halt auch selbstbewusst eigene S-Empscheidungen zu treffen und das ist
00:05:35: aus meiner Sicht die gute Nachricht, weil es macht dich auch frei und
00:05:39: unabhängig von diesen ganzen Ernährungstrends und das ist eine große
00:05:44: Vision von mir und auch ein großer Teil meiner Arbeit in meiner Ausbildung, dass
00:05:51: ich anderen Menschen beibringe, wie gewisse Zeichen und Themen zu interpretieren
00:05:57: sind, es gibt nämlich nicht immer dieses richtig oder falsch und ich sage auch
00:06:03: immer, es gibt kein gesundes und ungesundes Lebensmittel, es kommt immer
00:06:08: drauf an, passt es für dich, tut es dir gut, gibt es dir Kraft und Energie oder
00:06:14: macht es dich müde, macht es Verdauungsbeschwerden. Es ist die
00:06:18: rohe Karotte, der rohe Stangensellerie für manche ist er gut und für andere ist er
00:06:24: ganz ganz schlecht und deswegen ist eines meiner größten Anliegen aufzuhören,
00:06:30: diese Lebensmittel in gesund und ungesund einzuteilen, weil das können
00:06:34: wir gar nicht, wir müssen da viel genauer hinschauen für wen ist dieses
00:06:40: Lebensmittel, diese Speise und keine Angst, es geht jetzt auch nicht darum, dass
00:06:46: es hoch kompliziert wird und dass man in Familien dann nicht mehr weiß, was man
00:06:50: kochen soll, weil jeder was anderes braucht, nein es gibt so was wie eine
00:06:55: Grundernährung und ein Grundbasiswissen mit dem wir alle versorgen können, ich
00:07:02: habe ja auch 34 Kochbücher geschrieben und das sind Rezepte drinnen, die
00:07:06: eigentlich jeder essen kann, weil es gibt so was wie einen
00:07:10: einen größten gemeinsamen Nenner und wenn man sich auf den konzentriert und auf
00:07:17: ein paar Basisinformationen und da gebe ich der heute schon die wichtigsten drei
00:07:21: mit, dann kann sich jeder gut damit versorgen.
00:07:28: Ja und da ist eines eines der wichtigsten Dinge, was eben die chinesische
00:07:35: Medizin und die fünf Elemente Ernährung auszeichnet, wir wollen aufhören mit
00:07:41: diesem Etikett, Lebensmittel sind ungesund oder schlecht, weil alles wo wir das
00:07:48: Gefühl haben, wir essen was ungesundes, wir essen was schlechtes, das liegt uns
00:07:52: schon einmal schwer im Magen und macht uns nur schlechtes Gewissen und wenn uns
00:07:57: etwas vor lauter Schuldgefühlen, vor lauter Stress, weil man das tun, schwer
00:08:04: im Magen liegt, dann ist es auch schwer, verdaulich. Also aufhören einmal die
00:08:09: Lebensmittel so einzuteilen und mehr hinspüren, wie ist das Bauchgefühl.
00:08:17: Und wenn wir jetzt von traditionell chinesischer Medizin sprechen, dann
00:08:21: geht es um ein System, das über 3000 Jahre alt ist. Das war an und für sich ein
00:08:29: System oder ist es bis heute, wo es darum geht präventiv zu arbeiten, den Menschen
00:08:35: gesund zu erhalten. Da gibt es verschiedene Massagetechniken wie
00:08:40: Twina, Wixiazu, es gibt eine chinesische Kräuterkunde, es gibt Akupunktur, es
00:08:47: gibt Bewegungsformen wie Tai Chi und Chigong, aber vor allem gibt es sehr
00:08:53: viel Ernährungswissen und dieses Ernährungswissen gab es auch bei uns,
00:08:58: es gibt auch bei uns die traditionell europäische Medizin, es gibt ganz viel
00:09:04: Kräuterkunde von den Klöstern auch bei uns, aber es wurde halt leider im
00:09:11: Mittelalter mit den ganzen Hexenverbrennungen auch sehr viel verbrannt und
00:09:16: ausgemerzt und deswegen holen wir es uns heute vom Ayurveda aus Indien oder von
00:09:22: der TCM in China und in der einen oder anderen Klosterbibliothek finden wir
00:09:27: auch noch Wissen über TEM, über traditionell europäische Medizin und was
00:09:33: sich bei all diesen Systemen, ob Ayurveda TEM auszeichnet, ist, dass wir über
00:09:39: sowas wie Verdauungsqualität sprechen. Also letztens mal in der Podcastfolge
00:09:46: habe ich über diese thermische Wirkung gesprochen, dass Lebensmittel eine
00:09:50: Temperatur Wirkung haben, die wir idealerweise auch nach den Jahreszeiten
00:09:54: einsetzen, also im Sommer essen wir eher Lebensmittel, die uns kühlen und
00:09:59: erfrischen, das sind meistens auch die Lebensmittel, die dann in unserem
00:10:04: Gärten zur Verfügung stehen, die Tomaten, die Gurken, die Zucchini, das sind
00:10:09: Lebensmittel, die sehr wasserhaltig sind und über diesen Wassergehalt und alles
00:10:14: was so über der Erde wächst, ist kühlend und erfrischend und im Herbst und
00:10:20: Winter nehmen wir eher Wurzelgemüse zu uns, Karotten, Rüben, schwarzer Rettig,
00:10:26: Kartoffeln, Süßkartoffeln, die haben nicht ganz so viel Wassergehalt, aber und
00:10:35: sie sind auch ein bisschen wärmender. Und das ist auch so eine kleine Grundregel,
00:10:40: also alles was so über der Erde wächst und sehr wasserreich ist, dass das kühlt
00:10:46: und erfrischt uns mehr und diese Wurzeln, die mehr diese Erdenergie, diese längere
00:10:52: Reifezeit haben, die sind ein bisschen wärmender und vor allem für die
00:10:58: Wintermonate sehr sehr gut geeignet. Also das so ganz grob und das macht
00:11:04: dann auch ganz einfach, dass was in der Jahreszeit vor unserer Hausdür wächst,
00:11:10: also saisonale und regionale Ernährung ist eine gute Unterstützung für unserem
00:11:16: Körper. Also dieses Grundprinzip regional und saisonal mit dem Zudaten aus unserer
00:11:24: Region zu arbeiten ist immer ein ganz gutes Prinzip und meistens auch
00:11:29: kostengünstiger. Ich habe kürzlich wieder einen Koch-Werkshop mit
00:11:34: Lehrkräften gehabt, mit Kochleeren, wo ich sage, die haben ganz viel Know-how, die
00:11:39: wissen sehr sehr viel. Es waren 14 Lehrkräfte in Wien, in der
00:11:45: pädagogischen Hochschule und 10 davon wussten nicht, dass man Rettig auch
00:11:50: kochen kann, weil Rettig wird bei uns traditionell roh gegessen, aber genau
00:11:56: das ist das Problem. Viele vertragen den rohen Rettig nicht, vor allem wenn der
00:12:00: Bio-Rettig ist, ist er sehr scharf, der brennt dann so richtig, der mag man
00:12:04: gar nicht, aber du kannst den Rettig kochen und dann ist er nicht mehr scharf,
00:12:09: sondern dann ist er süßlich und sehr stärkend fürs Verdauungssystem. Also die
00:12:15: Zubereitung der Lebensmittel, die Bekörmlichkeit ist ganz ganz wichtig
00:12:21: und das ist schon das erste wichtigste Grundprinzip in der Tcm. Kochen hilft der
00:12:28: Verdauung. Wenn du spürst, dass dein Umfeld alle sind begeisterte Rohköstler
00:12:37: Vollkornprodukte und Vollkornbrot und Joghurt aus dem Kühlschrank und rohes Obst und rohes Gemüse.
00:12:46: Meist sind es auch Männer, die diese Ernährung propagieren, bei denen funktioniert das auch ganz
00:12:53: gut, weil Männer haben mehr Yang, das heißt, die haben einen anderen Stoffwechsel, die haben mehr
00:13:00: Yang-Energie in sich, also mehr Feuer, mehr Kraft, mehr Aktivität und dadurch können sie auch die
00:13:08: Rohkost besser verdauen. Also diese Empfehlungen der rohe Sellerisaft in der Früh kommt meistens von
00:13:15: Männern. Frauen sind im Gegenteil oft ver froh, ich nenne sie immer liebevoll die Frierkatzen und
00:13:23: wenn du kalte Hände, kalte Füße hast und immer ein aufgeblähten Bauch hast und dann ist du diese
00:13:28: Rohkost, der rohen Sellerisaft in der Früh, dann könnte es sogar sein, dass du Durchfall davon
00:13:34: bekommst und das ist einfach ein Zeichen, dass deine Verdauungskraft, dein Verdauungsfeuer nicht
00:13:41: so gut ausgeprägt ist wie vielleicht bei diesem Mann, der dir diesen Tipp gegeben hat. Da ist
00:13:46: eben schon das Wichtigste auf deinen Bauch zu hören und wenn dein Bauch sagt, nein, das ist kalt
00:13:54: und ich kriege Durchfall und ich habe Blähungen davon, dann ist das für dich nicht das Richtige.
00:13:59: Und wenn dir dieses Verdauungsfeuer, diese Verdauungskraft fehlt, dann ist die Empfehlung,
00:14:07: hol dir die Unterstützung von der Herdplatte, koche mehr, dann hast du auch mehr Energie. Also du
00:14:14: kannst das dann so vorstellen, wenn du Rohkost zu dir nimmst, rohe Gurken, rohe Tomaten vielleicht
00:14:23: im Winter, dann muss dein Körper das ganze Blut, die ganze Kraft in die Verdauungsorgane schicken,
00:14:31: damit diese harte, kalte, rohe Nahrung innerlich in dir gekocht wird, transformiert wird und dann
00:14:40: fehlt dir das, dann fehlt dir das im Kopf, dass du dich konzentrieren kannst, dann fehlt dir das in
00:14:45: den Händen und in den Füßen, dass die warm sind, das macht dich müde und du hast Blähungen und du
00:14:52: bist erschöpft. Also obwohl du so angeblich so gesunde Sachen mit ganz viel Vitaminen und
00:14:57: Mineralstoffen zu dir nimmst, wirst du immer müder. Und wenn du aber im Gegenzug dazu eine Suppe
00:15:03: ist, dann merkst du, wie sich die Wärme wohlig ausbreitet, wie auch dein Körper in der Lage ist,
00:15:12: die Nährstoffe aus dieser gekochten Suppe leichter zu verdauen, leichter aufzunehmen und chinesisch
00:15:19: sagen wir, da steht dir dann das G zur Verfügung oder westlich, ist es für deine Verdauungsenzyme,
00:15:27: für dein empfindlicheres Verdauungssystem einfach leichter, die Nährstoffe aus einem gekochten
00:15:34: Gemüse herauszuextrieren als aus einem rohen Gemüse. Und das das das wichtigste Zeichen dafür
00:15:43: ist immer die Verdauung. Wenn du Rohkostsmoothies, vegane Rohkost zu dir nimmst und du hast Dauerdurchfall,
00:15:52: dann kommen auch die Nährstoffe gar nicht an. Weder bei dir noch bei deinen Klienten. Also wenn du
00:15:58: von irgendjemandem den du betreuest und berätst hörst, dass da steht nicht Durchfall ist, dann
00:16:04: frag einmal, wie die Ernährung ausschaut und wenn da sehr viel Kaltes und noch Ruhe es ist, ist es
00:16:09: einfach ein Zeichen, der Körper scheidet es gleich aus, weil die Kraft fehlt diese Nahrung zu verdauen.
00:16:16: Also wenn es Verdauungsprobleme gibt, auch bei Allergien und bei Unverträglichkeiten, ist eine
00:16:24: der wichtigsten Maßnahmen Kochen hilft der Verdauung. Ja Hitze, gekochte Speisen werden
00:16:31: besser vertragen, verbessern die Nährstoffaufnahme und keine Sorge, Mineralstoffe bleiben auch in
00:16:38: gekochten Mahlzeiten erhalten und erstärben nicht alle Vitamine ab, wenn du etwas kochst.
00:16:44: Im Gegenteil, sekundäre Pflanzen, Inhaltsstoffe wie das Lykopin oder das Quercetin oder auch so
00:16:53: das neu gereibtes Bärmedin, das steht aus gekochter Nahrung viel besser zur Verfügung als in Rohkost.
00:17:01: Und so könntest du zum Beispiel mit einem gekochten oder warmen Frühstück in den Tag starten,
00:17:07: dann kriegst du schon den Energie-Schub und machst dich nicht müde. Also das ist eines der wichtigsten
00:17:17: Prinzipien, wenn dein Verdauungsfeuer schwach ist. Ich sage, wenn du statt einem starken Lagerfeuer
00:17:23: in deinem Stoffwechsel nur eine kleine Kärte hast, das heißt dein Stoffwechsel tut sich schwer, deine
00:17:31: Verdauungskraft tut sich schwer, dann koche und entlaste so deinen Körper und Sorge dafür, dass es
00:17:42: leichter verträglich ist. So ein kleinest Detail in der Tcm Ernährung ist dann noch das so genannte
00:17:50: Kochen im Kreis oder Kochen im Zyklus. Ich bin da nicht so streng, weil Kochen soll Spaß machen,
00:17:58: Kochen soll stressfrei sein, aber ich erkläre ganz kurz die Bedeutung davon. Wir haben in der Tcm
00:18:04: dieses fünf Elementesystem oder die fünf Wandlungsphasen. Da haben wir Holz, Feuer, Erde,
00:18:11: Metall und Wasser und wir teilen dann die Lebensmittel nach diesen Elementen ein. Also wir teilen
00:18:19: Lebensmittel nicht nur nach der thermischen Wirkung ein, sondern auch nach der Geschmackswirkung und
00:18:24: die Geschmackswirkung korrespondiert mit den Elementen. Wir haben zum Beispiel im Erdelement
00:18:32: Lebensmittel die Süßschmecken, im Metallelement Scharfschmecken in den Lebensmitteln, Wasser ist
00:18:38: salzig, Holz ist sauer und Feuer ist bitter. Und wenn wir uns mit den Funktionskreisen dieser
00:18:48: Wandlungsphasen beschäftigen, dann sind zu den einzelnen Elementen auch Organe zugeordnet.
00:18:56: Also zum Beispiel Holz-Element ist Leber und Galenblase und der saure Geschmack. Feuer,
00:19:05: bitter ist Herz und Dünndarm, Erde, das süße Geschmack ist Wild und Magen. Und dieses Kochen im
00:19:14: Kreis bedeutet, wenn wir alle fünf Geschmacksrichtungen in einer Speise haben, dann ist es so wie auf einer
00:19:21: feinstofflichen Ebene, dass über die Geschmacksrichtung unsere Organe genährt werden. Und da wir ja fünf
00:19:30: Organpaare haben, wollen wir mit allen fünf Geschmacksrichtungen dem ganzen Körper etwas Gutes
00:19:37: tun. Und darum ist so ein Prinzip, in jeder Speise sollte was Süßes, was Saures, was Salziges,
00:19:44: was Scharfes und was Bitteres drinnen sein. Und man kann das jetzt im Zyklus, in dem sogenannten
00:19:51: Mutterkind Zyklus, so wie eine Mutter ihr Kind füttert, kann man das in der Reihenfolge
00:19:56: machen. Ich bin da nicht so streng, ich find schon super, wenn du fünf Geschmacksrichtungen
00:20:03: in deiner Speise drinnen hast. Und was ich immer sehr spannend finde, wenn ich so den
00:20:09: Star köffend zuschaue, ob das jetzt ja Jamie Oliver ist oder wer auch immer, die spielen
00:20:15: auch mit den Geschmacksrichtungen. Die haben in einem Wockgericht einmal ein bisschen
00:20:21: Honig drinnen, um eben auch die Süße zu haben. Oder meine Oma, wenn sie einen Kuchen
00:20:28: daig macht, kommt eine Prise Salze hinein. Das heißt auch in unserem traditionellen
00:20:33: Wissen ist das da, dass diese Geschmacksrichtungen sich gegenseitig verstärken, dass das Essen
00:20:41: dann besonders harmonisch schmeckt und vielleicht auf unserem Bauch besser tut. Und ich lade
00:20:47: dich da wirklich einmal ein, hol dir mein gratis Online Training, da hast du auch noch Informationen
00:20:54: zu diesen Geschmacksrichtungen dabei und Rezepte, wo diese fünf Geschmacksrichtungen
00:20:59: drinnen sind und spür selber einmal hin, wie fühlt sich es an, wie settig dich das, wie
00:21:07: harmonisch ist es. Und wenn du da ein bisschen eintauchst und Freude dran hast, ich find
00:21:14: es auch sehr entspannend beim Kochen, da wirklich so mit Liebe und Aufmerksamkeit zu kochen.
00:21:19: Und ich find von der Energie ist das Essen einfach anders, wenn ich mich da drauf konzentriere
00:21:26: und wirklich einmal schau, sind diese Geschmacksrichtungen drinnen. Also auch da, es ist eine Einladung,
00:21:34: aber bitte macht dir keinen Stress und wenn du sagst, na dieses im Kreis kochen, das
00:21:39: kommt man jetzt doch ein bisschen zu, wuh wuh vor, dann lass es. Aber achte mal drauf,
00:21:45: wenn du das nächste Mal ein Kochbuch nimmst vom Jodam Otolengi oder vom Jamie Oliver,
00:21:52: dann wirst du sehen, da sind die fünf Geschmacksrichtungen drinnen und vielleicht ist das dann ein Argument,
00:21:58: dass diese Rezepte dir sehr, sehr gut schmecken. Anna, ich habe jetzt ganz am Anfang gesagt,
00:22:08: dass wir alle eine individuelle Konstitution haben und auch da kannst du relativ leicht
00:22:16: rausfinden, was dir gut tut, ob du eher so ein Kälte Typ bist, ob du eher in der Hitze
00:22:23: bist, ob vielleicht Trockenheit oder Feuchtigkeit, bei dir ein Thema ist und ich würde dir wirklich
00:22:29: laden, raten, hol dir mein gratis Online Training auf meiner Website www.integrativabina.com
00:22:38: www.integrativabina.com/kostprobe, da findest du auch Hinweise für deinen Stoffwechseltyp
00:22:46: und find einmal raus, was dir gut tut. Was gibt dir Energie, was wärmt dich, womit hast
00:22:54: du ein besseres Bauchgefühl. Integrative Ernährung bedeutet, dein Essen soll für dich massgeschnijdert
00:23:02: sein wie ein gut geschnittenes Kleidungsstück. Dein Essen soll deine Persönlichkeit unterstreichen,
00:23:12: dein Essen soll dir Kraft geben, soll dir Energie geben und dein Bauch soll sich gut anfühlen.
00:23:19: Und dein Bauch ist dein Experte für dein Essen. Nimm die Informationen von mir, von
00:23:28: meinem Podcast, von meinen Büchern und find für dich raus, was dir gut tut und lebe dann
00:23:35: selbstbewusst nach deinen Regeln. Wenn du weißt, was dir gut tut, bist du frei und unabhängig
00:23:41: von diesen ganzen Ernährungskurus und Trends und verschiedenen Strömungen. Und das ist
00:23:48: auch mein Ziel, dir da das Wissen und die Kompetenz in die Hand zu geben, dass du für deine Gesundheit
00:23:55: täglich etwas tun kannst. Der Mund ist das Tor zur Gesundheit, auch für dich jeden Tag
00:24:03: aufs Neue. Und ich freue mich, wenn das Wissen in diesem Podcast für dich nützlich ist,
00:24:10: empfieh'l mich gerne weiter und lass mir gerne auch eine Fünf-Sterne-Bewertung, wenn es
00:24:16: für dich sinnvoll ist. Ich freue mich darüber sehr.
00:24:20: Alles Liebe, bis zum nächsten Mal. Es gibt jede Woche am Mittwoch eine neue Folge und
00:24:28: ich freue mich, wenn du meinen Podcast Kanal abonnierst, damit du immer eine Verständigung
00:24:33: bekommst. Ciao!
00:24:37: Hohl dir direkt noch mehr Tipps auf den Teller und damit in dein Leben. In der nächsten Folge
00:24:42: von Kost und Regie. Integrative Ernährung für ein gesundes Leben. Und auch auf integrative-ernährung.com/kostprobe.
00:24:53: Hier findest du Dr. Claudia Nichter als Akademie für integrative Ernährung und mehr. Zum
00:24:58: Beispiel welchen Background Claudia hat, wie ihr eigener Weg war, was das alles mit der
00:25:03: Lindenstraße und Mexiko zu tun hat. Na neugierig geworden? Integrative-ernährung.com/kostprobe.
00:25:12: SWR 2021
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