#037 Zukunft 2030: So gelingt die Synthese von KI und traditioneller Therapie

00:00:00: Herzlich willkommen, liebe Zuhörer!

00:00:29: Ich bin Claudia Nichtel und heute nehme ich euch mit auf eine Reise, die möglicherweise

00:00:49: ein bisschen revolutionär ist.

00:00:51: Ich bin gerade in Asien.

00:00:53: Ich habe ab morgen hier mein Cook Your Life Retweet in Vietnam mit meinen Kundinnen und

00:01:01: ich war jetzt 10 Tage unterwegs in Laos, in Cambodia, was super, super spannend war,

00:01:09: auch wie da der Entwicklung stand ist.

00:01:14: Also, Cambodia hat beispielsweise 85% landwirtschaftliche Produktion, das heißt, ganz, ganz viele Menschen

00:01:21: leben noch von der Subsistenzwirtschaft.

00:01:23: Laos habe ich das Gefühl, ist auch noch sehr, sehr viel Armut verbreitet und hier in Vietnam,

00:01:32: ich bin gerade in Saigon, eine Stadt mit 10 Millionen Einwohnern.

00:01:36: Hier gibt es Reinigungsroboter am Flughafen, in der Hotellobby spielt ein Klavier ganz

00:01:44: von alleine.

00:01:45: Das sitzt kein Pianist und es klingt ganz, ganz wunderbar.

00:01:49: Aber warum ich jetzt in meinem halb-Urlaub, halb-workation unbedingt diese Podcast-Folge

00:01:57: aufnehmen wollte, ich habe ein Buch gelesen und zwar das Buch 2030 "Dein Weg zum Zukunfts

00:02:06: Ich" von Sven Gabor Jansky.

00:02:08: Das ist ein ganz, ganz bekannter deutscher Zukunftsforscher, Wissenschaftler, der immer

00:02:15: wieder auch Reisen in die innovativen Zentren der Welt macht, zum Beispiel in Silicon Valley

00:02:20: oder auch nach Asien.

00:02:22: Und dieses Buch hat mich sehr, sehr gefesselt, weil es da auch darum geht, wie wird das Thema

00:02:29: Essen im Jahr 2030 ausschauen, wie geht das weiter mit der künstlichen Intelligenz,

00:02:35: was bedeutet das für Ernährungsberatung, für Gesundheitsdienstleistungen.

00:02:40: Und ich fand das Buch extrem inspirierend und habe mir jetzt gedacht, ich muss eine Podcast-Folge

00:02:46: aufnehmen, mit dem Titel "Heilen mit Herz und Technik, wie kann eine Synthese von künstlicher

00:02:54: Intelligenz und traditioneller Therapie stattfinden".

00:02:57: Und vor allem möchte ich dich auch ein bisschen aufrütteln, weil über diese Trends solltest

00:03:05: du Bescheid wissen.

00:03:06: Also es geht jetzt nicht darum, dass die künstliche Intelligenz viele Jobs wegratieren wird, aber

00:03:13: es wird sich einiges verändern und je früher du da ein bisschen hineinschnupperst in

00:03:21: diese ganzen neuen Möglichkeiten und was vielleicht auch deine Rolle als Therapeut,

00:03:26: Therapeutin, Coach in Zukunft sein kann, desto besser bist du vorbereitet.

00:03:32: Weil eines der häufigsten Dinge, die bei JETGPD erstellt werden, sind Ernährungspläne und

00:03:44: Trainingspläne.

00:03:45: Das heißt klassische Ernährungspläne oder auch Sport-Trainingpläne, die schnitzen sich

00:03:52: die Leute selber in fünf Minuten auf JETGPD und dazu brauchen sie dich nicht mehr.

00:03:58: Ich sage sowieso schon lange, die klassische Ernährungsberatung ist tot.

00:04:03: Es lebe modernes Coaching, es lebe integrative Ernährung, maßgeschneidert, typgerecht.

00:04:09: Vielleicht hängt das auch damit zusammen.

00:04:12: Ich bin vom Sternzeichen Wassermann und die Wassermänner sind ja bekannt dafür, dass

00:04:17: sie ihrer Zeit immer um ein paar Jahre voraus sind.

00:04:20: Und das, was da so aktuell passiert, fühle ich mich wie ein Fisch im Wasser.

00:04:27: Ich probiere gerne die neuen Dinge aus, ich setze mich mit Dreien auseinander und vielleicht

00:04:32: kann ich dir da wirklich eine Inspiration und auch ein Bild für die Zukunft mitgeben.

00:04:37: Vor allem möchte ich, dass du positiv in die Zukunft schaust.

00:04:40: Und das kann ich da jetzt schon verraten, die Prognose von Sven Gabor Janski ist, es wird

00:04:47: noch viel, viel mehr Coaches brauchen als jetzt.

00:04:51: Aber sie werden anders arbeiten, als die klassischen Berater und Dienstleister es derzeit tun.

00:04:59: Also ich hoffe, du hast Lust mit mir einen Blick in die Zukunft zu machen.

00:05:03: Ich habe das Buch von Sven Gabor Janski auch neben mir liegen.

00:05:07: Ich möchte das ein oder andere Mal etwas aus dem Buch zitieren.

00:05:11: Also wenn es ein bisschen raschelt und wenn heute Tonqualität nicht so perfekt ist.

00:05:15: Wie gesagt, ich bin im Hotelzimmer in Saigon.

00:05:18: Aber ich wollte meine Notizen gleich mit dir teilen, damit du da ganz was Wertvolles

00:05:26: für dich hast.

00:05:27: Das Buch kannst du übrigens kostenlos downloaden.

00:05:31: Du findest in den Show Notes den Link dazu und ich kann dir das wirklich empfehlen.

00:05:36: Hol dir das PDF.

00:05:37: Das Buch hat knapp 300 Seiten und es lohnt sich.

00:05:42: Es geht auch um so Sachen wie wird sich Transport verändern, wie wird sich Tourismus verändern.

00:05:49: Und vor allem geht es darum, wie wird sich das Thema Gesundheit und Essen verändern.

00:05:56: Ja, also legen wir los.

00:05:59: Und ich möchte gleich einmal seine kleine Perspektive mitgeben.

00:06:04: Stell dir vor und das wird vermutlich nur mehr wenige Jahre dauern, dass wir in einer Welt

00:06:11: leben, wo jede deiner Körperzellen Daten sendet.

00:06:16: Idealerweise an dich und zwar sendet dein Körper Daten, die einerseits gelesen werden,

00:06:26: sondern noch viel wichtiger, dass sie auch genutzt und verstanden werden, um die Lebensqualität

00:06:34: massive und auch radikal zu verändern und zu verbessern.

00:06:39: Also das ist schon einmal ein Schritt, wo ich sage, das ist ganz, ganz wichtig, in diese

00:06:47: Richtung zu denken.

00:06:49: Und das bedeutet auch, dass wir einen kompletten Schiff machen, also einen kompletten Übergang

00:06:57: von der jetzigen reaktiven Medizin.

00:06:59: Das heißt, irgendwas funktioniert nicht und wir reagieren darauf, dass wir in die Richtung

00:07:06: proaktiv gehen.

00:07:08: Und es ist auch schon im Gange, Stichwort Selbstoptimierung mit diesen ganzen Apps und

00:07:16: sonstigen Sachen, die wir so an unseren Handgelenken tragen.

00:07:21: Also bereite dich darauf vor, dass wir nach und nach die Kontrolle über diese Daten und

00:07:29: über die Gesundheit übernehmen werden, mit dem Ziel, möglichst gesund zu sein, möglichst

00:07:35: vital zu sein und es gibt auch immer mehr Menschen, die von Unsterblichkeit und einem

00:07:42: möglichst langen Leben träumen.

00:07:45: Und die Chance, die du hast, wenn du dich jetzt damit beschäftigst, ist, dass du einerseits

00:07:57: für dich selber auch was mitnimmst, dass du dir wirklich da mal einen Überblick verschaffst

00:08:03: und auch einmal so eine Inspiration bekommst, wie wird sich dein tägliches Leben verändern

00:08:09: und vor allem geht es auch darum, dir Gedanken darüber zu machen, wie wird sich dein Umfeld

00:08:14: verändern, wie werden deine Klienten, deine Kunden, deine Patienten in Zukunft, wie wird

00:08:22: sich das alles entwickeln, wenn sie selber verschiedene Daten und Möglichkeiten haben,

00:08:27: ihre Gesundheit zu analysieren und mit verschiedenen Bots oder Robotern entsprechende Informationen

00:08:34: und Entstützungen zu bekommen.

00:08:36: Wie wirst du dann arbeiten?

00:08:39: Gibt es deinen Job in fünf bis zehn Jahren noch und wie verändert sich vielleicht der

00:08:46: Jobs?

00:08:47: Welche Kompetenzen wirst du brauchen?

00:08:49: Also, ich sage jetzt mal vom Ernährungsplan schreiben, vielleicht, dass du gute Coaching-Techniken,

00:08:59: Fragetechniken, andere unterstützende Sachen können musst.

00:09:04: Und ich möchte mal anfangen mit einem Beispiel, um dir mal diesen Paradigmenwechsel klar zu

00:09:13: machen.

00:09:14: Es wird ein großer Paradigmenwechsel von der Reparatur zur Prävention stattfinden.

00:09:21: Und jetzt raschelt das Papier.

00:09:24: Das Wengavo Janski hat nämlich ein Superbeispiel in dem Buch skizziert und das beginnt mit

00:09:33: der Zahl 23%.

00:09:36: Ein fiktiver Peter grübelt, ob diese Zahl 23 Prozent jetzt bedeutet, mehr krank oder

00:09:43: mehr gesund.

00:09:44: Wo kommen diese 23 Prozent her?

00:09:48: Peter ist morgens auf die Toilette gegangen und die Toilette hat einen Bot, also künstliche

00:09:56: Intelligenz integriert und hat nach der Betätigung der Spülung wurde der Urin analysiert, möglicherweise

00:10:05: auch der Code, wenn es morgens schon ein großes Geschäft gab.

00:10:10: Und dann hat diese künstliche Intelligenz behauptet, Peter ist zu 23 Prozent krank.

00:10:18: Das heißt, wir müssen uns darauf einstellen, dass unsere Toilette bei jeder Benutzung standardmäßig

00:10:26: Daten analysieren wird und uns zur Verfügung stellt.

00:10:30: In Echtzeit.

00:10:33: Das heißt, wirklich sofort verfügbar.

00:10:36: Und wir haben einerseits dann künstliche Intelligenz in die Toilette integriert und

00:10:44: dann haben wir sowas wie einen persönlichen Roboter, einen persönlichen Assistenten.

00:10:49: Und die Toilette liefert dann diesen persönlichen Assistenten die Daten und beim Zähnebutzen

00:10:58: wird dann auch noch der Speichel analysiert und dann wird eben festgestellt, dass verschiedene

00:11:04: Nährstoffe fehlen, vielleicht Grom, vielleicht Jot, vielleicht Vitamin D und dieser persönliche

00:11:11: Computer gibt dann sowas wie eine Gesamtanalyse ab und sagt, du bist zu 23 Prozent krank,

00:11:20: willst du morgen nur noch 20 Prozent krank sein oder zu 18 Prozent krank?

00:11:28: Worauf zielt dieser persönlichen Roboterassistent darauf ab?

00:11:32: Er möchte wissen, möchtest du die Radikalkurrempfehlung, wie du essen sollst oder möchtest

00:11:39: du so ein bisschen gemäßigter angehen?

00:11:40: Und der Peter weiß schon, worauf er es sich hinaus will und er denkt sich, nein, die 18

00:11:47: Prozent, das geht mir zu schnell, weil da kriege ich den ganzen Tag nur Fisch mit Spinat zu

00:11:51: essen.

00:11:52: Er entscheidet sich für die 20 Prozent, dass er für seinen Mittagessen mit Teammitgliedern

00:11:58: aus der Firma ein bisschen mehr Spielraum hat, was er auswählt.

00:12:02: Das heißt, der Mensch hat dann durchaus noch eine Entscheidungsmöglichkeit, aber er kriegt

00:12:07: sehr genaue Vorgaben, welche Lebensmitteln gegessen werden soll, dass dieses 23 Prozent

00:12:13: krank sich verbessert.

00:12:16: Und ja, dann geht der Peter in die Küche und dort steht dann der Foodbrinter.

00:12:24: Das heißt, der 3D Drucker, der das Essen personalisiert für die Bedürfnisse, die der Peter heute

00:12:34: mit seinen 23 Prozent hat produzieren kann.

00:12:38: Das heißt, da können dann wirklich auch diese Nährstoffe hineingedruckt werden, dass morgen

00:12:46: Peter um 2 bis 3 Prozent gesünder ist.

00:12:50: Ziemlich spooky die Vorstellung, oder?

00:12:53: Also wo es wirklich in die Richtung geht, dass jeder bisschen Nahrung eine Funktion hat

00:13:00: und wirklich auf unsere individuellen gesundheitlichen Bedürfnisse abgestimmt wird.

00:13:06: Das heißt, was man aber sehr gut gefällt daran, ist in dieser zukünftigen Welt ist

00:13:14: eine ganz klare Verbindung da, dass das, was wir essen, oder so wie ich dann immer sage,

00:13:20: auch das, was wir gut verdauen können, dass das wirklich unseren Körper gut unterstützt

00:13:27: und dass jeder Mensch einzigartig ist und wir halt da dann auch schauen, welche Bedürfnisse

00:13:35: hat dieser Körper, haben diese Körperzellen in Bezug auf Lebensmitteln.

00:13:40: Und da werden halt das Genom, also die genetischen Voraussetzungen, die Stoffwechselvoraussetzungen,

00:13:49: der Metabolismus und auch das Mikrobiom, früher hat Matam Flora dazu gesagt, all das

00:13:56: fließt zusammen, dass eben diese künstlichen Intelligenzen im Haushalt und dieser persönliche

00:14:03: Roboter dann entsprechende Ernährungspläne erstellt, Empfehlungen abgibt, also alles,

00:14:10: was wirklich präzise auf die Einzelperson zugeschnitten ist.

00:14:14: Und das ist die Vision, die das Wenkaboyanski hat.

00:14:18: Er sagt bis 2030 wird die Ernährung, das Thema Essen, eine zentrale Rolle in der medizinischen

00:14:26: Praxis einnehmen und das finde ich super.

00:14:29: Und es wird in eine Richtung gehen, wo es eben wirklich sehr persönlich individuell

00:14:35: abgestimmte Empfehlungen gibt und das ermöglicht den Einzelnen.

00:14:41: Und das ist jetzt so ein bisschen diese persönliche Komponente, die wir mitnehmen, dass wir für

00:14:47: uns selber präventiv und therapeutische Maßnahmen sehr präzise präventiv und im Vorfeld machen

00:14:55: können.

00:14:56: Also das ist ähnlich wie wir es in der integrativen Ernährung schon tun, aber es wird noch viel

00:15:03: technischer unterstützt sein.

00:15:05: Und jetzt ist natürlich die große Frage, welchen Herausforderungen stehen Therapeuten

00:15:12: da gegenüber, die sich natürlich dieser neuen Realität anpassen müssen.

00:15:17: Und in einem Buch wird das mehrmals erwähnt, die größte Herausforderung wird sein, sich

00:15:24: kontinuierlich weiterzubilden und vor allem auch die Technik zu akzeptieren und lieben

00:15:30: zu lernen.

00:15:31: Aber gleichzeitig ist auch wichtig, den menschlichen Aspekt der Therapie, der Zusammenarbeit, der

00:15:39: Betreuung, den mit zu berücksichtigen.

00:15:42: Also er sagt, Therapeuten müssen lernen, dass sie diese komplexen wissenschaftlichen

00:15:50: Daten und Zusammenhänge, dass sie das verständlich kommunizieren.

00:15:54: Also in der Beratungstechnik, in der Kommunikation liegt ein ganz großer Schlüssel, weil stell

00:16:00: dir vor, ich sage jetzt mal meine Mutter, wenn meine Mutter von irgendeinem Toilettenbott

00:16:06: irgendwelche Informationen bekommt, dann wird sie Hilfe brauchen, all diese Fachbegriffe

00:16:13: zu verstehen.

00:16:14: Es wird vielleicht auch verunsichert sein, weil damit Prozentsetzen herumgeworfen wird.

00:16:22: Also es wird Menschen brauchen, die verständlich kommunizieren und die mit Geduld, mit Empathie,

00:16:29: mit persönlichen Betreuungskonzepten, die das gut kommunizieren.

00:16:36: Und das bedeutet auch, es wird Menschen brauchen, die eine vertrauensvolle Beziehung zu ihren

00:16:43: Kunden aufbauen.

00:16:44: Es ist ähnlich wie wir das jetzt auch bei uns in der Akademie mit der integrativen Ernährungstherapie

00:16:49: schon machen.

00:16:50: Ich sage immer, das Wissen um gesunde Ernährung ist alles kostenlos im Internet da, so wie

00:16:56: später alles kostenlos oder zu geringen Preisen über die KI, über die Roboter, auch in den

00:17:04: individuellen Haushalten zur Verfügung sein wird.

00:17:07: Aber es trotzdem anzuwenden, ein gutes Gefühl dabei zu haben, motiviert zu werden, gekocht

00:17:15: zu werden, also dass wirklich jemand da ist, der die Personen an der Hand nimmt, die wird

00:17:22: es brauchen.

00:17:23: Und spannend finde ich, dass Wenigabe Jans gesagt auch, die Menschen werden nicht nur einen

00:17:30: Coach haben, sondern sie werden acht bis zehn Coaches haben.

00:17:35: Das heißt, jede Person wird neben den künstlichen Intelligenzen, dem Bots und den Robotern im

00:17:42: Haushalt auch menschliche Coaches haben.

00:17:45: Zum Beispiel einen für die Finanzen, einen fürs Essen, einen für den Sport, einen für

00:17:52: die Kommunikation, einen für die Beziehung, einen für die Erziehung der Kinder, also

00:17:59: das Coaching-Business wird boomenende nie, weil es einfach so komplex wird und wird da

00:18:08: diese menschliche Ebene dafür brauchen.

00:18:12: Und was er auch noch sagt, ist, dass es wichtig sein wird, als Therapeuten Partnerschaften

00:18:20: einzugehen, also dass wir uns viel besser vernetzen.

00:18:26: Wir hatten ja kürzlich unseren Live-Event in Wien mit 70 integrativen Ernährungsexwertinnen

00:18:32: und mir geht das Herz auf, wenn ich sehe, wie die sich vernetzen, wie die gemeinsam

00:18:38: Projekte machen und die integrativen Ernährungsexwertinnen haben ja unterschiedliche Grundausbildungen.

00:18:45: Da gibt es die Ernährungswissenschaft, da gibt es die Psychologen, da gibt es die AMM-Terapeuten,

00:18:53: da gibt es die Reflexologen.

00:18:54: Also wir sind jetzt schon ein buntes Portpourri und ich habe erst heute wieder erlebt, wo

00:19:00: jemand mit Szenen und muskulären Störungen bei einem Patienten nachfragt und wir haben

00:19:08: diese Community, wo wir einfach diese Expertise aus vielen Fachgebieten nutzen und genau

00:19:14: das wird ein entscheidender Wettbewerbsvorteil in Zukunft sein, ein Netzwerk zu haben, wo

00:19:22: es gemeinsam möglich ist, umfassende und maßgeschneiderte Therapiekonzepte zu machen.

00:19:28: Das heißt, zusätzlich zum Thema Ernährung noch das ein oder andere dazu zu nehmen,

00:19:34: die Aromatherapie, dass das Kind besser schläft, den Sport um den Muskelaufbau zu unterstützen.

00:19:43: Also auch da ein wichtiger Punkt, wo ich sage, das wird bei uns in der Akademie schon sehr

00:19:51: gelebt und sehr berücksichtigt, einfach weil wir es auch lieben und weil es bei uns

00:19:56: kein Konkurrenzdenken gibt.

00:19:58: Wir wissen immer gemeinsam, sind wir mehr.

00:20:02: Kost und Regie.

00:20:04: Nur Mut.

00:20:05: Einfach mal machen.

00:20:07: Wie werden sich die Berufsfelder für die Therapeuten in Zukunft verändern?

00:20:15: Es wird neue Spezialisierungen geben.

00:20:18: Also zum Beispiel die einen konzentrieren sich mehr auf das Mikrobiom, auf die Darngesundheit.

00:20:25: Das haben wir heute auch schon.

00:20:27: Jeder entdeckt so ein bisschen für sich sein eigenes Steckenpferd.

00:20:32: Andere arbeiten vor allem online.

00:20:35: Andere konzentrieren sich auf die Wechseljahre oder auf das Thema gesundes Schlaf.

00:20:41: Und diese Spezialisierungen werden die berufliche Landschaft sehr diversifizieren.

00:20:48: Das heißt, es wird dann nicht mehr nur die integrative Ernährungsexpertin geben oder

00:20:55: die Therapeuten an sich, die jetzt, ich sage jetzt einmal, Chigong macht, sondern dann

00:21:02: gibt es halt eine, die Chigong für den entspannten Schlaf macht.

00:21:07: Also es werden sich noch viel mehr Nischen ausbilden.

00:21:11: Was auch den Vorteil hat, dass man sich da einen guten Expertenstatus aufbauen kann und

00:21:17: dadurch eine gute finanzielle Unabhängigkeit für Therapeuten möglich ist.

00:21:22: Also das ist auch etwas, was ich jetzt schon immer empfehle.

00:21:26: sich da wirklich so ein Spezialgebiet zu suchen. Zum Beispiel Hashimoto, Schilddröse.

00:21:33: Und vielleicht noch mehr in die Nische zu gehen, das heißt zu sagen Wechseljahre mit Hashimoto und

00:21:41: Gewicht. Also das hängt wieder mit guten Marketing, mit guter Positionierung zusammen, aber da spielen

00:21:47: uns die Entwicklungen der Zukunft auch sehr in die Hände, weil die Menschen immer aufgeklärter

00:21:54: werden, dann immer gezielter auch nach Unterstützung suchen. Also es wird eine super spannende,

00:22:03: aufregende Zeit. Die Ernährung wird eine absolute Schlüsselrolle in der Gesundheitsversorgung spielen

00:22:10: und ich kann nur jedem und jedem Empfehlen nutze das Potenzial für Ernährung, egal in welcher Art

00:22:21: Gesundheitsberuf du bist, welche therapeutischen Kenntnisse du hast, was dein Spezialgebiet ist,

00:22:29: nimm das Thema Ernährung dazu, wenn du nicht das Feld nur diesen ganzen Funktional Food,

00:22:37: Nahrungsergänzungsmitteln und alles was da aus der Industrie kommen wird und aus dem 3D Drucker

00:22:45: kommen wird. Also wenn du das nicht denen überlassen willst, sondern wenn du sagst, du möchtest eine

00:22:52: ganzheitliche Gesundheitsleistung anbieten, wo du deine Expertise in Psychologie, Psychotherapie,

00:23:00: Chigong, Twinner, Reflexologie, was auch immer noch besser an den Mann und an die Frau bringen

00:23:08: willst, nimm das Thema Ernährung dazu. Es wird ein entscheidender Wettbewerbsvorteil sein und ich

00:23:17: kann dich da wirklich nur ermutigen, bring dich aktiv in die Gestaltung der Zukunft ein, weil es

00:23:24: ist eine enorme Chance das Leben von vielen Menschen tiefgreifend zu verbessern und auch deine Art

00:23:32: zu arbeiten, zu überdenken. Also ich habe ja selber 18 Jahre in dieser sogenannten Zeitgegen-Geldfalle

00:23:40: gesteckt, das heißt stündlich an eine Ernährungstberatungstermin und so acht Stunden am Tag,

00:23:47: bei Kunde Nummer 6 ist man schon alles durcheinander gekommen, da gibt es heute andere Konzepte. Du

00:23:53: kannst mit Gruppen arbeiten, du kannst mit Leser Coachings arbeiten, du kannst We Tweets veranstalten,

00:23:59: du kannst moderne neue Konzepte kreieren. Also wir haben da auch bei uns in der Akademie schon ganz,

00:24:09: ganz wundervolle Beispiele, wo gemeinsam gekocht wird, wo gemeinsam auf Urlaub gefahren wird. Wie gesagt,

00:24:16: morgen startet in Vietnam mein Kuckiolife, wo ich tweet hier mit Kunden, wo wir uns auch mit

00:24:23: verschiedenen Business-Themen und persönlichen Gesundheitsthemen auseinander setzen werden.

00:24:28: Ja, ich möchte jetzt zum Schluss noch ein bisschen darauf eingehen, wie wird die Rolle der künstlichen

00:24:35: Intelligenz in der Gesundheitsvorsorge, wie wird es da so weitergehen und ich möchte jetzt dieses

00:24:42: Beispiel mit den 23 Prozent noch ein bisschen zu Ende bringen, mit Beispielen aus dem Buch vom

00:24:49: Sven Gabor Janski. Also wenn wir morgens diese Analyse bekommen, dann werden wir quasi auch

00:24:58: zum Souverän über unsere Daten. Also das, was sich da komplett verändert, ist, dass unsere

00:25:04: heutige Vorstellung von Gesundheit und Krankheit ein Relikt aus dem letzten Jahrhundert ist. Denn

00:25:11: wir haben immer noch so diese Annahme sehr benäher, dass der Mensch entweder gesund oder

00:25:18: krank ist. Das heißt, entweder sind wir zu 0 Prozent oder zu 100 Prozent krank. So funktioniert

00:25:25: derzeit unser System. Und dazwischen liegt irgendwie so ein Gespräch von ein paar Sekunden

00:25:32: beim Arzt, wo dir der Arzt dann quasi eine Bestätigung ausstellt, ob du arbeitsfähig

00:25:37: bist oder nicht arbeitsfähig bist. Wenn du aber jetzt Echtzeitkörpertaten bekommst auf dein

00:25:44: Handy oder eben von deinem persönlichen Roboter, dann gibt dieses Relikt nicht mehr. Du hast nämlich

00:25:51: dann permanenten Zugriff auf deine Daten, wie eben zum Beispiel dieses "Du bist heute zu 33 Prozent

00:25:58: krank" und gleichzeitig kommt die Empfehlung "Ist heute dies oder ist das? Reicherei dein Essen

00:26:07: mit Wirkstoff XY an, dann bist du morgen nur noch zu 20 Prozent krank oder zu 18 Prozent". Und jetzt

00:26:15: ist die große Frage, wenn du das in der Früh im Badezimmer bekommst, was tut der Mensch dann? Geht

00:26:24: die Person zum Arzt oder zur Ärztin oder geht die Person in den Supermarkt oder drückt sich gleich

00:26:30: direkt in der Küche etwas aus dem 3D Drucker? Also es geht wirklich in diese Richtung mündiger

00:26:36: Konsument, mündiger Gesundheitskunde und das ist halt komplett anders als die herkömmliche

00:26:43: Schulmedizin, wo halt immer diese Reparatur und auch so dieser Weißkittel-Effekt und ja, da ist

00:26:51: halt so diese Person, die alles weiß. Es wird sich der Charakter der medizinischen Versorgung

00:26:57: grundlegend ändern, ist die Prognose vom Sven Gaber Janske. Das heißt, statt der Reparatur,

00:27:03: ich bin 100 Prozent krank und brauche eine Reparatur vom Arzt in Form von Pillen oder was auch immer,

00:27:10: geht es in Richtung Gesund-Erhaltung. Also die ehemaligen Krankheitsexperten werden in Zukunft

00:27:21: Begleiter und Gesundheitscoaches. Und mich freut das sehr, weil in der integrativen Ernährung,

00:27:28: das passiert ja auf der traditionell chinesischen Medizin und in den alten Schriften, in der Tcm

00:27:35: heißt es ja immer, früher vor hunderten tausenden Jahren wurde ein Arzt bezahlt,

00:27:42: solange der Patient gesund war. Das heißt, die Aufgabe von Ärzten im alten China war,

00:27:49: Menschen gesund zu erhalten. Und genau diese Richtung wird es wieder gehen. Es wird unsere

00:27:56: Aufgabe sein, von Gesundheitscoaches, von integrativen Ernährungssexperten, dass wir gemeinsam

00:28:04: mit den Kunden den aktuellen Gesundheitszustand beobachten, kontinuierlich unterstützen, den

00:28:15: Körper mit entsprechenden Lebensstilmaßnahmen um möglichst Krankheiten zu verhindern. Und jetzt

00:28:24: ist natürlich die große Frage, wer wird dann überhaupt noch krank, weil es wird weiterhin

00:28:30: Erkältungen, krippale Infekte, aber auch so Zivilisationsherkrankungen wie Diabetes erst mal

00:28:38: Herzkreislauf geben. Aber die Prognose ist, dass das weniger wird, weil eben die Menschen ihren

00:28:45: Lebenswandel umstellen werden, dass sie nicht krank werden, weil sie eben in Echtzeit Empfehlungen

00:28:52: bekommen. Und die, die sich dieser Selbstoptimierung durch den Lebenswandel verweigern, ist natürlich

00:29:00: die große Frage, wie gehen wir dann als Gesellschaft damit um? Also das müssen wir halt dann gemeinsam

00:29:08: irgendwie diskutieren oder einen Weg finden. Was die Industrie aber auf jeden Fall schon macht,

00:29:14: ist, dass wirklich Medical Food hergestellt wird. Also das sind auch die ganzen großen

00:29:22: Konzerne schon dran, dass entsprechende Bakterienmix für einen Darm zur Verfügung stellen,

00:29:29: das haben wir ja jetzt auch schon mit diesen prebiotischen und probiotischen Jokos. Und da gibt

00:29:36: schon diverse Geschäftsmodelle. Der 3D Drucker wird dann auch diese Bakterien in das Jokot,

00:29:44: in den Käse, ins Wasser, wo auch immer hinein drucken können. Also ich kann mir das zwar

00:29:50: noch überhaupt nicht vorstellen, Essen aus dem 3D Drucker. Aber werden wir schauen, ich bin da

00:29:55: wirklich gespannt, wo das hingeht. Also auch so Brain Drinks, die die Gehirnleistung, die Konzentrationsfähigkeit

00:30:07: fördern. Es wird gedruckte Stakes geben und es wird dann sowas wie ein Premium-Segment geben,

00:30:14: wo jemand sagt, ich möchte das teure, echte Bio-Stake und dann wird es halt auch so ein

00:30:22: Segment geben, dass das aus dem Drucker kommt. Und die Frage ist, haben wir dann alles einen Drucker

00:30:28: zu Hause oder liefert es der Lieferdienst oder gibt es in den Supermärkten diese 3D Drucker? Also ich

00:30:36: habe keine Ahnung, aber ich finde das einerseits spooky und andererseits bin ich echt gespannt,

00:30:43: wie das so, sagen wir mal 2030 ist jetzt in 6 Jahren, in 6 bis 10 Jahren, wie es dann in meiner

00:30:51: Küche ausschauen wird, wie es generell ausschauen wird. Also ich bin gespannt, wie sich das entwickelt.

00:30:57: Kost und Regie, wenig Aufwand, großer Wirkung. Claudia's Tab. Ja, vielleicht passen wir das jetzt

00:31:06: ein bisschen zusammen. Also sie wird weggehen von der Reparaturmedizin, mehr zur Gesundheitsoptimierung,

00:31:12: zur Selbstoptimierung und die künstliche Intelligenz wird eine große Rolle spielen. Und wenn man den

00:31:21: Wandel nochmal anschauen, da setzt ihr eben sehr drauf, dass wir wirklich sowas wie ein

00:31:28: personalisiertes Gesundheits-Dashboard haben, dass wir entweder von unserem Smartphone oder

00:31:34: auf einem ähnlichen Gerät haben, wo dann eben unsere Daten laufend analysiert werden,

00:31:40: herzfrequent, Schlafmuster, genetische Information, Ernährungsgewohnheiten, also vieles haben wir

00:31:48: ja heute schon über unsere Smartwatches, die wir am Handgelenk tragen und diese Systeme werden

00:31:55: nach und nach potenzielle Gesundheitsrisiken erkennen und so auch personalisierte Empfehlungen

00:32:01: abgeben. Also ich habe ja auch so eine Uhr, wenn ich zu lange sitze, sagt sie immer, ich soll wieder

00:32:07: mal aufstehen und manchmal stehe ich auf und manchmal bleibe ich sitzen. Also der menschliche

00:32:12: Wille oder die eigene Sturheit wird da natürlich das ein oder andere Mal sich noch anders verhalten,

00:32:22: wie diese Softwareprogramme möchten. Wir werden sowas wie KI-gesteuerte Gesundheitsberater in

00:32:32: unserem täglichen Leben haben, das sind virtuelle Assistenten rund um die Uhr verfügbar, die eben

00:32:39: laufend Beratungen und Optimierungen anbieten, die Fragen beantworten, also sowas wie eine Alexa

00:32:46: oder eine Siri, sie werden uns therapeutische Übungen vorschlagen, sie werden erinnern,

00:32:52: dass wir Medikamente einnehmen oder dass wir genügend Wasser trinken und so können wir,

00:33:00: wenn wir möchten, nach und nach ein besseres Verständnis für die eigene Gesundheit entwickeln

00:33:05: und wir werden quasi mit unserem persönlichen Gesundheitsberater auch aktiv gemanagt und

00:33:13: diese persönlichen Gesundheitsberater von der künstlichen Intelligenz, also eine Art Roboter

00:33:19: oder was immer es sein wird, die können dann auch Trends prognostizieren, wo halt das Ziel ist,

00:33:29: Diabetes, Herzerkrankungen möglichst frühzeitig zu erkennen, die Lebensqualität verbessern

00:33:36: und im Idealfall langfristige Gesundheitsprobleme vermeiden. Und wie gesagt, wir werden aber

00:33:44: nicht überflüssig, sondern wir werden ganz wichtige Vermittler sein zwischen Technologie

00:33:50: und Menschlichkeit, weil die KI und die technologischen Systeme haben quasi die Fähigkeit,

00:33:56: die Daten zu analysieren, aber die Empathie fehlt, auch die menschliche Intuition und auch das

00:34:05: Verständnis über menschliche Emotionen und Verhaltensweisen. Das heißt, wir als Therapeuten

00:34:11: und Therapeutinnen können eine wertvolle Brücke zwischen diesen klinischen Empfehlungen der

00:34:18: künstlichen Intelligenz und den individuellen und vor allem den emotionalen und psychologischen

00:34:26: Bedürfnissen des Patienten sein. Das heißt, wir haben da eine ganz wichtige Schnittstellenfunktion,

00:34:31: das bedeutet aber, wir müssen Kommunikation beherrschen, wir müssen Coaching-Techniken,

00:34:39: Frage-Techniken, Beratungstechniken können. Wir müssen Daten analysieren können. Wir

00:34:48: brauchen einen ganzheitlichen Blick. Also was ich ja an der integrativen Ernährung so liebe,

00:34:54: dass wir eben auch diese energetischen Informationen von Geschmack, von Thermik,

00:35:02: von den Lebensmitteln, dass wir da sehr gute Bilder haben, die wir auch den Menschen erklären können,

00:35:07: das Kochtopfmodell, die Bekömmlichkeit. Also wir können da noch ganz wertvolle Zusatzinformationen

00:35:14: geben, damit die Umsetzung auch funktioniert. Weil ich merke es ja jetzt, wenn ich schon mit

00:35:20: JETJPITI arbeite, da kommen durchaus auch diese 0815 Informationen, die sehr auf Rohkost basierend

00:35:28: sind. Und ja, je mehr ich halt auch meine künstliche Intelligenz trainiere und halt sage,

00:35:36: ja es gibt halt Frauen, denen eher kalt ist, die eine schwache Verdauungskraft haben. Aber ich

00:35:43: glaube, dass es da auch die menschliche Kombinationsfähigkeit und vor allem diese Motivationsebene,

00:35:50: dass wir, wenn anderen wirklich dazu ermuntern und ermutigen, besser für sich zu sorgen.

00:35:56: Und auch diese Fachexpertise, die eine Nische zu suchen, spezialisierte Strategien und Behandlungen

00:36:07: zu entwickeln, die über diese standardisierten Vorschläge von der künstlichen Intelligenz

00:36:12: hinausgehen, das wird der entscheidende Faktor sein. Und da kannst du jetzt schon starten,

00:36:20: dass du dich als ganzheitliche Therapeutin oder Therapeut abhebst, dass du jetzt schon das

00:36:29: Potenzial von Ernährung in deine Arbeit hinein nimmst und nicht nur 0815 Arbeit

00:36:35: test. Das ist besonders bei chronischen Erkrankungen hilfreich, auch bei Stressbelastungen, also

00:36:44: immer dann auch, wenn Betroffene auf herkömmliche Behandlungen nicht ansprechen. Ja, also so

00:36:54: wird die Rolle der Therapeutin in Zukunft sein, den Patienten Zusammenhänge zu erklären,

00:37:03: ihnen auch Fachbegriffe näher zu bringen, komplexe medizinische Informationen verständlich

00:37:10: machen und vor allem Patienten dabei unterstützen, wie sie mit den Anweisungen und Auswertungen

00:37:20: der KI sinnvoll auch noch ihre Gesundheitsdaten interpretieren und nutzen können. Und es

00:37:26: geht um Selbstverantwortung, es geht um für sich bessere Entscheidungen zu treffen,

00:37:33: informierte Entscheidungen zu treffen über die eigene Gesundheit und Behandlung. Und

00:37:41: ja, als integrative Ernährungsexperten oder als Therapeutin, die ganzheitlich arbeiten,

00:37:49: ist wirklich der Weg in die Zukunft, das traditionelle mit modernen Ansätzen zu kombinieren.

00:37:54: Und wir machen auch bei uns in der Ausbildung, ja, so alle paar Monate einmal einen Workshop

00:38:00: mit künstlicher Intelligenz, um auch zu zeigen, wie wir uns da die Arbeit vereinfachen können,

00:38:06: dass wir viel schneller sind, also für so Routine arbeiten, wo man früher vielleicht

00:38:12: stundenlang gesessen ist, um irgendeinen Artikel zu schreiben, Social Media Postings zu machen,

00:38:18: eine Recherche zu machen, das ist teilweise in Minuten erledigt und ich bin auch dabei,

00:38:25: eine eigene ChatGPD-Bereich zu erstellen, wo mein ganzes Wissen über integrative Ernährung

00:38:32: drinnen ist. Wie gesagt, ich bin Wassermann, ich bin sein early Adopter, ich bin sehr innovativ

00:38:38: und wir werden da sicher mit der integrativen Ernährung ganz, ganz vorne sein, weil ich auch

00:38:45: laufend in Coachings in Masterminds bin und wie gesagt auch hier in Asien, gerade wie das See,

00:38:51: was hier technisch schon möglich ist. Also es wissen ja viele nicht, aber ganz viele Daten,

00:38:58: Geschichten werden hier in Vietnam abgewickelt, weil die Menschen hier teilweise weiter sind,

00:39:06: als wir, was Digitalisierung betrifft, sind wir leider, Deutschland, Österreich, Schweiz,

00:39:12: ein bisschen hinten nach und ich weiß auch nicht, wie schnell wir da aufholen und deswegen ist mir

00:39:18: das immer wichtig, auch weltweit mit meinen Coaches, mit meinem Mastermindgruppen mich da auszutauschen.

00:39:25: Und noch einmal, die Rolle der klassischen Terebeuten wird nicht überflüssig, sondern sie wird

00:39:31: wichtiger denn je, aber es braucht den positiven Zugang und auch die positive Einstellung zu

00:39:38: diesen Veränderungen, zu diesen technologischen Veränderungen, weil gerade da wird diese menschliche

00:39:47: Wärme, das tiefe Verständnis und der individualisierte Zugang ganz, ganz wichtig sein, weil die

00:39:56: Patienten, die Kunden das auch als Ankerpunkt brauchen. Also wir können die menschliche Seite

00:40:02: der Medizin verkörpern und wir können aber auch die Technologie nutzen, um uns mehr auf das

00:40:09: menschliche zu konzentrieren und nicht so viel Zeit vor dem Computer zu sitzen, sondern wir können

00:40:15: uns da auch sehr, sehr viel Zeit sparen. Ja, ich bin gespannt, wie diese Folge so auf dich wirkt,

00:40:23: was dir so an Gedanken durch den Kopf geht. Ich würde mich sehr freuen, wenn du dich bei mir

00:40:30: mailest, schreib mir gerne, schick mir eine E-Mail oder eine Nachricht auf den sozialen Medien.

00:40:36: Ich bin und bleibe davon überzeugt, dass die integrative Ernährungstherapie ein Schlüsselinstrument

00:40:43: sein wird, um die Gesundheit zu fördern und zu erhalten. Und ja, lass uns einfach da gemeinsam

00:40:52: schauen, was die Zukunft bringt. Wie gesagt, Netzwerk ist wichtig, eine Community, wo wir uns

00:40:59: gegenseitig unterstützen, wo wir gemeinsam innovativ sein können und ich hoffe, ich habe dir da als

00:41:08: einen sehr positiven Blick in die Zukunft bereitet und ich hoffe, du bist schon genauso gespannt,

00:41:15: wie das 2030 ausschaut, ob wirklich meine Toilette mit mir spricht, ob meine Zahnbürste,

00:41:23: meinen Speichel analysiert und ob mein Frühstück, mein individuelles Powerfrühstück dann wirklich

00:41:30: aus dem 3D-Truck kommt. Also ich bin echt gespannt und freue mich auf einen Austausch mit dir. Und

00:41:38: ja, egal was die Folge mit dir gemacht hat, teile sie auch. Ich finde so enorm wichtig, dass wir

00:41:47: das nicht verschlafen, sondern dass wir vorbereitet sind. Ich wünsche dir, dass du ein gutes Einkommen

00:41:54: mit deiner Gesundheitsdienstleistung hast und dass du gut gerüstet in die Zukunft schaust. Also

00:42:02: nutz die Möglichkeiten, lass uns austauschen, informiere dich. Ja, alles Liebe, Busse aus Vietnam

00:42:11: und ich freue mich auf eine Nachricht von dir. Ciao! Hohl dir direkt noch mehr Tipps auf den Teller

00:42:17: und damit in dein Leben in der nächsten Folge von Kost und Regie. Integrative Ernährung für

00:42:23: ein gesundes Leben und auch auf integrative-ernährung.com/kostprobe. Hier findest du Doktor

00:42:32: Claudia Nichters Akademie für integrative Ernährung und mehr. Zum Beispiel welchen

00:42:37: Background Claudia hat, wie ihr eigener Weg war, was das alles mit der Lindenstraße und

00:42:42: Mexiko zu tun hat. Na neugierig geworden? integrative-ernährung.com/kostprobe.

00:42:50: aber...

00:42:51: [MUSIK]