#071 Bluthochdruck, Testosteron & Ernährung: Was Männer wirklich wissen müssen

00:00:00: Meine Name ist Dr. Claudia Nichtall.

00:00:29: Ich bin Expertin für integrative Ernährung, Ernährungswissenschaftlerin, Tcm Ernährungsberaterin

00:00:36: und vor allem ich komme aus der Praxis mit über 8000 Ernährungsberatungen.

00:00:42: Und ich habe den Luxus mich seit ja seit 35 Jahren fast ausschließlich mit dem Thema Essen

00:00:50: und Ernährung zu beschäftigen.

00:00:52: Ich habe unzählige Männer begleitet, die ihre Gesundheit durch Ernährung auf das nächste

00:00:58: Level bringen konnten mit Klarheit, Struktur und Lösungen, die wirklich funktionieren.

00:01:05: Und man hört in letzter Zeit so viel über Frauengesundheit, über Wechseljahre, aber

00:01:13: 50 Prozent der Menschheit, also wenn wir im deutschsprachigen Raum schauen, Deutschland,

00:01:20: Österreich und Schweiz, haben wir etwa 100 Millionen Menschen und 50 Millionen davon sind Männer.

00:01:26: Drum dachte ich mir, ich spreche heute mal über ein Thema, das für viele Männer ein

00:01:34: Thema ist, oft sind es Gesundheitsprobleme, ohne dass sie es merken, Bluthochdruck, sinken

00:01:41: des Testosteron und wie smarte Ernährung gegensteuern kann.

00:01:47: Ich sehe darin auch für Coaches der Arbeiten, Menschen in Gesundheitsberufen ein riesiges

00:01:55: Tätigkeitsfeld und deswegen schaut man uns heute im Podcast einmal an, was sind so die

00:02:01: Herausforderungen bei Männern, warum betrifft es gerade Männer so häufig, welche einfach

00:02:08: Ernährungsstrategien helfen und warum es Ernährung auch mehr als nur gesund essen, sondern

00:02:16: wie kann zum Beispiel integrative Ernährung ein echter Gamechanger für die Männergesundheit

00:02:21: sein und vielleicht auch für dich ein echter Gamechanger, vielleicht als zweites Standbein,

00:02:28: vielleicht als Ergänzung zu deiner therapeutischen Arbeit, dass du wirklich ganzheitlich arbeiten

00:02:34: kannst.

00:02:35: Bleib dran, in dieser Eposyrode erfährst du alles, was du wissen musst, um vor allem

00:02:42: deine männlichen Klienten, deine Männer als Kunden, wie du sie mit gezielten Ernährungstipps

00:02:50: und mit Begleitung optimal unterstützen kannst.

00:02:55: Lass uns loslegen und gleich vorweg, wenn integrative Ernährung dann für dich interessant

00:03:03: erscheint, du kannst dir eine Kostprobe online holen, um einzutauchen.

00:03:11: www.integrative-ernährung.com/kostprobe

00:03:17: Wusstest du, dass Bluthochdruck und sinkendes Testosteron zwei der größten Gesundheitsrisiken

00:03:28: für Männer sind und dass du das mit Ernährung gezielt beeinflussen kannst?

00:03:37: Männergesundheit ist sehr häufig ein Thema, das zu kurz kommt.

00:03:42: Viele Männer gehen erst zum Arzt, wenn Schmerzen oder ernsthafte Beschwerden auftreten, aber

00:03:49: präventiver zu tun.

00:03:52: Ernährung, das tägliche Essen als Gesundheitsstrategie zu nutzen, das ist für viele ein blinder

00:03:58: Fleck und leider auch oft für uns, die wir in Gesundheitsberufen arbeiten.

00:04:06: Es ist gut, dass wir heute wissen, Gendermedizin, wir lernen nach und nach, dass Frauen andere

00:04:13: Bedürfnisse haben.

00:04:14: Es ist auch gut, deinen Fokus zu setzen, aber ich sage mal, wir sollten die Männern nicht

00:04:19: vergessen, weil gerade die richtige Ernährung Männern, vor allem so ab 40, wo es wichtig

00:04:29: wird, Vorherzkreislauf Erkrankungen zu schützen, vor Diabetes, Übergewicht und vor allem,

00:04:36: wenn wir älter werden, ist auch das Thema Leistungsfähigkeit ein Thema.

00:04:41: Viele Männer leiden unter Erschöpfung, die mentale Klarheit fehlt und ein Verlust

00:04:47: für Vitalität ist dann oft so die Ursache, warum die Midlife Quarzes zuschlägt.

00:04:57: Genau hier setzt integrative Ernährung an.

00:05:02: Integrative Ernährung ist die Verbindung von moderner Ernährungswissenschaft, traditioneller

00:05:09: chinesischer Medizin, wir nutzen eben die Prinzipien der Chinesen oder ich sage immer

00:05:15: gern das Wissen unserer Vorfahren, um eben individuelle und alltagstaugliche Lösungen

00:05:23: zu bieten.

00:05:24: Und was bedeutet das konkret?

00:05:27: Welche Möglichkeiten bietet die integrative Ernährung für die Männer Gesundheit und

00:05:33: vielleicht ist es für dich auch als Zusatzausbildung interessant, um Männer gezielt zu unterstützen.

00:05:40: Was sind jetzt wirklich die Herausforderungen bei Männern und wo sehe ich Chancen?

00:05:50: Männer ticken anders, wenn es um Gesundheit geht und wenn es um Ernährung geht.

00:05:56: Männer sind sehr darauf konditioniert, dass es Überleistung gelöst wird.

00:06:01: Das heißt, wenn so die ersten Gesundheitsproblemchen kommen, die ersten Zipperleins, dann ist Sport

00:06:08: oft das erste Mittel der Wahl.

00:06:10: Es ist grundsätzlich gut, vor allem wenn Sport draußen in der Natur betrieben wird,

00:06:16: die sind auch oft sehr diszipliniert, kaufen sich ein Rennrad, fangen zum Marathon, laufen

00:06:21: an, also es geht sehr um Leistung.

00:06:24: Und Männer haben sehr oft auch klare Vorstellungen und für sie ist besonders wichtig, dass sie

00:06:32: Zusammenhänge verstehen.

00:06:33: Also sie sind oft nicht so zugänglich, ich sage mal für Yin und Yang und Chi und Ching

00:06:39: in der chinesischen Medizin, sie wollen Fakten, sie wollen klare Anweisungen, klare Anleitungen

00:06:46: und dann treffen sie oft sehr schnell bewusste Entscheidungen.

00:06:50: Kost und Regie, so stärkst du dein Mindset.

00:06:55: Ich habe in den über 20 Jahren über 8000 Ernährungsberatungen gemacht und was ich da immer gesehen habe,

00:07:06: ist das Schöne, wenn man mit Männer arbeitet, sie haben eine hohe Compliance.

00:07:12: Also sie setzen sie als ja gut um.

00:07:14: Sie wissen was zu tun ist, sie mögen klare Anleitungen, ich sage immer klare Handlungsanweisungen

00:07:22: und diese setzen sie auch konsequent um und ich bin dann oft erstaunt was möglich ist.

00:07:29: Also wenn ich zum Beispiel mit Männern bespreche, wie so das ideale Teller ausschaut und sie

00:07:34: gehen in Restaurants und sie haben gelernt ja es soll auch mehr Gemüse am Teller sein,

00:07:41: sie wissen dann welche Eiweißorten ihnen gut tun von ihrem Stoffwechsel Typ und sie finden

00:07:46: nichts auf der Karte, dann erlebst du bei Männern relativ häufig, dass sie halt was extra

00:07:53: bestellen, dass sie sagen ja da steht jetzt Fisch mit Kartoffeln auf der Karte beim

00:07:58: Mittagsmenü, kann ich ein Salat dazu extra haben.

00:08:01: Das heißt sie setzen sehr klar das um was sie quasi in der Beratung, in der Ernährungsschulung

00:08:08: gelernt haben und sie machen es möglich.

00:08:11: Bei Frauen ist immer so na das gibt es ja nicht und wenn ich bei der Schwiegermutter

00:08:17: bin und sie stellt mir den Kuchen hin, dann muss ich den ja essen, sonst mag mich die

00:08:22: Schwiegermutter nicht mehr, das gibt es bei Männern nicht.

00:08:25: Wenn die sagen ich zieh das jetzt durch, dann sagen die ganz klar zur Schwiegermutter nein

00:08:30: ich esse halt keinen Kuchen.

00:08:32: Also diese hohe Compliance und dass sie Handlungsanweisungen umsetzen das macht unheimlich viel

00:08:40: Freude in der Arbeit mit ihnen, aber und das ist ein großes Aber, es muss für sie

00:08:46: logisch sein.

00:08:47: Das heißt für Männer ist es ganz ganz wichtig, dass sie die Zusammenhänge verstehen und

00:08:54: dass die Begründung für sie nachvollziehbar ist und das macht die integrative Ernährung

00:08:59: so wertvoll.

00:09:00: Weil da haben wir eine klare Struktur, wir haben Erklärungsmodelle, wir können die

00:09:07: Menschen in Spüren bringen, ihnen Zusammenhänge erklären und wer versteht warum ein bestimmtes

00:09:15: Lebensmittel oder eine bestimmte Ernährungsweise positive Effekte hat bleibt auch eher dabei.

00:09:22: Und deshalb sage ich aus der Erfahrung von über 8000 Ernährungsberatungen, integrative

00:09:28: Ernährung ist ein Supersystem um in der Männergesundheit zu arbeiten, weil eben diese Logik und diese

00:09:35: Zusammenhänge da sind.

00:09:37: Und für uns als Therapeuten hat es dann den Vorteil, dass Männer eine sehr hohe Umsetzungstärke

00:09:45: haben.

00:09:46: Also Frauen nehmen oft mehrere Perspektiven ein, wollen auch verschiedene Konzepte kombinieren,

00:09:53: sind dann immer sehr unsicher, verlieren sich oft in der Recherche, wenn du ein gutes Vertrauensverhältnis

00:10:01: aufbaust, wenn ein Mann bei dir in deiner Gesundheitspraxis ist und er erkennt deine

00:10:08: Kompetenz und Sicherheit in der Ernährungsfragen, dann setzen sie die Strategien direkt um

00:10:14: und sehr schnell.

00:10:15: Und was auch noch dazu kommt, vor allem wenn wir Männer mit Übergewicht haben, sie

00:10:21: nehmen meistens sehr rasch ab.

00:10:23: Also das ist dann immer spannend, wenn man Paare in der Beratung hat, beide wollen etwa

00:10:29: 10 Kilo abnehmen.

00:10:30: Ja, wir hören immer so ein Kilo pro Woche, halbes bis ein Kilo pro Woche ist gesund,

00:10:38: weil es auch nachhaltig ist.

00:10:41: Männer nehmen manchmal wirklich in sechs Wochen 10 Kilo ab.

00:10:48: Warum?

00:10:49: Weil sich Männer erstens ihren Stoffwechsel nicht durch viele Dieten geschädigt haben.

00:10:55: Also Frauen haben ja oft durch den Jojo-Effekt, weil sie oft mit 13, 14, 15 Jahren die erste

00:11:01: Diät machen und damit prengen sie ihren Stoffwechsel aus.

00:11:04: Wenn es ein Mann zu mir in die Praxis kommt, irgendwie 45 Jahre, 50 Jahre und der befasst

00:11:11: sich das erste Mal mit diesem Thema Ernährungsumstellung und ich sage bewusst Ernährungsumstellung, weil

00:11:19: die Dieten haben langfristig keinen nachhaltigen Effekt, sondern wir schauen, was braucht der

00:11:24: Stoffwechsel, wie ist der Alltag, wie wir arbeiten, ja Maß geschneidert.

00:11:29: Aber wenn dann die Ernährung verändert und verbessert wird, haben wir sehr rasche Effekte,

00:11:35: weil der Stoffwechsel sehr gut darauf reagiert.

00:11:37: Und das hat für uns auch den Vorteil, dass wir sehr rasch zufriedene Kunden haben, weil

00:11:45: die sind natürlich begeistert, wenn sie nicht gut geht, sie schlafen gut, die Kilos purzeln.

00:11:51: Also Männer sind sehr in der Umstellungskraft.

00:11:54: Aber sie brauchen klare Strategien.

00:11:57: Lass uns jetzt ein bisschen hinschauen, warum es wichtig ist, dass Männer sich mit der

00:12:06: Ernährung und mit präventiven Themen befassen oder noch viel wichtiger, wenn vielleicht

00:12:14: bei einer Vorsorgeuntersuchung, gesunden Untersuchung schon aufgefallen ist, da gibt es zum Beispiel

00:12:20: etwas wie Bluthochdruck, Cholesterinwerte.

00:12:24: Ein Risiko, das viele unterschätzen, sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

00:12:30: Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind in westlichen Ländern und damit auch in Europa die häufigste

00:12:36: Todesursache.

00:12:37: Viele Männer sind betroffen, ohne es zu wissen.

00:12:41: Ein hoher Blutdruck, erhöhte Cholesterinwerte, das alles bleibt lange unbemerkt und kann

00:12:48: zu schweren Erkrankungen führen.

00:12:50: Herzinfarkt oder Schlaganfall sind dann die Folge.

00:12:54: Und ich habe das in den letzten Monaten und Jahren in meinem Umfeld.

00:13:00: 45-Jährige, die Herzinfarkt haben, 52-Jährige, also das ist wirklich ein großes Risiko.

00:13:08: Die gute Nachricht dazu, mit einer gezielten Ernährung kann man sehr, sehr viel bewirken.

00:13:16: Studien zeigen, dass eine Ernährungsumstellung in Kombination mit Bewegung oft genauso effektiv

00:13:23: sein kann wie Medikamente.

00:13:24: Und ich gebe dir jetzt einmal die wichtigsten Ernährungsstrategien für ein starkes Herz.

00:13:31: Wie können wir Menschen dabei unterstützen, also vor allem Männer, um den Bluthochdruck

00:13:38: zu senken?

00:13:39: Bluthochdruck ist der größte Risikofaktor für Herzkreislauferkrankungen.

00:13:45: Und warum trifft der Bluthochdruck so oft die Männer?

00:13:51: In der chinesischen Medizin sagen wir, sie sind ein bisschen yangiger, das heißt yang,

00:13:57: mehr Energie und damit auch mehr Hitze, mehr Wärme, mehr Fülle im Körper, ist so ein

00:14:03: bisschen vom Typ.

00:14:05: Aber ein Grund, wenn wir es jetzt in der Praxis anschauen, ist oft die fehlende Struktur bei

00:14:11: den Mahltalten.

00:14:12: Kost und Regie und Action.

00:14:15: So alltagstauglich ist integrative Ernährung.

00:14:19: Unregelmäßiges Essen.

00:14:20: Die Mahltalten sind dann auch sehr ungünstig zusammengestellt, weil es ist die Tendenz

00:14:28: da zu schnellen, energiedichtenden Lebensmitteln, die zwar satt machten, aber wenig Vitalstoffe

00:14:35: liefern und ich sage jetzt einmal auch sehr yangig sind.

00:14:38: In der chinesischen Medizin nennen wir das sehr yangig.

00:14:41: Was meine ich damit?

00:14:44: Es gibt dann irgendwie Fleisch mit Pommes.

00:14:47: Pommes diffritiert sind, sind sehr hitzig, sehr yangig, das Fleisch ist sehr hitzig,

00:14:53: sehr yangig und es fehlt das Ausgleichende, das Jinnige, das Saftige, also zum Beispiel

00:14:59: das Gemüse.

00:15:00: Und da können wir ansetzen.

00:15:03: Was sind jetzt so wichtige Strategien?

00:15:07: Mehr Gemüse.

00:15:11: Gemüse liefern Nährstoffe.

00:15:15: Gemüse liefert Vitamine, Mineralstoffe und durch diesen Wassergehalt ist das auch so

00:15:22: bisschen das kühlende, was dieses aufsteigende Yang, was diese Hitze im Körper beruhigt.

00:15:28: Männer essen oft viel zu wenig Gemüse.

00:15:30: Wenn wir es jetzt annäherungswissenschaftlich anschauen, fehlt dann auch das Kalium.

00:15:37: Also Gemüse liefert Kalium und kaliumreiche Lebensmittel wie Grünkohl, Spinnat, Kartoffeln

00:15:46: oder Brokkoli.

00:15:47: Das Kalium wirkt ausgleichend auf den Blutdruck.

00:15:50: Oder aus der Sicht der chinesischen Medizin, das Jinnige, das Wässrige kühlt ein bisschen

00:15:56: die Hitze im Körper.

00:15:57: Bluthochdruck hat einfach mit zu viel Yang zu viel Hitze im Körper zu tun.

00:16:04: Gleichzeitig ist es gut, wenn wir Männer dabei unterstützen, dass sie regelmäßiger

00:16:10: essen.

00:16:11: Also statt hektischem Essen zwischendurch profitieren Männer von einer Clanstruktur

00:16:16: bei den Mahlzeiten.

00:16:17: Wo wir auch darüber sprechen, ich nenne es immer das ideale Teller, wie ist eine einzelne

00:16:25: Mahlzeit konzipiert.

00:16:27: Im Idealfall ist die Hälfte am Teller Gemüse.

00:16:30: Wir brauchen dann auch eine Proteinquelle, eine Eiweißquelle und da ist ganz, ganz

00:16:36: wichtig, Männer greifen sehr häufig zur tierischen Eiweiß, zu Eiern, zur Speck,

00:16:42: zur Fleisch, vor allem roten Fleisch.

00:16:44: Und es fehlt ihnen ein bisschen die Routine und das Wissen auch mit pflanzlichen Proteinen

00:16:50: zu arbeiten, mit Hülsenfrüchten, mit Kichererbsen, vielleicht auch Tofu.

00:16:55: Und diese Zutaten wirken dann schützend auf die Herzgesundheit.

00:17:00: Das braucht ein bisschen Übung.

00:17:03: Das braucht auch gute Coaching- und Beratungstechniken, um dafür Interesse zu wecken, dass wir statt,

00:17:11: ich sage jetzt einmal, Steak mit Pommes auch Gemüse aufs Teller bekommen und auch mehr

00:17:17: pflanzliche Eiweiß zu ernten.

00:17:19: Wie geht's mit einfachen, schnellen Rezepten und vor allem auch mit Tipps, wenn auswärts

00:17:24: gegessen wird und nicht mit verboten arbeiten?

00:17:28: Das ist ein ganz ein wichtiges Prinzip in der integrativen Ernährung, sondern neugierig

00:17:33: machen, Neues ausprobieren.

00:17:35: Und wenn wir Menschen so unterstützen und ihnen auch Alternativen zeigen zu den Pommes,

00:17:46: dass wir auch Getreide, also auch Getreide können wir unterschiedlich einsetzen, je nach

00:17:50: dem was wir brauchen, dass wir einfach Lust machen, statt der frittierten Kartoffeln auch

00:17:58: mal hier zu essen, mit einem Reis zu arbeiten, mit gekochten Kartoffeln, das alles ist eine

00:18:05: Basis für einen niedrigeren und gesünderen Blutdruck.

00:18:09: Also warme, bekörmliche Speisen, auch Suppen eintöpfe, etwas was schnell geht, auch was

00:18:17: preiswert ist, sorgt auch dafür, dass das Energieniveau besser ist.

00:18:23: Für den Blutdruck gibt es dann auch noch spezielle Lebensmittel, auch T-Mischungen,

00:18:28: also wir können da auch bei den Gräutern Gewürzen in der Naturmedizin noch einiges finden,

00:18:35: also rote Rüben zum Beispiel, sind Blutdruck senkend und das kann auch ganz einfach am

00:18:39: Schreibtisch sein, ein Glas rote Rübensaft oder am Abend statt ein Käsebrot gibt es

00:18:47: einmal rote Rübensalat, mit Feldsalat, mit Vogelsalat oder Reucherfärelle, also einfach

00:18:53: Alternativen zeigen, diverse Kräutertes senken, den Blutdruck und es gibt auch Gewürze, die

00:19:01: die Gefäße stärken, Kurkuma, Knoblauch, muss man ein bisschen aufpassen, weil der

00:19:08: Hitz auch, Petersilie, all das sind Dinge, die dem Körper sehr, sehr gut tun und vor allem

00:19:19: den Blutdruck senken.

00:19:20: Was man oft so westlich hört, ja weniger Salz, also das wie der Körper auf Salz reagiert,

00:19:29: ist individuell sehr unterschiedlich, aber wenn jemand statt zahlreicher Fertigprodukte

00:19:35: mehr frische Kräuter verwendet und mehr frisch gekochtes Essen, dann haben wir auf jeden

00:19:41: Fall eine Verbesserung des Blutdrucks, er senkt dann und meistens ist das auch verbunden,

00:19:48: dass ein paar Kilos runtergehen und Übergewicht ist natürlich auch ein Risikofaktor, dass

00:19:53: der Blutdruck hinaufgeht, also so können wir zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen.

00:19:59: Ein weiteres Thema, was bei Männern sehr, sehr häufig auftritt, ist Kolesterol.

00:20:07: Und jetzt ist die große Frage, gibt es auch Ernährungsmaßnahmen, die den Kolesterolspiegel

00:20:14: beeinflussen?

00:20:15: Ich sag eindeutig ja, aber selbstverständlich gehört das auch unter Betreuung und der ärztliche

00:20:23: Aufsicht.

00:20:24: Also ich sag immer, ich gebe Hilfe zur Selbsthilfe, wie wir Menschen informieren und vor allem

00:20:30: Männern auch zeigen, welche Lebensmittel können sie auswählen, um auch den Kolesterolspiegel

00:20:37: natürlich zu senken, aber wenn der Kolesterolspiegel erhöht ist oder wenn auch eine familiäre

00:20:43: Hyperkolesterolinemie da ist, dann unbedingt regelmäßig ärztlich kontrollieren lassen.

00:20:49: Warum ein zu hoher Kolesterolspiegel vor allem die LDL-Komponente kann die Gefäße verstopfen

00:20:58: und das ist dann wieder ein Risiko für Herzinfarkt- oder Schlaganfall.

00:21:02: Was sind da einfache und wichtige Maßnahmen?

00:21:06: Kost und Regie, wenig Aufwand, großer Wirkung.

00:21:11: Claudia's Tab.

00:21:12: Ich sage immer, ein Ölwechsel in der Küche anstupsen und das verstehen Männer sehr

00:21:21: gut.

00:21:22: Männer kaufen teures Öl für ein Motor, sie essen aber oft das billigste Fett und das

00:21:30: billigste Öl für sich und für ihren Körper und das hat oft negative Auswirkungen.

00:21:36: Das heißt so wie man auch dem Automotor nur das beste Öl und das beste Fett gönnt,

00:21:43: so sollte das auch für die männlichen Körperzellen passieren.

00:21:46: Also statt Butter und fettreicher Wurst wie Salami und fetten Schweinsbraten, pflanzliche

00:21:56: Fette in die Küche bringen.

00:21:59: Ölwechsel in der Küche ist das Thema.

00:22:02: Olivenöl, Hanföl, Leinöl und wir können die gesunden Fette auch in Form von Nüssen,

00:22:11: Walnüsse.

00:22:12: Es gibt wunderbare Studien, die zeigen mit nur etwa 40 Gramm Nüsse pro Tag, Haselnüsse,

00:22:18: Walnüsse können wir in sechs bis acht Wochen wirklich den Cholesterinspiegel senken.

00:22:24: Und der Schlüssel dazu sind vor allem auch die Omega-3-Fettsäuren, die sind vor allem

00:22:30: im Hanföl und im Leinöl enthalten.

00:22:33: Auch fettreicher Fisch wie Lachs oder Makrele, heimische Fische wie Zander, Welles, Forelle,

00:22:42: alles was es gibt.

00:22:44: Also dieses Eiweiß aus Fisch und die Fette aus Fisch, also vor allem wenn es Fische sind,

00:22:52: die im kalten Wasser leben, wie zum Beispiel auch ein Cybling aus einem Gebirgsteich in

00:23:01: diesem kalten Wasser bilden Fische diese wertvollen Omega-3-Fettsäuren aus.

00:23:08: Und Omega-3 hilft Entzündungen zu reduzieren und damit letztendlich auch den Cholesterinwert

00:23:15: zu verbessern.

00:23:16: Es gibt dann auch noch so pflanzliche Sterine, das sind sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe

00:23:22: vor allem in Nüssen und Samen, die eben helfen das LDL-Cholesterin zu senken.

00:23:28: Und dann gibt es eine Substanz, die Beta-Klokane.

00:23:31: Du siehst, da kommt jetzt die Ernährungswissenschaft sehr zum Ausdruck.

00:23:36: Die Beta-Klokane sind Substanzen, die in Hafer und Gerste enthalten sind und die haben die

00:23:41: Fähigkeit das Cholesterin zu binden und die Ausscheidung zu fördern.

00:23:46: Das heißt, in der Früh statt an Honigbrot oder einer Marmeladensämmel könnten wir gekochte

00:23:53: Gerste mit Nüssen, mit Leinöl, mit einem kleingeschnittenen Apfel oder einer Hand voll

00:24:00: bieren.

00:24:01: Und wenn wir das über sechs bis acht Wochen, wenn das regelmäßig gegessen wird, dann

00:24:07: ist die Wahrscheinlichkeit sehr, sehr hoch, dass sich der Cholesterinwert positiv verändert.

00:24:11: Und das sind einfache Rezepte, die man gut vorbereiten kann.

00:24:16: Man kann die Gersten graupen für ein paar Tage vorkochen und dann einfach mit Obst,

00:24:22: mit Nüssen, mit Leinöl ergänzen.

00:24:25: Und wir haben eine Riesenveränderung für die Körperzellen.

00:24:29: Und wenn wir dann noch ein bisschen, wir haben jetzt sehr ernährungswissenschaftlich über

00:24:34: die Cholesterinsenkung gesprochen, wenn wir dann noch die Tcm-Berspektive ein bisschen

00:24:39: reinbringen wollen.

00:24:40: Da geht es vor allem darum, Stressmanagement, regelmäßige Mahlzeiten, um eben den Stress

00:24:47: aus dem Körper ein bisschen rauszunehmen.

00:24:49: Wir können auch mit Gewürzen arbeiten, die die sogenannte Stagnation lösen.

00:24:56: Und wenn wir Stagnation lösen, arbeiten wir halt vor allem mit Gräutern und Gewürzen,

00:25:04: die bewegen.

00:25:05: Das kann ein Koriander sein.

00:25:08: Das kann Dille sein.

00:25:09: Das kann auch Rosmarin sein.

00:25:13: Also da je nachdem, worauf auch jemand Lust hat.

00:25:18: Da wird die Durchblutung gefördert und das tut auf jeden Fall gut.

00:25:23: Und wenn der Blut hochdruckt, der ja oft mit erhöhten Cholesterinspiegel einhergeht,

00:25:29: wenn das alles zu Hitzesymptomen führt, dann ist eben wichtig, mehr Obst und Gemüse zu

00:25:35: essen, weil das sind sehr wasserhaltige Lebensmittel.

00:25:38: Und wir nennen das dann auch aufsteigendes Yang, auch ein Pfefferminstikern, Abhilfe,

00:25:44: Schaffung im Sommer, Wassermelonen, Essen, Kompotte zubereiten, Birnenkompott im Winter,

00:25:52: all das kühlten Körper und sorgt dafür, dass die Hitze ausgeleitet wird.

00:26:00: Ja, und dann habe ich noch das Thema Testosteron angesprochen.

00:26:04: Es ist ja bekannt bei uns Frauen, ist das ein Thema nach den Wechseljahren, wo sich

00:26:12: wirklich der Testosteronspiegel massiv reduziert und das fördert dann oft auch eine Gewichtszunahme.

00:26:24: Und beim Männern ist ganz, ganz häufig das Thema, wenn der Testosteronspiegel abnimmt.

00:26:28: Also Männer haben auch eine sogenannte Andropause.

00:26:32: Also nicht die Menopause, sondern die Andropause.

00:26:36: Und das führt dann häufig dazu, dass sie sehr erschöpft sind und auch sehr müde sind.

00:26:44: Und das ist das, wo dann so diese Leistungsfähigkeit fehlt.

00:26:50: Also wo sie einfach dann spüren, sie sind nicht mehr so leistungsfähig und je nachdem,

00:26:56: wie das dann auch bei ihnen in der Arbeit ist, dann haben sie vielleicht auch auch

00:27:00: jüngere Kollegen, jüngere Mitarbeiter, wo sie dann anfangen sich zu vergleichen.

00:27:06: Und wir können dann natürlich, wir können dann auch natürliche Lebensmittel hernehmen,

00:27:12: um das Testosteron ein bisschen zu unterstützen.

00:27:17: Also da können wir zum Beispiel noch mit Lebensmitteln arbeiten, die mehr Zink enthalten.

00:27:27: Und wo haben wir das Zink zum Beispiel drinnen?

00:27:31: Also ein so ein Lebensmittel ist, sind die Kürbiskirne.

00:27:35: Sie sind ja auch bekannt, dass sie die Männergesundheit fördern.

00:27:39: Also dass wir da eben diese Lebensmittel mehr einsetzen.

00:27:44: Es geht letztendlich darum, auch die Muskulatur zu stärken, also aufs Protein generell zu achten.

00:27:51: Eben mehr aufs Pflanzliche, wir können auch so Superfood hernehmen oder so Antiburnout-Gedreide

00:27:59: wie Kinoa und Amaranth, die wirklich sehr rasch viele Nährstoffe in die männlichen Körperzellen

00:28:07: hineinbringen.

00:28:08: Und vor allem geht es eben darum, auch die Hormonbalance zu unterstützen.

00:28:14: Und Hormone, das wissen viele nicht, Hormone bestehen aus Aminosäuren.

00:28:18: Und Aminosäuren sind einfach die Teile, die im Eiweiß im Protein drinnen sind.

00:28:27: Also Linzen sind sehr, sehr gut.

00:28:30: Grüne Gemüse, all diese Dinge helfen, die Testosteronbildung zu unterstützen.

00:28:39: Oder überhaupt die Hormonbalance, die eben auch in der Andropause, in den männlichen

00:28:47: Wechseljahren alles ein bisschen durcheinander kommt.

00:28:50: Und parallel ist natürlich gut, wenn wir schauen, dass es keinen Heishunger gibt, dass

00:28:55: der Blutzucker stabil gehalten wird.

00:28:57: Also es gibt hier viele Themen, wo der männliche Körper Unterstützung braucht.

00:29:05: Kost und Regie.

00:29:06: Nur Mut.

00:29:07: Einfach mal machen.

00:29:09: Ja, warum ist integrative Ernährung die Lösung?

00:29:13: Integrative Ernährung geht über diese klassischen 0815-Empfehlungen hinaus.

00:29:20: Es ist keine Diät.

00:29:21: Es ist alles erlaubt.

00:29:23: Und wir berücksichtigen typgerecht und maßgeschneidert die individuellen Bedürfnisse einerseits vom

00:29:30: Stoffwechsel, vom Energiebedarf.

00:29:32: Und wir achten auch sehr darauf, wie ist der Tagesablauf, wie ist der Lebensstil.

00:29:38: Und wenn man ein bisschen tiefer eintaucht, wie ist auch noch die Ernährungspsychologie

00:29:42: dabei, wo wir auch die emotionalen Faktoren und Herausforderungen mit Stress berücksichtigen

00:29:47: können.

00:29:48: Und wenn du in einem Gesundheitsberuf arbeitest oder wenn du als Multiplikatorin irgendwo mit

00:29:58: vielen Männern zu tun hast, dann lad ich dich wirklich ein, hol dir die Kostprobe zur integrativen

00:30:05: Ernährung und schau dir das einmal an, ob du da einen ganzheitlichen Ansatz nutzen willst

00:30:11: im Coaching, in der Therapie, in der Begleitung.

00:30:15: Mit integrativer Ernährung kannst du Männer gezielt abholen und du hast eine sehr nachhaltige,

00:30:21: auch einfache pragmatische Ernährungsstrategie.

00:30:25: Und wenn du lernen willst, wie du Männern in der Praxis noch besser helfen kannst, dann

00:30:31: schau dir meine Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin, zum integrativen Ernährungsexpertin

00:30:37: – wir haben auch Männer in der Ausbildung, das ist ganz, ganz wichtig – dann ist vielleicht

00:30:45: diese Ausbildung für dich genau was Richtige.

00:30:48: Wenn du mehr darüber erfahren willst, hol dir die Kostprobe, das ist ein Mini-Kurs online,

00:30:55: das siehst du einmal, wie das bei uns funktioniert.

00:30:58: Unter www.integrative-ernährung.com/kostprobe bekommst du Praxisnahetipps, einen Einblick

00:31:07: in diese Logik der integrativen Ernährung mit dem Ziel mehr Power, mehr Kraft, mehr

00:31:14: Klarheit und mehr Gesundheit auch in die Männerwelt zu bringen.

00:31:20: Vielleicht ist es für dich persönlich interessant, vielleicht für deinen Partner, wenn du als

00:31:26: Frau jetzt zuhörst und für alle die männliche Klienten oder männliche Kunden haben.

00:31:34: Ich freue mich, wenn du das Wissen weiterträgst, teile gerne auch den Podcast.

00:31:39: Und ja, schön langsam, das war's für heute.

00:31:43: Ich hoffe, du konntest aus dieser Episode viel Inspiration und vor allem praktische Tipps

00:31:50: für die Männergesundheit mitnehmen.

00:31:51: Was ist dein größter Ahamoment?

00:31:55: Schreib mir gerne eine Nachricht oder teile deine Gedanken in den Kommentaren auf Social

00:32:02: Media.

00:32:03: Und wie gesagt, wenn du als Therapeut, Therapeutin, Coach, Ernährungsberaterin tätig bist und

00:32:10: du willst Männer noch besser unterstützen, dann lad ich dich ein zu meinem kostenlosen

00:32:15: Online Training.

00:32:16: Und wenn du mehr willst, werde Teil meiner Ausbildung, lerne, wie du Ernährung, Ernährungswissenschaft,

00:32:26: traditionell chinesische Medizin und Ernährungspsychologie, wie du das kombinierst.

00:32:31: Also bei mir gibt's quasi drei Ausbildungen in einem mit einem hohen Fokus auf die praktische

00:32:37: Umsetzung auf den Alltag.

00:32:39: Ich teile meine Erfahrungen aus 8000 Ernährungsberatungen aus über 20 Jahren und ich gebe dir die Abkürzung,

00:32:47: wenn du möchtest.

00:32:49: Danke, dass du heute dabei warst.

00:32:51: Denk daran, der Mund ist das Tor zur Gesundheit.

00:32:56: Ernährung das tägliche Essen kann viel mehr als wir glauben.

00:33:01: Wir müssen nur wissen, wie wir es anwenden.

00:33:05: In diesem Sinne, habe eine schöne Zeit.

00:33:10: Ich freue mich, wenn du bei der nächsten Folge wieder dabei bist und ich freue mich auch

00:33:14: immer über Bewertungen.

00:33:16: Am liebsten sind mir fünf Sternebewertungen.

00:33:19: Also nimm dir vielleicht eine Minute Zeit und gib auf Spotify oder Apple eine Bewertung

00:33:24: für meinen Podcast ab.

00:33:26: Alles Liebe, bis zum nächsten Mal.

00:33:29: Hohl dir direkt noch mehr Tipps auf den Teller und damit in dein Leben.

00:33:32: In der nächsten Folge von Kost und Regie.

00:33:35: Integrative Ernährung für ein gesundes Leben.

00:33:39: Und auch auf integrative-ernährung.com/kostprobe.

00:33:45: Hier findest du Dr.

00:33:46: Claudia Nichter als Akademie für integrative Ernährung und mehr.

00:33:50: Zum Beispiel welchen Background Claudia hat, wie ihr eigener Weg war, was das alles mit

00:33:55: der Lindenstraße und Mexiko zu tun hat.

00:33:57: Na neugierig geworden?

00:33:59: integrative-ernährung.com/kostprobe.

00:34:04: [MUSIK]