#086Plötzlich Beraterin – Wie Gabriela mit 60 ihre neue Leidenschaft entdeckte

00:00:00: "Integrative Ernährung - ein Rezept, das wirkt einfach und effizient" im Mittelpunkt der Mensch.

00:00:07: Hier im Podcast "Kost und Regie" "Integrative Ernährung für ein gesundes Leben" mit Dr. Claudia Nichtall.

00:00:15: Die Zutaten, moderne Ernährungswissenschaft und Psychologie, traditionelle chinesische Medizin und natürlich Claudia.

00:00:23: Und Action, hier ist "Kost und Regie".

00:00:27: Willkommen zu einer neuen Folge von "Kost und Regie", der Podcast über "Integrative Ernährung und ein gesundes Leben".

00:00:36: Heute habe ich eine Frau zu Gast, die ich seit vielen Jahren kenne und begleiten darf.

00:00:42: Vom ersten Ernährungsgespräch bis hin zu ihrer Entscheidung ja so richtig durchzustarten.

00:00:50: Gabriella hat sich nämlich selbst die Ausbildung zur integrativen Ernährungsberatung, Ernährungsexpertin, geschenkt und überrascht jetzt nicht nur sich selbst.

00:01:01: Sie ist nämlich darauf gekommen, es macht ihr sogar Spaß mit Menschen zu reden und zu beraten.

00:01:07: Und auf einmal hat sie Kundinnen und es macht ihr so richtig Spaß.

00:01:12: Wie es dazu kam und was sich durch diesen Schritt verändert hat, darüber sprechen wir heute.

00:01:18: Lass dich inspirieren, von einer Frau, die zeigt, es ist nie zu spät für eine neue Mission.

00:01:25: Hallo, Gabriella, ich freue mich so, dass du da bist heute.

00:01:29: Vielen lieben Dank, Claudia, für die Einladung und ich freue mich auch auf das Gespräch.

00:01:34: Gabriella, magst du dich einmal in deinen eigenen Worten vorstellen?

00:01:38: Wer bist du? Wie lebst du? Was beschäftigt dich aktuell?

00:01:44: Ja, also ich bin mittlerweile in Pension.

00:01:50: Ich habe mein ganzes Leben lang, das beginnt schon bei meinen Ernährungswurzeln, so wie das schön heißt, immer mit Alternativ und der Anführungszeichen Medizin zu tun gehabt.

00:02:05: Meine Mutter war immer mit Kräutern, mit selbstgekochten Essen unterwegs.

00:02:10: Ich habe es zu dem damaligen Zeitpunkt nicht geschätzt, ich muss es ehrlich sagen, auch nicht interessiert hat.

00:02:17: Ich habe dann Betriebswirtschaftslehre studiert, dann kam mein lieber Ehemann.

00:02:22: Wir wollten dann Kinder und das Ganze hat nicht mehr geglaubt, weil mein Körper einfach nicht mehr mitgemacht hat.

00:02:28: Ich habe ihn ausgebaut und ich war damals so zwischen 35 und 40.

00:02:34: Mir ist aber nie schlecht gegangen, ich hatte nie mit Gewichtprobleme, ich hatte nie mit Ernährung Probleme bzw. ich habe nicht aufgepasst.

00:02:43: Probleme gab es schon, weil die Haut hat sich ja früh genug gemeldet, aber das habe ich ignoriert.

00:02:49: Das war dann das Ausschlag, dass ich bei dir, liebe Claudia, gelandet bin.

00:02:54: Weil mein Weg war dann so, wie der Kinderwunsch da war, ich auf einmal ein Neon bekommen hatte,

00:03:04: und das auch dann schlussendlich der Grund war, warum das mit Kindern bekommen nicht mehr funktioniert hat.

00:03:12: Aber ich stand vor einer Total-OB und bin dann zufällig.

00:03:19: Ich war immer in Buchhandlungen und habe in Büchern gesucht oder nach Informationen gesucht.

00:03:24: Und dann ist mir ein Buch von dir in die Hand gefallen und das war genau das Thema Mio me, wo ich das Thema Mio me fand.

00:03:32: Und ich habe dich sofort angerufen, bei dir einen Termin gebucht und sehe da mit 14 Tage Detox war mein Megaproblem, das zu einer OP geführt hat, einmal weg.

00:03:43: Wahnsinn, und erinnerst du dich noch an unser erstes Gespräch? Wie lange ist das jetzt her? 12 Jahre, 15 Jahre?

00:03:51: Länger, länger, das sind jetzt über 20 Jahre her.

00:03:54: Wahnsinn, ja, das war ganz was Einschneidendes und Entscheidendes für dich.

00:04:01: Und ich habe da natürlich weitergearbeitet, ich arbeite gerne, ich bin immer ein aktiver Mensch, irgendwo bin ich ein bisschen ruhelos.

00:04:12: Aber es macht mir Spaß, also ich habe mein ganzes Leben lang immer Dinge gemacht, die mir Freude gemacht haben.

00:04:19: Natürlich gibt es Schattenzeiten auch und Dinge, die einem nicht so gefallen.

00:04:24: Aber rückwirkend muss ich sagen, war es immer tolle Sachen, die ich gemacht habe und die mich dann auch erfüllt haben.

00:04:33: Das war auch der Antrieb.

00:04:35: Du warst ja auch in vielen meiner Kochkurse.

00:04:39: Du wohnst nicht in Wien, du hast ja eine Anfahrt von etwa 2 Stunden nach Wien.

00:04:47: Ja, das waren für mich wirkliche Highlights.

00:04:50: Ich kann schon kochen, aber ich war immer neugierig, ich war auch viel auf Reisen.

00:04:55: Und ich habe festgestellt, dass ich von meinen Reisen Kochbüchern mit nach Hause gebracht habe.

00:05:01: Also ich habe Unmengen von Kochbüchern zu Hause.

00:05:04: Und das war immer so mein Interesse, aber es gab dazu nie Zeit.

00:05:09: Und wie du dann mit dem Kochstudio begonnen hast, da war ich viele Male dort.

00:05:16: Und es hat mir richtig Spaß gemacht, nämlich anders kennenzulernen, wie man anders kochen kann.

00:05:23: Man kocht immer das Gleiche und das wird für mich irgendwo langweilig.

00:05:28: Und deshalb bin ich immer auf Suche nach neuen Rezepten.

00:05:33: Aber war es dann schlussendlich schon, war, ich habe es ja immer ausprobiert.

00:05:38: Ich habe immer, ich habe schon gewusst, in welche Richtung ich mich bewegen muss.

00:05:44: Aber so das Know-how, wo setze ich wirklich an?

00:05:48: Was sind die wirklich die markanten Dinge, wo ich mich noch freier fühlen kann

00:05:55: und nicht nur nach Rezepten suchen muss und vielleicht einfach auch aus dem,

00:06:00: wir sagen hier in der Steiermark, aus dem Kühlschrank herauskoche.

00:06:04: Aber trotzdem richtig koche, das hat mir bis zum Schluss gefehlt.

00:06:09: Ich habe dann gemerkt, dass ich neben meiner Arbeit es zeitlich einfach nicht schaffe.

00:06:14: Ich habe einen Startkurs bei dir gebucht.

00:06:17: Den habe ich dann mit Mühe und Not über die Runden gebracht, weil es einfacher Zeitproblem ist.

00:06:23: Man kann es drehen und benden, wie man will.

00:06:25: Der Tag hat nur 24 Stunden und er wird nicht länger.

00:06:29: Und dann habe ich mir gedacht, okay, ganz weit ist die Pension ja nicht mehr.

00:06:34: Und wenn ich dann in Pension bin, dann mache ich diese Ausbildung zu integrativen Ernährungsexpertinnen.

00:06:40: Und das hat mir wahnsinnig viel Freude bereitet.

00:06:43: Und ich war, ursprünglich war die Idee, meine Mann und mir damit zu helfen,

00:06:49: weil wir sind beide Allergiker.

00:06:52: Und die schöne Zeit, die Sommerzeit, die Frühlingszeit hat auch für uns die Schattenseiten.

00:07:01: Und ich wollte dann eben diese Ausbildung machen, um uns selber zu helfen.

00:07:09: Und habe das niemand mehr erzählt?

00:07:11: Und ich kann mich auch noch erinnern, wie du die Ausbildung gebucht hast.

00:07:15: Ich habe immer gesagt, Claudia, ich mache das nur für mich, kann ich das tun.

00:07:20: Das immer betont im Milliarden Business, um uns was zu tun zu haben.

00:07:24: Genau.

00:07:26: Und mein Umfeld hat das irgendwie, glaube ich, nicht geglaubt,

00:07:31: weil Sie mich natürlich auch kennen, dass ich ein unruhe Bull bin

00:07:35: und dass ich jetzt nicht in Pension gehe und auf der Couch sitze.

00:07:39: Aber Sie haben permanent nachgefragt, was ich mache.

00:07:42: Und irgendwann habe ich gesagt, ich mache diese Ausbildung.

00:07:45: Und dann hat das begonnen.

00:07:48: Dann ist das Interesse gekommen, was machst du, was ist das?

00:07:53: Und ich habe festgestellt, dass die Leute einfach riesengroßes Interesse haben,

00:07:59: zu Informationen zu kommen, weil, so wie es auch mir ergangen ist,

00:08:04: der Ernährungsschungel, welche Informationen du bekommst.

00:08:07: Es gibt genügend Bücher, es gibt auch Bücher von Ärzten.

00:08:10: Da gibt es ein Buch mit der Sellerikur.

00:08:13: Wenn ich das machen würde, ich wäre krank.

00:08:17: Und es ist natürlich, wenn man sich damit nicht beschäftigt

00:08:20: und man kann sich nicht in seinem ganzen Leben immer mit alles beschäftigen,

00:08:24: das geht einfach nicht, dann glaubt man schon,

00:08:27: ach, das ist ein Arzt und der werde wohl wissen, was er sagt.

00:08:31: Aber ich glaube, da gibt es Aufholbedarf.

00:08:34: Absolut, ja.

00:08:36: Das war dann, kannst du dich so erinnern,

00:08:40: war das ein Aha-Moment, eine Situation, wo du dann gespürt hast?

00:08:44: Ich will mein Wissen weitergeben.

00:08:46: Kost und Regie, nur Mut, einfach mal machen.

00:08:50: Ja, genau.

00:08:52: Also, wie ich bemerkt habe, dass die Leute Interesse haben,

00:08:55: dann ist natürlich auch mein Selbstbewusstsein gestiegen.

00:08:58: Weil ich habe die ganze Zeit hindurch,

00:09:01: während ich mit dir zusammengearbeitet hat, wie gesagt,

00:09:05: das sind über 20 Jahre, war ich so der Dinosaurier.

00:09:09: Ich habe ja das Glück gehabt, dass ich in der Firma eine Küche hatte.

00:09:13: Also es gab eine Herdplatte.

00:09:16: Und ich war die einzige, die dann ihr Mittagessen mitgenommen hat,

00:09:20: die teilweise vorgekocht hat.

00:09:22: Ich habe einen Kochtopf organisiert,

00:09:24: habe das auf die Herdplatte gestellt.

00:09:26: Es hat fünf Minuten gedauert, bis das warm war.

00:09:29: Ich habe dort mein Mittagessen gegessen.

00:09:32: Sie haben zwar alle immer hinein geschaut

00:09:34: und waren der Meinung, wie armselig ich bin.

00:09:36: Und ich habe mir gedacht, wie es nicht wie gut das ist.

00:09:39: Und ich habe da immer so ein bisschen, das habe ich auch mitgenommen.

00:09:44: Also ich habe da immer ein bisschen den Eindruck gehabt,

00:09:46: die Glauben, die spinnt, die dort tut.

00:09:49: Du hast auch nicht ernst genommen, wie du sie mitgenommen hast.

00:09:52: Genau.

00:09:53: Und ich habe es aber gemerkt, dass es für mich extrem gut ist.

00:09:57: Und deshalb bin ich auch dabei geblieben.

00:09:59: Wie gesagt, es macht mir wahnsinnig viel Spaß.

00:10:02: Und ich habe aber nicht mitbekommen,

00:10:04: weil ich auch nicht aufgepasst habe,

00:10:06: dass das Interesse sich in den letzten 20 Jahren bei den Menschen,

00:10:10: bei meinen Kollegen, bei meinen Bekannten dahingehend geendet haben,

00:10:15: dass sie oft händeringend danach fragen,

00:10:18: was ist eigentlich der richtige Weg.

00:10:20: Und magst du erzählen, wie es zu deiner ersten Kundin kam?

00:10:24: Ja, zu meiner ersten Kundin kam es.

00:10:27: Ich habe im Rahmen der Ausbildung, haben wir das Body System.

00:10:34: Und ich war bei meiner Friseurin, die mir erzählt hat,

00:10:41: dass sie enorme Probleme hat.

00:10:44: Die hatte vor Jahren eine Blutvergiftung.

00:10:47: Und die läuft von einem Arzt zum anderen, hat Gewichtsprobleme,

00:10:52: ernährt sich ihrer Meinung nach gut.

00:10:56: Sie ernährt sich sicher nicht schlecht, aber auch nicht dückgerecht.

00:11:00: Und ich habe ihr dann davon erzählt, und so war das die erste Kundin.

00:11:05: Und im zweiten Anflug war dann gleich die zweite Kundin.

00:11:09: Es sind beide Damen, die in Business verankert sind,

00:11:15: sehr stark, weil sie selbstständig sind.

00:11:19: Und natürlich jetzt auch nicht die Megazeit haben,

00:11:23: sich in diese Themen zu vertiefen und viel Zeit zu investieren.

00:11:30: Und eigentlich froh sind, wenn sie das in einer Kurzform pointiert,

00:11:35: auf ihre Bedürfnisse, auf ihren Körper abgestimmt,

00:11:39: die Informationen bekommen.

00:11:41: Ja, super. Und das ist ja das, was ich leere,

00:11:44: wo ich sage, du brauchst keine stundenlangen Anamnesen zu machen,

00:11:48: sondern wenn du weißt, wonach du suchen musst und Fragen stellst,

00:11:53: dann kannst du wirklich mit kurzen Impulsen

00:11:57: enorme Verbesserungen, schnelle Wirkungen erzielen.

00:12:01: Also wenig Aufwand, große Wirkung steht ja bei der integrativen Ernährung

00:12:06: so ein bisschen als Überschrift drüber.

00:12:08: Wie hat es sich für dich angefühlt, plötzlich selbst zu beraten?

00:12:13: Das war eine neue Erfahrung.

00:12:15: Ich war in meinem ganzen Berufsleben, ich war in der EDV.

00:12:21: Ich musste mit meinen Kunden immer arbeiten.

00:12:25: Das heißt, ich hatte schon so diese Tendenz,

00:12:28: immer diese beratende, diese unterstützende Tätigkeit.

00:12:31: Also das ist prinzipiell mein Naturell, mein Wissen weiterzugeben.

00:12:37: War aber eine andere Qualität als in dieser Beratung.

00:12:42: Das heißt, was ich lernen musste, ich musste mich zurücknehmen.

00:12:46: Also ich war oder ich neige dazu, meine Kunden mit Informationen zu überschwemmern,

00:12:52: damit sie gleich den Kopf einziehen.

00:12:54: Und dann überfordert sie, also da muss ich mich zurücknehmen,

00:13:00: das muss ich noch lernen, mehr auf den Kunden einzugehen,

00:13:05: welche Informationen er eigentlich will.

00:13:08: Und das machst du hervorragend, kann ich nur sagen,

00:13:11: weil du bist eine, die die Ersten sind, weil man sieht,

00:13:15: dass wir arbeiten über 20 Jahren zusammen.

00:13:18: Also du erkennst immer sehr klar, du hast schon viel gelernt,

00:13:22: aber je mehr man weiß, desto mehr weiß man auch wieder, was man nicht weiß.

00:13:27: Und du bist eine der treuesten Kundinnen

00:13:30: und da spüre ich auch viele Parallelen zu mir.

00:13:34: Ich habe auch meinen Business Coach seit acht Jahren.

00:13:37: Also diese Kontinuität des Lernens, das zeichnet dich aus.

00:13:41: Also dieses Erkennen, was das mit dir macht jetzt in der neuen Rolle.

00:13:47: Und du stellst immer die großartigsten Fragen in unseren Live-Einheiten

00:13:54: und ich sehe, wie du dich da weiterentwickelt.

00:13:57: Was überrascht dich?

00:13:59: an dieser neuen Rolle. Das ist bei dir vielleicht auch seine innerliche Entdeckungsreise, was

00:14:06: für neue Seiten lernst du in dir kennen.

00:14:09: Kost und Regie. So stärkst du dein Mindset.

00:14:12: Ich war immer in einem angestellten Verhältnis, habe darüber nie nachgedacht. Also ich habe

00:14:19: schon immer Richtung Selbstständigkeit geschaut, aber es war nie ein Thema für mich. Und das noch

00:14:27: kennen zu lernen. Das gibt mir einen riesigen Auftrieb und es macht mir richtig Spaß, meinen

00:14:33: eigenen Tag so zu gestalten, meine Arbeit so zu gestalten, wie es benötigt wird und wie es mir auch

00:14:42: Spaß macht. Also ich habe auch in meinen Job immer die Möglichkeit gehabt. Es gibt Rahmenbedingungen,

00:14:50: das ist klar, wenn man irgendwo angestellt ist, aber ich habe auch dort immer genügend Potenzial

00:14:55: gehabt, mich selbst zu entfalten und die Dinge in diesen Rahmen, der vorgegeben ist, einfach so

00:15:04: umzusetzen. Also es war immer die Forderung da, sich selbst gut zu organisieren, aber es ist

00:15:11: da selbstständig zu machen. Und diesen Kurs, ich habe ja auch bei dir den Kurs "Kukyo Business"

00:15:17: gebucht. Der hat mir wirklich extrem geholfen, auf die Beine zu kommen im Bereich der Selbstständigkeit.

00:15:26: Also das hätte ich ohne den Kurs nicht geschafft. Das ist auch, also wir erkennen auch immer mehr,

00:15:34: dass Ernährung, Beratung und Business, dass das zusammengehört. Und für mich ist es so schön,

00:15:41: bei jemanden wie dir zu sehen, dass da eine neue Leidenschaft, dass da was entsteht, also dass

00:15:48: man in der Pension auch noch einmal neu durchstarten kann. Wie reagieren da deine Familie, Freunde und

00:15:54: das Umfeld drauf? Einige sind das mit Abstand. Manche verstehen es nicht, weil die sagen,

00:16:03: wenn man endlich einmal in Pension ist, dann liegt man anscheinend nur in der Hängematte.

00:16:08: Die anderen unterstützen das. Die anderen sind das positiv. Also ich, wie gesagt, es macht mir Spaß

00:16:17: und deshalb ist es jetzt für mich, es fühlt sich total gut an. Und was auch für mich wichtig ist,

00:16:25: ich bin wieder irgendwo in der Gesellschaft. Also man hat Kontakt zu den Berufstätigen und das ist

00:16:34: mir eigentlich, ich glaube, das wäre mir abgegangen. Also wenn du von Berufsleben weg gehst,

00:16:41: man hat immer Kontakte. Das hängt von einem selbst ab. Das kommt auf dich selbst darauf an,

00:16:47: wie du dich gibst, ob du mit jemandem sprichst, ob du irgendwo Interessen hast. Aber es ist eine

00:16:54: andere Welt. Und da noch den Connect jetzt hinzubekommen zu den Freunden, Bekannten, die noch im

00:17:04: vollen Arbeitsprozess drinnen stehen, die Probleme mitzubekommen, ist eine total volle,

00:17:10: vollinteressante Angelegenheit. Und man kann das dann mit Abstand sehen. Ja, und das ist ja auch

00:17:17: dieses wertvolle dann an deiner Rolle, dass du auch sowas wie Ruhe reinbringen kannst in dieses

00:17:24: Chaos, was manche vielleicht noch haben mit diesen vielen Anforderungen und wo du auch so was wie

00:17:30: ein Fels in der Brandung für Ernährungsfragen sein kannst für andere und da eine sehr,

00:17:38: sehr wertvolle Unterstützung gibst. Also ich hebe dir eine sehr große Sinnerfüllung in dem,

00:17:45: was du tust. Also was für dich einfach auch spannender ist, als jetzt nur in der Hängematte

00:17:51: zu liegen, sondern du leistest einen Beitrag, dass andere ein besseres Leben haben. Ich sage ja immer,

00:17:58: wir bilden Botschaft drinnen für Gesundheit und Lebensfreude aus und das lebst du 100 Prozent.

00:18:04: Ja, macht mir wirklich Spaß. Ja, du hast auch vorhin so dieses Thema Zeit angesprochen,

00:18:12: dass sich das mit der Ausbildung erst in der Pension ausgegangen ist, wenn du jetzt ein

00:18:17: bisschen zurückblickst. Die Ausbildung ist ja doch fast ein Jahr, acht Module. Wir geben dir

00:18:24: ein Jahr Zeit. Was war so ein Highlight für dich und was hat dich vielleicht auch herausgefordert?

00:18:31: Die Herausforderung für mich war teilweise sehr wohl. Ich bin ja Quereinsteigerin. Ich habe mich

00:18:40: zwar über Ernährung informiert, aber die wirklich tollen Details von der westlichen Ernährung

00:18:47: Lehr und auch in Verbindung mit der traditionellen chinesischen Medizin. Das war teilweise für

00:18:55: mich eine Herausforderung, weil viele Bereiche für mich komplett das Neuland waren. Ich kenne

00:19:00: schon die Flavanuide und die sekundären Pflanzenstoffe, aber trotzdem die ganzen Begriffe. Das

00:19:09: waren für mich schon eine Herausforderung, das zu lernen. Es war unheimlich toll, endlich einmal

00:19:15: ein bisschen einen Einblick zu bekommen, also das besser zu verstehen, wie die Mechanismen in

00:19:22: Körper dicken und eigentlich wie einfach das Ganze sein kann. Obwohl das eine hochkomplexe

00:19:30: Angelegenheit ist, was die Verdauung, was der Körper, was das Ganze anbelangt. Ganz interessant

00:19:37: und sehr toll sind auch die psychologischen Aspekte, die mitwirken. Also die Gedanken von einem

00:19:46: selbst, wo die besten Ratschläge nicht helfen, wenn der Kopf einfach anders denkt. Das ist mir

00:19:55: bewusst, aber ist mir gerade in dieser Beratungsdätigkeit extrem aufgefallen. Ich will zwar,

00:20:05: aber ich denke anders, funktioniert es nicht. Also die Ernährungspsychologie und dann auch die

00:20:13: entsprechende Frage und Beratungstechnik dazu, würde ich sagen, ist wirklich eines der Highlights

00:20:18: in unserer Ausbildung, weil es dir auch ganz klar zeigt, wo sind deine Grenzen, wie kannst du mit

00:20:26: guter Beratungstechnik Ressourcen bei Betroffenen aktivieren, aber dass du nicht selbst in diese

00:20:32: Spirale hineinkommst, so ich kann nicht genug oder wieso schaffst die Person nicht, mache

00:20:39: ich meine Arbeit nicht gut genug. Also da ganz klar ist, was liegt in besten Verantwortung. Das

00:20:45: finde ich immer ganz, ganz wichtig und darum habe ich da auch einen großen Schwerpunkt, euch das

00:20:50: beizubringen, weil ich sehe so viele, die immer frustriert sind. Ja, ich gebe Tipps, aber die

00:20:55: Menschen setzen es nicht um und dann kommen sie in diese Selbstzweifelspirale, so quasi ich mache

00:21:02: es nicht gut genug, ich habe nicht genug Wissen und das ist es gar nicht, es ist der Kopf und der

00:21:08: Bauch der Betroffene und die noch nicht zusammenarbeiten. Richtig, ja. Ja, das war schon ein Highlight.

00:21:16: Gabriele, ich feier dich wirklich, ich freue mich so über deinen Weg und ich bin dankbar für

00:21:24: unserer Zusammenarbeit da einfach auch zu sehen, wie du aufblüßt, wie du deinen Weg gehst, wie du

00:21:30: dich nicht beirren lässt, also wirklich großes Dankeschön für deinen Sein und wenn du jetzt

00:21:37: an andere Frauen in deinem Alter denkst, was würdest du ihnen sagen? Kost und Regie, wenig Aufwand,

00:21:43: großer Wirkung. Claudia's Tab. Ich würde ihnen sagen, dass es nie zu spät ist und dass man immer

00:21:52: daran denkt, also ich bin ja auch bis an die, bis an die Grenze gegangen, ja, aber dass man immer

00:22:00: beachten soll, dass es auch Alternativen gibt und dass man, wenn es dann halt bereits 5,

00:22:07: Nacht, 12 ist, noch einen kleinen Kopf bewahrt und auch auf die Heilkräfte im eigenen Körper

00:22:16: acht geben soll. Also der Körper verzeiht vieles, das ist enorm und das würde ich mitgeben, also

00:22:24: ich weiß, ob es dann hilft oder ob jemand früh genug die Notbremse zieht, weil ihr habt es auch

00:22:32: nicht gezogen. Darüber möchte ich jetzt gar nicht diskutieren und das ist er mit jedem selber

00:22:38: überlassen, aber es geht wirklich auch, wenn es extrem spät ist, macht der Körper noch mit.

00:22:46: Es ist eine Message, die ich mitgeben würde. Ja, das ist eine voll schöne Botschaft, also ich sage

00:22:53: auch immer, es ist nie zu spät mit der nächsten Mahlzeit zu beginnen, bessere Entscheidungen

00:22:59: zu treffen, besserte Zusammenhänge im Körper zu verstehen und es ist völlig okay, auch immer

00:23:06: nur für sich selbst oder für die eigenen Familie zu beginnen und wer weiß, was draus wird, also

00:23:12: wir haben etwa 30 Prozent Privatpersonen bei uns in der Ausbildung und ich sage immer, es gibt

00:23:19: nichts Besseres für sich selbst oder für die Familie, wenn man zusammenhänge, gut erkennt und

00:23:26: für sich anwendet und wer weiß, was er mal draus wird, so wie das bei dir mit deiner Friseurin dann,

00:23:34: wie du gemerkt hast, Heder ist Potenzial, da könnte ich was aufbauen und wir gehen gemeinsam den Weg

00:23:42: und schauen, wie das jetzt noch ein neues Standbein wird und du hast ja jetzt wirklich diese Freiheit

00:23:50: in deiner Pension selbst immer zu entscheiden, wie viel willst du machen und wo ist dann auch die

00:23:58: Grenze und ich weiß ja, dass du auch daran denkst Kochkurse anzubieten und dass du viele kreative

00:24:05: Ideen hast, also ich freue mich auf alles, was kommt von dir. Magst du vielleicht teilen, was so

00:24:10: aktuell ein Projekt ist, an dem du arbeitest? Ja, ich bin dabei mit einer lieben Bekannten das zu

00:24:21: klären, ob wir eine Kooperation machen, sie ist im psychologischen Bereich unterwegs, dann gibt

00:24:32: es noch eine weitere Dame, die dort die Yoga unterrichtet und sie suchen eine Ernährungsberaterin

00:24:41: und das wird jetzt in nächster Zeit wird das abgestimmt, ob wir zusammen passen, ob die Ideen

00:24:51: zusammen passen und wenn das wirklich stimmt, dann könnte da könnte es dazu einer Kooperation

00:24:57: kommen. Das passiert, wenn man sicher ist, wenn man seine Leidenschaft zeigt,

00:25:09: da kann es eben auch passieren, dass dann Anfragen kommen, also ich freue mich sehr für dich, ich

00:25:15: wünsche dir alles Gute für diese Gespräche und gespannt, was da kommt, es klingt nach schöner

00:25:22: Kombination nach einem wirklich ganzheitlichen Angebot mit Yoga, Ernährung und eben auch diese

00:25:29: Ernährungspsychologischen Dinge zu berücksichtigen. Gabriella, vielen Dank für deine Offenheit,

00:25:36: für deine Energie, für deine Geschichte und ja für alle, die jetzt neugierig sind,

00:25:42: die integrative Ernährung etwas besser kennen zu lernen, wir haben jetzt im Sommer unsere

00:25:48: Sommerakademie unter www.integrative-ernährung.com/campus. Kannst du dich dazu anmelden und ja

00:25:59: integrative Ernährung ist für alle, die in Gesundheitsberufen tätig sind, aber auch für

00:26:05: Privatpersonen, also holt ihr das Wissen, schau vorbei in der Sommerakademie und wer weiß,

00:26:13: was daraus entsteht. Gabriella, danke, dass du da warst und auch dir wünsche ich einen schönen

00:26:20: Sommer, wo findet man dich, wenn man mit dir in Kontakt treten möchte? Ich bin im Moment noch nicht

00:26:27: im Internet so stark vertreten, ich bin dabei eine Landingpage zu erstellen, aber das kommt noch.

00:26:35: Aber das ist ein Froschenmedia und wir werden mit einem Froschenmedia-Account für einen

00:26:42: Schonord teilen und das sieht man auch wieder, man braucht nicht den perfekten Webauftritt,

00:26:47: um erste Kunden zu haben, dass sie auch anders gehen.

00:26:51: Billim, danke liebe Claudia, es hat mir sehr großen Spaß gemacht und ich freue mich auf eine

00:26:58: weitere Zusammenarbeit, wir werden uns sicher wiedersehen, spätestens beim Life-Event in

00:27:06: Wien. Ja, auf jeden Fall. Und viel durch gibt sicher genügend Kurse. Ja, es gibt immer was

00:27:13: zu lernen bei uns und wir freuen uns, wenn du dabei bist. Vielen lieben Dank.

00:27:18: Hol dir direkt noch mehr Tipps auf den Teller und damit in ein Leben, in der nächsten Folge von

00:27:25: Kost und Regie. Integrative Ernährung für ein gesundes Leben und auch auf integrative-ernährung.com/kostprobe.

00:27:35: Hier findest du Dr. Claudia Nichte als Akademie für integrative Ernährung und mehr. Zum Beispiel,

00:27:41: welchen Background Claudia hat, wie ihr eigener Weg war, was das alles mit der Lindenstraße

00:27:46: und Mexiko zu tun hat. Na neugierig geworden? integrative-ernährung.com/kostprobe.