KOST & REGIE

In dieser alltagsnahen Episode von Kost & Regie begrüßt Dr. Claudia Nichterl eine Frau, deren Weg Mut macht und zeigt, wie kraftvoll integrative Ernährung im echten Leben wirken kann: Christine Lecker – dreifache Mama, Biobäuerin aus Bayern und integrative Ernährungsexpertin.
Christine lebt Familienküche mit Herz, Verstand und einer großen Portion Selbstwirksamkeit. Sie erzählt, wie sie es schafft, ihre drei Kinder typgerecht zu ernähren, warum Planung im Familienalltag wie ein inneres Aufatmen wirkt und weshalb gesunde Routinen oft viel einfacher sind, als viele glauben. Mit erfrischender Ehrlichkeit spricht sie darüber, wie sie selbst gelernt hat, sich Wichtigkeit zu geben und warum...

In dieser Folge KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit Raphaela Riedl aus Oberösterreich – einer Frau, die Gesundheit wirklich lebt. Obwohl sie sich jahrelang bewusst ernährte und sportlich aktiv war, brachte erst die Verbindung von Traditioneller Chinesischer Medizin, Ernährungspsychologie und typgerechter Ernährung die ersehnte Balance in ihr Leben. Raphaela erzählt, wie ein warmes Powerfrühstück und der Blick auf ihren Eisenstatus ihre Frauengesundheit nachhaltig verbessert haben – und warum sie heute selbst andere Menschen auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden begleitet. Ein inspirierendes Gespräch über Mut statt Perfektion, über die Kraft des Tuns und darüber, wie man das scheinbar...

In dieser Folge von KOST & REGIE – Integrative Ernährung für ein gesundes Leben spricht Dr. Claudia Nichterl mit der TCM- und Ernährungsexpertin Melanie Strohm-Beran über die Verbindung von traditioneller chinesischer Medizin und moderner Ernährungswissenschaft. Melanie erzählt, wie sie von der Journalistin zur TCM-Ernährungsberaterin wurde, warum das Konzept der „Mitte“ für sie im Mittelpunkt steht und wie sie durch die integrative Ernährung noch tiefere Zusammenhänge zwischen Körper, Geist und Ernährung entdeckt hat. Im Gespräch geht es um alltagstaugliche Ernährung, typgerechte Empfehlungen und darum, wie man mit einfachen, individuellen Anpassungen mehr Energie, Balance und Wohlbefinden erreicht. Ein inspirierender Einblick in die...

In dieser Folge von KOST & REGIE – Integrative Ernährung für ein gesundes Leben spricht Dr. Claudia Nichterl mit Simone Weiß, einer ihrer Absolventinnen, die ihren beruflichen Weg komplett neu ausgerichtet hat. Nach über 20 Jahren im internationalen Vertrieb folgte Simone ihrer Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit – heute begleitet sie vor allem Frauen in den Wechseljahren, stärkt die Darmgesundheit und veranstaltet erfolgreiche Firmenkoch-Events. Im Gespräch erzählt sie, wie die Ausbildung in integrativer Ernährung und TCM ihr Leben verändert hat, warum „einfach machen“ ihr Erfolgsrezept ist und wie sie mit Begeisterung Menschen dazu inspiriert, gesunde Ernährung leicht und alltagstauglich zu...