KOST & REGIE

Vielen Menschen fällt es schwer, sich so zu ernähren, dass die Ernährung zu ihnen passt und ihnen die nötige Energie gibt. Das möchte Dr. Claudia Nichterl auf Basis der integrativen Ernährung ändern. Claudia Nichterl ist Doktorin der Ernährungswissenschaften, hat bereits über 8000 Menschen zu Ernährungsfragen beraten und über 30 Bücher geschrieben. 2019 hat sie ihre Akademie zu integrativer Ernährung gegründet. Sie sagt: "Dein Essen sollte zu dir passen, wie ein gut geschnittenes Kleidungsstück." In diesem Podcast erfährst du alles rund um das Thema integrative Ernährung und wie du diese Ernährung für dich individuell umsetzen kannst.

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Neueste Episoden

#078 Mythen, Meinungen, Fakten: Warum echte Ernährungsexperten neugierig bleiben!

#078 Mythen, Meinungen, Fakten: Warum echte Ernährungsexperten neugierig bleiben!

30m 29s

Eier müssen mindestens 10 Minuten gekocht werden - bis sie grün oder blau sind! Hast du davon schon mal gehört? Dr. Claudia Nichterl beschäftigt sich in dieser Folge KOST & REGIE mit dem Thema Mythen, Meinungen und Fakten. Denn wir werden im Alltag immer wieder konfrontiert mit klugen Weisheiten und Ratschlägen zu unserer Ernährung, obwohl gar nicht klar ist - wie viel Wahres dahinter steckt. Ganz häufig fühlen wir uns dabei auch in unserer Identiät berührt - wieso das so ist, erklärt uns die Expertin in dieser Episode auch.

#077 Mit Ernährung zur Veränderung: Sonja Zöhrers Weg zu mehr Gesundheit & Erfolg

#077 Mit Ernährung zur Veränderung: Sonja Zöhrers Weg zu mehr Gesundheit & Erfolg

32m 24s

Wie wird aus einer Leidenschaft für gesunde Ernährung ein erfolgreiches Business? Sonja, ehemals Thermomix-Repräsentantin, hat mit der Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin nicht nur ihr Wissen vertieft, sondern auch ihre eigene Gesundheit und die ihrer Familie transformiert. In dieser Folge erzählt sie von den kleinen Veränderungen mit großer Wirkung – wie ein warmes Frühstück ihre Migräne und Regelschmerzen verschwinden ließ und warum sie heute mit voller Überzeugung andere Menschen dabei unterstützt, Ernährung alltagstauglich und individuell umzusetzen.

Erfahre, warum integrative Ernährung so wirksam ist, wie Sonja ihre Selbstständigkeit aufgebaut hat und warum ihr Lieblingsgericht Shakshuka für ihren Wandel steht.

Hol dir deine...

#076 Von Fasten zum Detox - Wie kleine Schritte dein Leben verändern: Im Interview mit Gabriella Genetin

#076 Von Fasten zum Detox - Wie kleine Schritte dein Leben verändern: Im Interview mit Gabriella Genetin

32m 46s

In dieser inspirierenden Episode von Kost und Regie spricht Dr. Claudia Nichterl mit Gabriella Genetin über ihren persönlichen Weg zur integrativen Ernährung. Gabriella erzählt, wie sie durch Höhen und Tiefen gegangen ist, Fasten ausprobiert – und für sich verworfen – hat und schließlich mit der integrativen Ernährung ihre Energie zurückgewonnen hat.

Sie gibt wertvolle Einblicke in ihre eigene Akademie, das 1 % Plus-Prinzip und wie kleine Veränderungen eine große Wirkung auf Gesundheit und Wohlbefinden haben können. Zudem erfährst du, warum Detox für sie das bessere Fasten ist und wie sie ihre Leidenschaft für Ernährung, Bewegung und Persönlichkeitsentwicklung zu einem erfolgreichen...

#075 Süße ohne Zucker? Im Gespräch mit Sensorik-Experte Klaus Dürschmid

#075 Süße ohne Zucker? Im Gespräch mit Sensorik-Experte Klaus Dürschmid

36m 35s

Kann 1 Gramm eines speziellen Proteins wirklich 10 Kilogramm Zucker ersetzen? Klingt nach Science-Fiction, ist aber Realität! In dieser spannenden Episode KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit Klaus Dürrschmid, Sensoriker an der Universität Wien, über Zucker, Süßstoffe und deren Einfluss auf unser Essverhalten. Wir beleuchten, warum flüssige Süße besonders problematisch ist, wie unser Gehirn auf Zucker reagiert und ob Süßstoffe wirklich eine gesunde Alternative sind. Hol dir wertvolles Wissen für dich und deine Gesundheit – jetzt reinhören!