KOST & REGIE

In dieser Folge von Kost & Regie begrüßt Dr. Claudia Nichterl eine besondere Gästin: Nadja Sonnenschein – und ihr Name könnte nicht treffender sein! Vor fünf Jahren absolvierte sie die Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin und zeigt heute, wie Wissen, Intuition und Begeisterung zusammenkommen. Sie erzählt von ihrem Werdegang, ihrer Arbeit mit Tinnitus-Patient:innen und wie sie in ihren Kochkursen sogar Rosinen salonfähig macht. Außerdem spricht sie über ihr erstes Buchprojekt und was sie am Schreiben überrascht hat. Lass dich inspirieren!

Eier müssen mindestens 10 Minuten gekocht werden - bis sie grün oder blau sind! Hast du davon schon mal gehört? Dr. Claudia Nichterl beschäftigt sich in dieser Folge KOST & REGIE mit dem Thema Mythen, Meinungen und Fakten. Denn wir werden im Alltag immer wieder konfrontiert mit klugen Weisheiten und Ratschlägen zu unserer Ernährung, obwohl gar nicht klar ist - wie viel Wahres dahinter steckt. Ganz häufig fühlen wir uns dabei auch in unserer Identiät berührt - wieso das so ist, erklärt uns die Expertin in dieser Episode auch.

Wie wird aus einer Leidenschaft für gesunde Ernährung ein erfolgreiches Business? Sonja, ehemals Thermomix-Repräsentantin, hat mit der Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin nicht nur ihr Wissen vertieft, sondern auch ihre eigene Gesundheit und die ihrer Familie transformiert. In dieser Folge erzählt sie von den kleinen Veränderungen mit großer Wirkung – wie ein warmes Frühstück ihre Migräne und Regelschmerzen verschwinden ließ und warum sie heute mit voller Überzeugung andere Menschen dabei unterstützt, Ernährung alltagstauglich und individuell umzusetzen.

Erfahre, warum integrative Ernährung so wirksam ist, wie Sonja ihre Selbstständigkeit aufgebaut hat und warum ihr Lieblingsgericht Shakshuka für ihren Wandel steht.

Hol dir deine...

In dieser inspirierenden Episode von Kost und Regie spricht Dr. Claudia Nichterl mit Gabriella Genetin über ihren persönlichen Weg zur integrativen Ernährung. Gabriella erzählt, wie sie durch Höhen und Tiefen gegangen ist, Fasten ausprobiert – und für sich verworfen – hat und schließlich mit der integrativen Ernährung ihre Energie zurückgewonnen hat.

Sie gibt wertvolle Einblicke in ihre eigene Akademie, das 1 % Plus-Prinzip und wie kleine Veränderungen eine große Wirkung auf Gesundheit und Wohlbefinden haben können. Zudem erfährst du, warum Detox für sie das bessere Fasten ist und wie sie ihre Leidenschaft für Ernährung, Bewegung und Persönlichkeitsentwicklung zu einem erfolgreichen...