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Endlich Frühling: Wir sehnen uns nach Sonnenschein und warmen Temperaturen. Unser Vitamin D Speicher ist nach dem Winter leer, weshalb ein paar Sonnenstrahlen gut tun. Mit den steigenden Temperaturen ändert sich auch unser Verlangen nach Nahrung, frisches Obst, Spargel leichte Kost. Lebensmittel können uns bei Hitze entlasten, weshalb Dr. Claudia Nichterl in dieser Episode über die Traditionelle Chinesische Medizin spricht und aufklärt, was es genau damit auf sich hat. Gegrillte Zucchini ist zum Beispiel angenehmer, als ein kräftiges Steak und warum Chips auch keine guten Sommer-Snacks sind, hört ihr hier.

Ist Weizen wirklich so gefährlich wie alle sagen? In dieser neuen Episode von KOST UND REGIE beschäftigt sich Dr. Claudia Nichterl mit Weizen und Gluten. Sie spricht über die Wahrheit der Produkte, die Vorurteile und Nachteile und wie sie unserem Körper verwöhnen können.
Dürfen wir noch bedenkenlos Apfelstrudel essen und wann sind Weizenprodukte wirklich gefährlich für unser Wohlbefinden, oder liegt es doch an der Art und Weise wie und was wir generell so essen? Das und mehr hört ihr in dieser Folge.

Bereits zum zweiten Mal ist die Bestsellerautorin Nicole Wehn im Podcast KOST und REGIE zu Gast. Mit Dr. Claudia Nichterl spricht sie über ihr neues Buch "Keine Kompromisse" und die Kunst, du selbst zu sein und im Leben alles zu bekommen, was du willst. Das neue Buch soll mehr Leichtigkeit bringen, über die sich die beiden Frauen austauschen.

Wenn das Kind krank ist, heißt es für viele Eltern: Urlaub einreichen, Arztbesuche mit langen Wartezeiten und geduldig gesund pflegen. Und alle, die Kids im Kita- oder Schulalter haben wissen: Die werden oft krank! Wie wäre es also, wenn die Kleinen weniger Wehwechen hätten? Die integrative Ernährung kann ein gesundes Leben von Groß und Klein unterstützen. In dieser Folge KOST & REGIE ist Marion Haas zu Gast bei Dr. Claudia Nichterl. Sie ist seit 20 Jahren Köchin für Kinder und ebenfalls Expertin für Integrative Ernährung. Sie erzählt, wie man Kindern gesundes Essen schmackhaft macht und gibt Einblicke in ihr neues...

Um am Tag 100 Prozent Lebenskraft zu verspüren, müssen wir in der Nacht Energie auftanken. Doch erholsamer Schlaf ist ein Mysterium: Ständig wacht man auf oder kann gar nicht erst zur Ruhe kommen. In dieser Folge KOST & REGIE erklärt dir Dr. Claudia Nichterl, wie du mithilfe von integrativer Ernährung entspannter einschlafen und durchschlafen kannst. Und gibt 5 wirkungsvolle Tipps für die sofortige Umsetzung mit.

Essen ist mehr als nur Kalorien und Nahrungsaufnahme. Und deshalb ist die Ernährungspsychologie ganz wesentlich bei der integrativen Ernährung. In dieser Folge KOST UND REGIE erklärt dir Dr. Claudia Nichterl ganz genau weshalb und gibt dir praktische Tipps an die Hand, mit denen du sofort in die Umsetzung gehen kannst.

Die Natur erwacht langsam wieder zu neuem Leben: Überall sprießen grüne Knospen, alles wächst und blüht. Aber wir Menschen haben in den Frühlingsmonaten oftmals das Gefühl ständig müde und abgeschlagen zu sein. Woher kommt dieses Empfinden? Das erklärt dir Dr. Claudia Nichterl ganz ausführlich in dieser Folge KOST UND REGIE. Außerdem hat sie wertvolle Tipps mitgebacht, sodass du deine Ernährung pünktlich zum Beginn der Frühlingssaison umstellen kannst.

Personalmangel, steigende Kosten, Pflegenotstand: Unser Gesundheitssystem wird mehr und mehr vor Herausforderungen gestellt. Gleichzeitig hören wir aber auch, dass Zivilisationskrankheiten, also chronische Krankheiten wie Erschöpfung oder Übergewicht zunehmen. Viele Menschen, die Betreuung benötigen - belegen Krankenbetten, die wir für schwerere Fälle gebrauchen könnten. Wie kann Integrative Ernährung bei dieser Problematik für Entlastung sorgen? Dr. Claudia Nichterl gibt mehrere Lösungsansätze in dieser Episode von KOST & REGIE.

Jochen Schweizer ist einer der erfolgreichsten Unternehmer Deutschlands. Sein Name steht für eine der bekanntesten Marken des Landes. Dr. Claudia Nichterl hatte die Gelegenheit sechs Tage in Vietnam mit dem Visionär zu verbringen. Aus den zwei intensiven Workshops hat sie drei wichtige Learning mitgenommen: In dieser Folge KOST & REGIE teilt sie diese mit Dir! Es geht darum Ängste zu überwinden - und welche Ängste uns auch im Gesundheitsbusiness begegnen können.

"Ich werde ja wohl noch alleine duschen gehen können.", diesen Gedanken hatte Carolin Habekost, als ihre erste Tochter auf die Welt gekommen ist. Doch schnell stellte sich heraus: Nein, als frisch gebackene Mama blieb ihr gar keine freie Minute mehr für irgendetwas anderes. "Keine Zeit!", ist für Viele die beliebteste Ausrede. Dabei liegt es nie an zu wenig Zeit, sagt Carolin heute! Mittlerweile ist die dreifache Mutter und Hauptverdienerin ihrer Familie. Wie es geschafft hat, sich die Zeit zu nehmen, um sich und ihre Karriere weiter voranzutreiben - das erzählt sie in dieser Folge KOST & REGIE von Dr. Claudia...