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Das Jahr 2024 ist noch ganz frisch - die Feierlichkeiten liegen nun alle hinter uns. Der beste Zeitpunkt um entspannt und mit dem nötigen Abstand auf das vergangene Jahr zu blicken. Dr. Claudia Nichterl nimmt dich mit durch ihr ganz persönliches, aber auch durch das unternehmerische 2023. Außerdem ist die Folge KOST UND REGIE auch dazu da, um nach vorne zu schauen. Was steht in den nächsten Monaten an - all das erfährst du hier!

Monika Kristan kümmert sich seit Jahrzehnten liebevoll darum, dass vom Kinderwunsch bis zum Wochenbett alles so gut wie möglich über die Bühne geht. Mehr als 2000 Babys hat sie als Hebamme bereits ins Leben begleitet. Weshalb ihr die Gesundheit von Müttern und Kindern besonders am Herzen liegt. Längst hat sie das Potenzial von täglichem Essen erkannt und unterstützt Frauen während der Schangerschaft in Sachen Ernährung. Ihr wertvolles Wissen teilt sie mit uns in dieser Folge KOST & REGIE mit Dr. Claudia Nichterl.

Als Dr. Claudia Nichterl in ihrem Ausbildungsprogramm einen Zahnarzt sitzen hatte, war sie zuerst überrascht. Mit Ronald Werner eröffnete sich eine ganz neue Zielgruppe für sie. In dieser Folge von KOST & REGIE ist er zu Gast und berichtet darüber, wie integrative Ernährung in der Zahnmedizin eingesetzt werden kann und wie er seine Patient*innen für das Thema sensibilsiert. Es geht um Parandontitis-Profilaxe, um richtiges Zähneputzen und wie tägliches Essen bei der Zahngesundheit unterstützen kann.

Alexandra Knauer ist in dieser Folge von KOST & REGIE der Gast von Dr. Claudia Nichterl. Als TCM Ärztin hat sie sich auf Darm-Gesundheitsprogramme spezialisiert und nicht nur das, sie kocht online mit ihren Klient*innen und unterstützt Patient*innen dabei, nachhaltig gesund zu bleiben. Außerdem sprechen die beiden darüber, wie man das Potenzial von Ernährung gewinnbringend in sein Gesundheitsbusiness integrieren kann.

Durch Krankheit hat Joachim Altenhofer innerhalb eines Jahres das Gewicht fast verdoppelt. Trotz einer brutalen 800 Kilokalorien Diät, nahm er nicht ab. Dann die Besinnung auf Kräuterheilkunde und als er schon über einen operativen Eingriff nachdachte, entschloss er sich zur Ausbildung zum Yang Sheng Coach. Er ging einen Deal mit sich selbst ein und beschloss nach diesem Konzept ein Jahr zu leben und erst danach zu entscheiden. Als während der Ausbildung die integrative Ernährung gelehrt wurde, stand sein Entschluss fest, es nach dieser Methode zu probieren. Welchen Erfolg er dadurch erzielte und wie er mittlerweile nicht nur seiner Mutter, sondern...

Sie hat einen Ausflug über alle Kontinente gemacht und hat von ihrer Reise einen ganzheitlichen Blick auf das Thema Essen mitgebracht: Susanne Godli aus Zurüch. Dazu ist Susanne auch noch Yoga-Lehrerin und hat die Beraterausbildung für integrative Ernährung bei Dr. Claudia Nichterl absolviert. Über ihren Rundum-Service berichtet die Schweizerin in dieser Episode KOST & REGIE und beantwortet unter anderem mit Claudia zusammen die Frage, weshalb nicht alle Menschen das Gleiche essen können.

Durch sie hat Dr. Claudia Nichterl 2018 den Weg ins Online-Business gefunden: Sigrun ist Business-Mentorin und spezialisiert darauf, Frauen in ein erfolgreiches Online-Business zu begleiten. In dieser Folge KOST & REGIE dreht sich deshalb Vieles um Mindset, um die Frage: "Schaffe ich das oder schaffe ich das nicht?". Einen ganz besonders hilfreichen Tipp in Bezug auf die Qualität und die Preise, die wir verlangen, geben die beiden uns auch mit!

Qigong und integrative Ernährung gehören zusammen, man braucht beides, um gut für sich selbst zu sorgen und um gut genährt zu sein. Wenn man etwas mit Freude macht, kommt auch das Geld, da das Geld der Freude folgt. In dieser Folge KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl im Interview mit Romana Maichin Puck über Struktur, Freiheit und das Erkennen, dass wir mehr für unser Wissen und Engagement verlangen können.

Petersilie in die Suppe, Schnittlauch auf´s Brot und Basilikum zur Tomate: Die Kassiker unter den Kräutern kennen und lieben wir alle. Oftmals stehen sie in der getrockneten Version im Küchenschrank. Aber die Vielfalt der Kräuter ist viel größer und kraftvoller: In dieser Folge KOST & REGIE nimmt dich Dr. Claudia Nichterl mit auf eine Reise von den Alpen bis nach Vietnam. Sie verrät dir, wie du die verschiedensten Kräuter am besten einsetzen kannst, um deine Gesunheit zu unterstützen.

Warnung: Höre diese Folge nicht mit einem Hungergefühl - denn Dr. Claudia Nichterl reist mit dir um die halbe Welt nach Vietnam und berichtet aus dem kulinarischen Himmel! Da kann einem schonmal das Wasser im Mund zusammenlaufen! Sie teilt mit dir die wichtigsten Learnings ihrer vergangenen Mentoring Reise: Was Claudia über die asiatische Medizin und das asiatische Mindset erfahren hat und wie auch du im Mai 2024 nach Vietnam mitkommen kannst - das erfährst du in dieser Episode!